Etnamade, l’ultimo weekend di maggio la manifestazione dedicata ai vini dell’Etna

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Etnamade, l’ultimo weekend di maggio la manifestazione dedicata ai vini dell’Etna | Sicilia da Gustare

Una due giorni nel cuore di Catania tra degustazioni, masterclass e cene a quattro mani

È in programma per fine mese a Catania la prima edizione di Etnamade, manifestazione interamente dedicata ai vini dell’Etna, che si terrà all’interno del chiostro dell’Istituto Ardizzone Gioeni di via Etnea. L’evento nasce da un’idea di Scirocco Comunicazione e la Fondazione Italiana Sommelier Sicilia, in collaborazione con Bibenda, con il patrocino del Consorzio di tutela dei vini dell’Etna DOC, Strade dei vini dell’Etna, della Città metropolitana di Catania e del Comune di Catania, con l’obiettivo specifico di fare conoscere di più e meglio un prodotto che riscuote tanto interesse a livello nazionale e internazionale ma che risulta, ancora oggi, quasi uno sconosciuto agli abitanti del suo territorio.

Tre i momenti che scandiranno l’evento che aprirà i battenti venerdì 31 maggio e sabato 1 giugno, (apertura al pubblico dalle 18 alle 24): “La Piazza del vino”, l’area centrale del chiostro in cui verranno ospitate le cantine e le proposte di localfood; la “Sala Masterclass” dedicata alla degustazioni, che vedrà l’approfondimento sull’evoluzione sull’Etna dal “CRU” al “CLOS”, fra sperimentazione e tradizione a cura di Paolo Di Caro, presidente Fondazione Italiana Sommelier Sicilia; “A Quattromani Ristorante etneo”, due cene, durante le quali i vini dell’Etna dialogheranno con l’alta cucina degli chef etnei Marco Cannizzaro (KM0) Giuseppe Raciti (Zash) e Bianca Celano (QQucina).

Intanto per lunedì 27 maggio, alle ore 18, è prevista la conferenza stampa di presentazione presso il ristorante Km.0 (via Antonino Longo, 26 Catania).

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