

A Marina di Ragusa , Vincenzo Mormina da geometra a chef, riscopre le sue radici e rilancia Il Delfino, set di gusto per “Il giovane Montalbano”. Dall’azienda agricola bio Eden Agricoltura alla tavola, Mormina porta le eccellenze del Mediterraneo.
Un passato da geometra, un presente da chef e gestore del ristorante Il Delfino e di un’azienda agricola biologica. Vincenzo