Fusion Restaurant | Taormina | Messina
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Fusion Restaurant

by Redazione
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Messina | Taormina | Via Nazionale, 107/A

Fusion Restaurant | Taormina | Messina
Chef Mario Casu

ITA

All’interno della Riserva Naturale dell’Isola Bella a Taormina, tra pini marittimi secolari e giardini profumati, sorge un’incantevole struttura eco-friendly: la Plage Resort. La semplicità della sua cucina fa perno sulla filosofia del ristorante Fusion in cui la fusione di tradizioni gastronomiche del territorio e l’incrocio di ricette ed esperienze culinarie asiatiche rendono il pasto un’esperienza piacevole. Una cucina creativa, dove lo chef Mario Casu si trasforma in artista e stilista dei suoi piatti. Molti piatti creati sono vere e proprie tempeste sensoriali che il palato e l’olfatto non potranno mai dimenticare.

ENG

Inside the Isola Bella Natural Reserve in Taormina, surrounded by secular pine trees and scented gardens, is an enchanting eco-friendly structure: Plage Resort. The simplicity of its cuisine hinges on the philosophy of the restaurant Fusion where the merging of local gastronomic traditions with Asian recipes and different culinary concepts make guests enjoy a pleasant taste experience. A creative cuisine, where chef Mario Casu transforms himself into a true artist and stylist. Many dishes are real sensory storms that the palate and smell will never forget.

Facilities & Services

€ 70.00

Tutte

Menù alla Carta

Sempre Aperto

80

Da Novembre a Marzo

Si

Si

Si

Si

Il piatto dello Chef

Risotto alla pescatora, con zafferano ennese, gambero rosso di Mazara e zeste di limone candito | Seafood risotto with typical saffron cheese, Mazara red prawn and candied lemon zest

Per info e prenotazioni

Come raggiungerlo

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