Nuovo corso di formazione dell’Associazione Cuochi Catania L’Associazione Cuochi Catania continua il suo percorso di aggiornamento professionale dei propri iscritti,
“Quando sono arrivata in Sicilia non sapevo nè una parola d’italiano e nemmeno cucinare un piatto di patatine fritte”. Ed
Un desiderio espresso, ma per destino non realizzato. Una famiglia forte e compatta, autrice di un libro dalle grandi soddisfazioni.
Il concept, prima di tutto: una cucina tipicamente siciliana, con radici antiche ma propensa a innovare. E una sapienza gastronomica
Nessuno è chiamato a scegliere tra l’essere in Europa e essere nel Mediterraneo, poiché l’Europa intera è nel Mediterraneo (Aldo
Esperienza, qualità e passione, un’imprescindibile terna per assecondare i cambi generazionali e i progressi evolutivi. Questo l’elisir di lunga vita
«Solo disobbedendo si può trovare la propria identità» – così Domenico Basile descrive la sua essenza, e del resto lui
Una storia dalle dolci sfumature che, sulle note di ricordi d’infanzia, inizia a delinearsi per, poi, bruscamente interrompersi. Una storia
“La bellezza del prodotto non sta nel prodotto stesso, ma nel modo in cui quest’ultimo viene realizzato”. Ed è esattamente
Tra i paesaggi naturali dell’agrigentino con i suoi gioielli architettonici che vi fanno capolino, ecco scorgervi Villa Athena, fedelmente custodita
Un destino già scritto quello del pastry chef Giuseppe Molinaro, solo ventiquattro anni e quasi altrettanti spesi dentro il laboratorio
La passione di Giuseppe Pavone per l’arte bianca iniziata all’età di 4 anni con una pala da pizza in legno
Bagheria, comune ad appena sedici chilometri da Palermo, è da tempo quasi immemore conosciuta da tutti come la città delle
Un amore a prima vista talmente forte da rivoluzionare senza preavviso un programma di ristrutturazione già avviato e che, come
Oltre il gusto al VintiReci, il ristorante pizzeria a Bagheria c’è di più. Storie sì di cibo ma anche di