Il Forno dell'Angolo | Caltanissetta
Home Ristoranti Caltanissetta Il Forno dell’Angolo

Il Forno dell’Angolo

by Redazione
0 commento 350 visualizzazioni

Caltanissetta | Viale Trieste, 255

Il Forno dell'Angolo | Caltanissetta
Bakery Chef Salvatore Campisi e Valentina Sfalanga

ITA

Saper fare il pane è un’arte, che oggi in pochi praticano con coscienza e professionalità. Lo sanno bene il Mastro Fornaio Salvatore Campisi e Valentina Sfalanga, che si dedicano allo studio della panificazione con grande passione e dedizione da oltre vent’anni. Utilizzano farine di qualità per ogni loro preparato, rispettano tempi di lievitazione lunghi come impone l’uso del lievito madre, e selezionano ingredienti di prima scelta per i condimenti di pizze, scacciate, calzoni, tramezzini ed arancini. Il pane profuma dei grani antichi siciliani, ed è proposto in diverse varianti tra cui quello pugliese e quello alle olive.

ENG

Knowing how to make bread is an art, which only a few people can practice with consciousness and professional skill. Master Baker Salvatore Campisi and Valentina Sfalanga know this well and for over twenty years they have been dedicating themselves to the study of bakingwith great passion and dedication. Only high quality flours are used for every product, respecting long leavening times as required by the use of sourdough, and selectingfirst-choice ingredients for the toppings of pizzas, scacciate, calzoni, sandwiches and arancini. The bread smells of ancient Sicilian grains and is available in different types, such as “Pugliese”or with olives.

Facilities & Services

€ 4.00 / € 10.00

Tutte

Menu per Catering

Domenica

30 + 35 E

Variabili

Si

Si

No

Si

Il piatto dello Chef

La Schiacciata Nissena

Per info e prenotazioni

Come raggiungerlo

Potrebbe interessarti

Lascia un commento

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito Accetta Leggi tutto