Donna Franca Florio | Villa Igiea | Palermo
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Donna Franca Florio

by Redazione
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Palermo | Grand Hotel Villa Igiea – Salita belmonte, 43

Donna Franca Florio | Villa Igiea | Palermo
Chef Carmelo Trentacosti

ITA

All’interno del Grand Hotel Villa Igiea, simbolo della Bella Epoque di Palermo, si trova il Donna Franca Florio che con la sua terrazza sul mare regala un un’atmosfera d’altri tempi. La dimora storica, che si affaccia sulla costa, conserva tuttora affreschi e mobili originali. La cucina è affidata allo chef Carmelo Trentacosti che esalta con maestria i colori e i sapori della Sicilia in piatti che si distinguono per la raffinatezza. Vale la pena mettersi in viaggio per provare le diverse specialità. Impeccabile il servizio. Spettacolare la cantina ricavata in una grotta che custodisce un’attenta selezione di etichette anche internazionali.

ENG

Inside Villa Igiea Grand Hotel, symbol of the Bella Époque of Palermo, Donna Franca Florio with its terrace overlooking the sea offers an atmosphere of times gone by. The historic home, which overlooks the coast, still preserves its original frescoes and furniture. The kitchen is entrusted to the skilled hands of chef Carmelo Trentacosti who masterfully enhances colours and flavours of Sicily in very refined dishes. It is worth coming to this place to enjoy their different specialties served with an impeccable style. The enchanting wine cellar is carved into rock and hosts selected international labels.

Facilities & Services

€ 65.00

Tutte

Menù della tradizione 4 Portate € 60.00

Sempre Aperto

60

Dal 16 Settembre a Giugno

Si

Si

Si

Si

Il piatto dello Chef

Sformatino di melanzana violetta, con ricotta e verdure di stagione, crema di datterino e basilico fritto | Eggplant flan with ricotta and seasonal vegetables, cherry tomato cream and fried basil

Per info e prenotazioni

Come raggiungerlo

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