Cortile Pepe | Cefalù | Palermo
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Cortile Pepe

by Redazione
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Palermo | Cefalù | Via Nicola Botta, 15

Cortile Pepe | Cefalù | Palermo
Chef Giovanni Lullo

ITA

Un piccolo ristorante su Corso Ruggero, subito dopo il Duomo di Cefalù. Patron del locale è Toti Fiduccia, figlio d’arte cresciuto fra i profumi ed i gesti che contraddistinguono la vera cucina della sua città. Una passione innata quella per la ristorazione che insieme al suo estro e la voglia di colpire con cose buone lo ha portato ad aprire Cortile Pepe, insieme alla moglie Lidia. La sua idea di ristorazione trova concretezza nei piatti dell’executive chef, Giovanni Lullo, della scuola di Romito. Una cucina fatta di ricerca, molta tecnica che parte dall’attenzione per la materia prima ed il territorio.

ENG

A small restaurant located in Corso Ruggero, immediately after the Cathedral. The patron Toti Fiduccia grew among the perfumes and the gestures typical of local cuisine. An innate passion for cooking, a huge talent and the desire to impress people with good things, led him to open, together with his wife Lidia, this exclusive restaurant. His idea of catering finds a concrete expression in the dishes prepared by the executive chef Giovanni Lullo, who studied under the starred chef Niko Romito. A cuisine made of research, accurate technique, attention to the raw materials and the territory.

Facilities & Services

€ 50.00

Tutte. No Diners

4 Portate € 45,00
6 Portate € 65,00
8 portate € 85,00

Mercoledì

60 + 60 E

Variabili

Si

Si

Si

Si

Il piatto dello Chef

Spaghettone con estratto di bieta cruda, emulsione di ricci, gambero rosso e bottarga di tonno | Spaghettone with raw chard extract, sea urchins emulsion, red prawn and tuna roe

Per info e prenotazioni

Come raggiungerlo

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