Redazione
Con Sicilia da Gustare vogliamo raccontare ciò che si trova sui tavoli dei ristoranti, che sono ormai specchio delle nostra identità, così come gli chef sono sempre più ambasciatori del nostro territorio, proponendo, in ogni piatto, il loro personale racconto di Sicilia.
I miei articoli per Sicilia da Gustare
Agricoltura, la Sicilia sarà "Regione europea della gastronomia 2025". Schifani: «Riconoscimento è frutto dell'impegno del governo»
Di fatto si tratta della prima regione italiana che centra l’obiettivo del riconoscimento internazionale di Regione europea dell’enogastronomia. Manca soltanto un ultimo passaggio formale, ma l’Igcat si è pronunciata a favore con una “raccomandazione” espressa oggi nel corso della conferenza stampa a Palazzo d’Orléans a Palermo. «La giuria è d’accordo che la qualità e la varietà […]
Leggi tutto »“TASTARI SUL VULCANO” Show cooking, degustazioni e musica: la cornice ideale per valorizzare i prodotti tipici del territorio di Maletto e dintorni
Avrà luogo domenica 20 agosto a Maletto in Piazza IV Novembre la prima edizione di “Tastari sul Vulcano”, un evento ideato ed articolato nell’intento di accendere i riflettori sulle eccellenze locali. La manifestazione avrà inizio alle ore 18:30 con l’incontro pubblico con la Fondazione Slow Food Sicilia e la CNA Agroalimentare Sicilia, entrambe partner ufficiali […]
Leggi tutto »"I sapori del Feudo di Calamigna", a Ventimiglia di Sicilia un weekend con le eccellenze enogastronomiche del territorio
Dal pane con la salsiccia tagliata al coltello, olio e formaggio alla pasta fresca: ecco alcuni dei prodotti d’eccellenza che potranno essere degustati negli stand dei produttori a Ventimiglia di Sicilia, borgo del palermitano. Una ottava edizione di novità all’insegna del gusto e dell’arte per la sagra “I Sapori del Feudo di Calamigna”, evento di […]
Leggi tutto »SUCCESSO PER “CALICI DI STELLE IN TOUR” PROMOSSO ED ORGANIZZATO DA RAMADDINI, PER L' EVENTO TOP DEL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO.
BUONA LA PERCENTUALE DEI VISITATORI ALL’ENTE LICEO CONVITTO DI MODICA, EX CONVENTO DI SANT’ANNA, TRA ARTE, VINO E MUSICA. OCCASIONE PER AMMIRARE IL CROCIFISSO LIGNEO DEL 1638, RECENTEMENTE RESTAURATO. RAMADDINI DA’ APPUNTAMENTO AI FESTEGGIAMENTI DEI SUOI PRIMI 20 ANNI. Grande successo per la serata del 12 agosto per “Calici di stelle in tour” promosso ed […]
Leggi tutto »RAMADDINI & CALICI DI STELLE IN TOUR- SORSI DI BAROCCO MODICANO CON RAMADDINI PER “CALICI DI STELLE 2023 IN TOUR “.
APPUNTAMENTO SABATO 12 AGOSTO DALLE 21,00 ALL’ENTE LICEO CONVITTO DI MODICA, EX CONVENTO DI SANT’ ANNA, TRA ARTE, VINO E MUSICA. AL CHIARO DI LUNA, VISITA AL CROCIFISSO LIGNEO DEL 1638, RECENTEMENTE RESTAURATO. Sorsi di Barocco Modicano con i vini Ramaddini, azienda che ha fatto della sostenibilità il suo punto di forza, per l’atteso appuntamento più […]
Leggi tutto »Nuova vita per l'Equo Cream Cafè che oggi diventa Equo Cream Aut Cafè. Le istituzioni nissene in visita
Da oggi il bar solidale diventa Equo Cream aut cafè, la prima realtà di ristorazione sociale in Sicilia ad avere un’attenzione particolare verso persone con disturbo dello spettro autistico e con altre disabilità. A testimoniare l’importanza di tale progetto, le massime autorità del territorio nisseno.“Le realtà alla quale ci siamo ispirati e con la quale […]
Leggi tutto »Una cena per Claudio Meli, a La Braciera in Villa evento di beneficenza per l’apicoltore che ha perso la sua casa nell’incendio
Uno dei tanti incendi divampati lo scorso 25 luglio a Palermo ha devastato la sua abitazione. All’interno c’erano i suoi beni, i suoi ricordi, la produzione di miele, la sua vita. A perdere la casa anche i suoi genitori, bruciata nello stesso stabile. Il produttore di miele Claudio Meli, assieme alla sua famiglia, ha perso […]
Leggi tutto »A Erice un variegato programma di eventi per l’estate 2023
Continuano gli appuntamenti di Erice Estate. Il 3 agosto, l’Enoteca Comunale ospiterà il concerto dal vivo dei The Velvet Ropes, la formazione musicale composta da Manuela Noce, in arte Nuelle, alla voce, Nicola Augugliaro ai cori e Giovanni Schifano alla chitarra elettrica. La serata inizierà alle ore 19.30 e gli spettatori saranno inebriati dai suoni […]
Leggi tutto »Nasce Volcano Etna Dirty Gin, il primo gin siciliano realizzato con olive Nocellara dell’Etna e olio extra vergine d’oliva Monte Etna DOP
Nasce Volcano Etna Dirty Gin, il primo gin macerato con olive Nocellara dell’Etna in salamoia e affinato con olio extra vergine d’oliva Monte Etna DOP (Denominazione di Origine Protetta). Un omaggio al territorio dell’Etna e un richiamo ad un drink leggendario: il dirty Martini. L’etichetta si fregia della dicitura “with Extra Vergin d’oliva Monte Etna […]
Leggi tutto »“Nte vaneddi i Turturici… è Arte!” torna l’11 agosto con la X edizione.
Dopo lo stop a causa della pandemia, è di nuovo festa nel centro storico di Tortorici. A partire dalle ore 18:00 di venerdì 11 agosto, l’arte in tutte le sue forme farà rivivere il borgo storico oricense: la magia degli spettacoli d’arte di strada, creatività artistiche, musica, artigianato, tradizioni popolari e specialità gastronomiche incontrano il […]
Leggi tutto »“WINE NOT? 2023” IL 6 AGOSTO APPUNTAMENTO DA NON PERDERE IN UNO DEI BORGHI DI ROMETTA PIU’ RICCHI DI STORIA
Ieri pomeriggio, in conferenza stampa a Sant’Andrea, il Sindaco della Città Metropolitana di Messina Federico Basile: “Se riuscissimo nei 108 Comuni a riappropriarci di tutte le realtà che ci rappresentano, probabilmente, faremmo quello scatto di orgoglio che da tanto cerchiamo di portare avanti”. “Scopri l’eccellenza” è il motto di Wine Not? 2023, l’attesissimo evento organizzato […]
Leggi tutto »Il Calici di Stelle di Tenute Orestiadi
Giovedì 10 Agosto, torna a Gibellina l’evento estivo più atteso da enoturisti ed appassionati, promosso dal Movimento Turismo del Vino. Alla Terrazza Orestiadi una serata magica tra vino, cibo di qualità e performance di live action painting, sotto le stelle del firmamento. Vivere il vino nell’atmosfera suggestiva della Notte di San Lorenzo, brindando alle stelle […]
Leggi tutto »Ritornano gli aperitivi in vigna promossi da Inside Wine.
Appuntamento Mercoledì 2 agosto, alle 19.00, in via Pappalardo 4 a Fiandaca- Acireale con “AperiTuri a Fiandaca” dove insieme ai vini della cantina Turi Eccellenze dell’Etna gli ospiti saranno accompagnati in un viaggio alla scoperta dell’arte, della natura e del divertimento. Un pomeriggio intenso che si aprirà con la presentazione del libro “Salvatore Paolo Vagliasindi […]
Leggi tutto »Calici di Stelle da Vini Vaccaro: il 10 agosto in programma l’evento più glamour dell’estate
La famiglia Vaccaro apre le porte della sua cantina giovedì 10 agosto per Calici di stelle, l’evento promosso dal Movimento Turismo del Vino. Una serata dedicata a tutti gli appassionati winelover i cui ingredienti principali sono vino, stelle e convivialità. Tra le novità di Vini Vaccaro, la visita alla nuova bottaia e musica, degustazioni e […]
Leggi tutto »Sta per arrivare a Scoglitti il Branchie Village
Manca poco alla manifestazione che accenderà i riflettori sul pescato e sulla bellezza del borgo marinaro di Vittoria. Attesi gli ospiti della XXIII edizione del Trofeo del Mare in programma il 5 agosto. Stamani la conferenza stampa di presentazione. Presentata stamani in conferenza stampa a Scoglitti la prima edizione del Branchie Village, la tre giorni […]
Leggi tutto »Realizzare un pub tutto loro: La Braciera in Villa presenta la ”Birra T21” prodotta dai ragazzi Down
Il loro sogno è quello di aprire un pub per poterlo gestire. Per realizzarlo 11 ragazzi Down hanno prodotto la loro birra. Si chiama “T21”, nome che identifica la sindrome collegata alla Trisomia genetica del cromosoma 21. La scelta è fra due tipologie: Bianca senza glutine e Ambrata, ambedue con bassa gradazione alcolica. La birra […]
Leggi tutto »Feudo Disisa: Calici di Stelle allo Stand Florio
Giovedì 10 agosto, a Palermo, grande esordio della cantina monrealese in occasione dell’evento clou dell’estate, promosso dal Movimento Turismo del Vino. Dalle ore 20.30, in programma una cena d’autore nello splendido Giardino di Donna Franca Florio con protagonisti vini pluripremiati e cibo gourmet, in un’atmosfera da “Belle Epoque”. Un primo Calici di Stelle tutto da […]
Leggi tutto »“Oleoturismo: istruzioni per l’uso”. Una guida pratica per svolgere l’attività del turismo dell’olio.
Mario Liberto, giornalista e scrittore torna nelle librerie con il suo nuovo libro: “Oleoturismo: istruzione per l’uso”. Il volume costituisce una guida per tutti coloro che voglio intraprendere l’attività di oleoturismo, i quali, dovranno obbligatoriamente svolgere la formazione teorico-pratica prevista dall’art. 3 dal decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (Gazzetta Ufficiale n. […]
Leggi tutto »Gusto&solidarietà, “Il Faro, famiglie oltre la disabiltà” appuntamento il 12 giugno a Castello San Marco per la 4^ edizione di “Famiglie oltre”. Cene evento di beneficienza tra chef stellati e dell'alta ristorazione per “Impara giocando” .
“Impara giocando” il leit motiv del progetto promosso dall’associazione “Il Faro, famiglie oltre la disabilità” che dà da voce alle mamme, ai padri di tanti bambini “speciali”, che devono gestire ogni giorno i bisogni dei propri figli e le esigenze personali, impegni lavorativi e la cura di altri figli che richiedono parimenti attenzioni. L’associazione per […]
Leggi tutto »Thunnus Thynnus Fest – I edizione 2023
Prima edizione per il Thunnus Thynnus Fest, il festival incentrato sulla valorizzazione del tonno rosso e dei prodotti provenienti da esso, il 21 e il 22 giugno pp.vv. presso la tonnara di Marzamemi, borgo marinaro in provincia di Siracusa. L’evento, nato dalla collaborazione tra la Pro Loco di Marzamemi, lo Chef Alfio Visalli, l’Associazione Sinergie […]
Leggi tutto »Il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc presentala terza edizione “CeraSoul”, concerto di musica e vino a Vittoria
Il Consorzio di Tutela dell’unica DOCG della Sicilia torna a celebrare l’eccellenza dei suoi vini in occasione del 50° anniversario del riconoscimento Doc per il Cerasuolo di Vittoria Docg avvenuto nel maggio del 1973. In occasione delle celebrazioni per il 50° anniversario dell’ottenimento della DOC per il Cerasuolo di Vittoria DOCG, il prossimo 4 giugno […]
Leggi tutto »L’associazione cuochi e pasticceri Palermo in festa: “Vent’anni dalla formazione del primo team”
L’Associazione provinciale cuochi e pasticceri Palermo ha celebrato la chiusura annuale delle attività con la festa “Vivere l’associazione”, giunta alla terza edizione. L’evento si è tenuto al San Paolo Hotel di Palermo. Un’occasione di incontro tra i membri dell’Associazione, che hanno potuto ripercorrere le tappe salienti della vita associativa e festeggiare il primo ventennio di […]
Leggi tutto »Giuseppe Oriti mantiene la promessa e consegna la crociera vinta al Messina Street Food Festa uno studente meritevole dell’I.I.S. Antonello
Il 16 ottobre 2022 sul palco del Messina Street Food Fest, Giuseppe Oriti, vincitore della kermesse dedicata al cibo di strada, che per il terzo anno aveva trionfato come street fooder più apprezzato dal pubblico con il suo panino con porchetta di suino nero dei Nebrodi, aveva annunciato in diretta che il premio vinto sarebbe […]
Leggi tutto »CEFALÙ BEER FEST, da giovedì 1 a domenica 4 giugno in piazza Cristoforo Colombo
Una quindicina di birrifici artigianali, degustazioni con i mastri birrai, laboratori creativi: quattro giorni intensi dedicati alla “regina” bionda, scura e rossa. Ma anche street food e spettacoli itineranti. Cefalù si prepara ad accogliere il Beer fest. Non solo birre … ma soprattutto birre. Assaggiatori professionali o profani, appassionati o semplici amanti del buon bere, […]
Leggi tutto »Il wine lunch solidale “DXD: Calici di vita” de Le Donne del Vino Sicilia fa tappa a Noto
Appuntamento domenica 4 giugno al Ristorante I Carusi di Noto (SR) dove lo chef Maurizio Urso proporrà la sua cucina del benessere. Il progetto itinerante, che sta toccando tutta la Sicilia, nasce per offrire aiuto concreto alle donne vittime di violenza. Protagonisti i ristoratori che hanno aderito all’iniziativa e i vini che le socie produttrici […]
Leggi tutto »Convegno “Evocare. Oli evo, le magnifiche ossessioni”
Una giornata con momenti di dibattito e di degustazioni che vedrà la partecipazione di esperti di analisi sensoriale degli oli, chef e studenti per avvicinare ed appassionare le nuove generazioni alla bellezza del patrimonio oleario italiano. Un incontro dibattito che vedrà la presenza di esperti di analisi sensoriale ed il mondo della ristorazione insieme per […]
Leggi tutto »Donne del vino Sicilia & opportunità per i giovani - le professioni del vino raccontate dalle donne del vino Sicilia ai maturandi dell'istituto scientifico “Archimede” di Menfi. I lions e i leo club della Città italiana del vino 2023, promotori dell'incontro.
“Le Donne del Vino Sicilia raccontano le professioni del Vino” il leit motiv dell’incontro che si è svolto lo scorso 17 maggio nell’aula magna dell’istituto scientifico “Archimede” della città che è stata scelta quale capitale italiana del vino 2023. Obiettivo dell’incontro promosso dai Lions e dai Leo club di Menfi, rispettivamente presieduti da Rosalba Lupo […]
Leggi tutto »Venerdì 26 maggio inizia la nuova stagione al Mangia’s Favignana Resort. Un autentico borgo siciliano su uno dei tratti di costa più belli dell’isola.
Favignana, 26 maggio 2023 – Mangia’s Resorts, fra i primi 10 brand leader nel settore dell’ospitalità italiana secondo i Booking Traveller Review Awards 2021, inaugura l’apertura della stagione 2023 al Favignana Resort. L’esclusivo complesso localizzato a Favignana, in uno dei tratti di costa più suggestivi della maggiore delle Isole Egadi, era già stato rinnovato nel […]
Leggi tutto »Medaglie e riconoscimenti per i vini FazioLa Doc Erice è una carta vincente
Importanti conferme nazionali ed internazionali per la famiglia Fazio. Dopo il premio come miglior vino rosato alla Milano Best Wine Stars attribuito all’Anima Solis rosé, arriva un altro prestigioso riconoscimento, questa volta per il Cartesiano 2019: la Medaglia d’oro al Concours Mondial de Bruxelles. Un nuovo importante premio per uno dei cru al vertice della […]
Leggi tutto »BeerCatania Replay, il Festival delle birre artigianali ritorna dal 26 al 28 maggio
Un replay condiviso per il Festival dedicato alle birre artigianali più seguito nel meridione d’Italia e che si replica dal 26 al 28 maggio nei giardini di Villa Pacini di Catania. Un evento non solo dedicato ai birrifici artigianali ma soprattutto alle eccellenze agroalimentari siciliane. Il BeerCatania è diventato nel tempo un contenitore di eccellenze […]
Leggi tutto »L’associazione cuochi e pasticceri Palermo in festa: “Vent’anni dalla formazione del primo team”
L’Associazione provinciale cuochi e pasticceri Palermo si prepara a festeggiare la quarta edizione della festa di fine anno che chiude momentaneamente le attività che riprenderanno poi a settembre. L’evento si terrà venerdì 26 maggio presso il San Paolo Hotel a partire dalle ore 15. Una vera e propria festa conviviale, la prima dopo l’evento Covid, […]
Leggi tutto »Antonio Bachour dai Caraibi alla MAG di Palermo per un evento esclusivo
Il pluripremiato pasticcere presenterà la preview mondiale delle sue nuove creazioni: “Petits Gâteaux in stile Bachour”. “Tra gusto e colore: la pasticceria internazionale di Antonio Bachour” è il titolo del corso-evento che dà appuntamento a tutti i professionisti del settore alla MAG di Palermo il 5, 6 e 7 giugno prossimi.Tre giornate esclusive di altissima […]
Leggi tutto »Schiuma 2023, il primo Craft Beer Festival in Spiaggia
Ritorna il festival dedicato alla birra artigianale fronte mare e piedi sulla sabbia. Tre giorni dedicati alla scoperta dei migliori produttori in Italia, con degustazioni, talk sulla dieta mediterranea, abbinamenti e tanta buona musica dal vivo. Manca poco alla seconda edizione di “Schiuma”, il primo beer fest fronte mare e piedi sulla sabbia. Schiuma perché […]
Leggi tutto »La giovane azienda Meraki di Partinico sul podio del Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2023 con ILYOS Catarratto IGP Terre Siciliane 2022
ILYOS Catarratto IGP Terre Siciliane 2022 dell’azienda Meraki di Partinico, alle porte di Palermo ha vinto la medaglia d’oro al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2023. “Siamo molto orgogliosi di aver ottenuto questo riconoscimento: abbiamo lavorato davvero tanto su questo nostro nuovo progetto e vedere che qualcosa che abbiamo fatto viene apprezzato ci rende […]
Leggi tutto »Visioni di cucina e territori, Osteria Il Moro Lab: a cena con gli chef Nicola Bandi e Nino Ferreri
“Visioni di cucina e territori” è il prossimo appuntamento della rassegna di gusto Osteria Il MoroLab, organizzata dai fratelli Nicola ed Enzo Bandi del ristorante Osteria Il Moro di Trapani, tra imigliori ristoranti d’Italia secondo la Guida Michelin 2023. La rassegna torna giovedì 25 maggio alle 20.30 presso il ristorante in via Giuseppe Garibaldi nelcentro […]
Leggi tutto »Tartare di tonno e gelato allo champagne danno vita al "Cannolo del mare". La presentazione il 28 maggio ad Acquedolci
Il cannolo siciliano si veste di novità. O sarebbe meglio dire rinnova il suo interno. Nel pomeriggio di domenica 28 maggio, verrà presentata presso il bistrot Sport di Acquedolci, la nuova versione che unisce il dolce al salato. All’interno della tradizionale scorza friabile, profumata per l’occasione alla crema di basilico, apparirà la sorpresa del ripieno […]
Leggi tutto »Apre a Bagheria “Maurone – Brace Primordiale”
Nato dalla mente eclettica di Mauro Aiello, co-titolare della rinomata macelleria “Fratelli Aiello meat & cookers” di Bagheria in provincia di Palermo, aprirà al pubblico domenica prossima, 21 maggio, sempre a Bagheria, “Maurone – Brace Primordiale”, un nome che rimanda all’istinto primario degli uomini che, una volta scoperto il fuoco, iniziarono a cuocere la carne […]
Leggi tutto »Baglio di Pianetto, Dante Bonacina è il nuovo Amministratore Delegato
Il Consiglio di Amministrazione ha reso noto il nome della nuova guida dell’azienda. Dominique Marzotto: “È un piacere dare il benvenuto a Dante, che con la sua esperienza porterà avanti un percorso di ricerca dell’eccellenza.” È Dante Bonacina, 55 anni, di cui oltre 25 trascorsi nel settore vinicolo, il nuovo Amministratore Delegato di Baglio di Pianetto, la […]
Leggi tutto »Lo chef Franco Agliolo festeggia i 10 anni di Ambrosia con l’omaggio a Gualtiero Marchesi
Il ristorante Ambrosia si prepara a festeggiare il decimo anniversario. Grande è l’emozione dello chef patron Franco Agliolo che, per celebrare i suoi primi 10 anni dall’apertura del 2013, ha ideato un menù degustazione in cui ha inserito piatti storici, alcune novità e l’omaggio ad un grande maestro della cucina italiana. La storia di Ambrosia […]
Leggi tutto »A Catania la quinta edizione di “Piccolo è Bello” la manifestazione che unisce oltre 115 vignaioli e olivicoltori etnei
Domenica 21 maggio il Monastero dei Benedettini di Catania accoglierà 115 piccoli e virtuosi produttori di vino ed olio, vicini per filosofia produttiva e legame con il territorio vulcanico. Una giornata per degustare e conoscere le espressioni più affascinanti del distretto enologico ed olivicolo etneo: domenica 21 maggio oltre 115 vignaioli e olivicoltori daranno vita a “Piccolo è bello” la manifestazione […]
Leggi tutto »Rotary Economia&Lavoro - la cultura del lavoro al centro per la XXIV edizione del premio “economia e lavoro”. Quattro le aziende premiate.
Rotary Economia&Lavoro – la cultura del lavoro al centro per la XXIV edizione del premio “economia e lavoro”, promosso ed organizzato dal Rotary club Palermo “teatro del sole”. Ambasciatrici nel mondo del made in sicily quattro le aziende palermitane premiate per innovazione, tradizione, famiglia e sviluppo socio-economico del territorio. Premio speciale “visione è innovazione”. “La […]
Leggi tutto »Street Food – Sicily on Tour sbarca a Santo Stefano di Camastra. Protagonisti cibo, arte e spettacolo
Non solo cibo ma anche alto profilo turistico, arte e cultura nello “Street Food – Sicily on Tour” che attracca nella Città delle Ceramiche dall’11 maggio al 14 maggio. Dopo aver intrapreso l’itinerario del gusto in zona mare ad Oliveri, si veleggia verso la quattro giorni in zona montana, cogliendo i sapori dei Nebrodi a […]
Leggi tutto »Turismo dell'olio. Evento "La fioritura dell'olivo" a Chiaramonte Gulfi
Un fine settimana all’insegna della natura per festeggiare la fioritura degli olivi. Il prossimo sabato, 13 maggio, si festeggia la fioritura degli olivi con un evento aperto al pubblico degli appassionati degli extravergini presso Frantoi Cutrera. Ammirare la bellezza degli uliveti in fiore e gustare diverse tipologie di oli extravergine d’oliva. Ideato da Frantoi Cutrera […]
Leggi tutto »L’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena vola a Dubai per raccontare i segreti delle produzioni tipiche messinesi
Dubai accende i riflettori sulla tradizione gastronomica messinese con masterclass e degustazioni e un protagonista d’eccezione, l’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena. Oggi a Palazzo Zanca è stata illustrata l’iniziativa alla presenza del sindaco Federico Basile e dell’Assessore Massimo Finocchiaro. La focaccia messinese tradizionale e rivisitata, i pitoni, gli arancini, la brioche col tuppo saranno grandi […]
Leggi tutto »Lo chef catanese Manuel Tropea e la sua “Concezione” della cucina degli scarti: «Riuscire a rendere longevo un piatto, è questa la vera sostenibilità in cucina»
Il giovane chef entra tra le segnalazioni online della Guida Michelin e propone il nuovo menu: territoriale come le conserve del passato, ed “estremo” come l’idea di eternità che racconta. “La cucina degli scarti è il mio modo per rendere longeva la cucina e dare eternità all’idea che c’è dietro”. Così Manuel Tropea, 29 anni, […]
Leggi tutto »Premio Mediterraneo Packaging 11° edizione: ancora due settimane di tempo per iscriversi
Scadrà il prossimo 15 maggio la partecipazione al Premio Mediterraneo Packaging 2023 di Egnews-Oliovinopeperoncino. Possono partecipare le aziende produttrici e di imbottigliamento di vino, olio, distillati, liquori, birrifici artigianali e beer firm dei Paesi europei. C’è tempo fino al 15 maggio p. v. per iscriversi all’undicesima edizione del Premio Mediterraneo Packaging. Il Premio, organizzato dal […]
Leggi tutto »Continua il road tour 2023 di Tenute Navarra: a maggio due tappe in Sicilia e una a Milano.
Un maggio fitto di appuntamenti per l’azienda agricola di Butera, fondata nel 2019 dai due Totò Navarra (nonno e nipote), che dopo il debutto al Vinitaly s’appresta a partecipare ad altre tre importanti kermesse nazionali: Avvinando Wine Fest a Palermo, Sicilia en Primeur a Taormina e Radice Pura, e Best Wine Stars a Milano, durante […]
Leggi tutto »A Ribera, si attende "Terra Mia", la manifestazione dedicata all'agricoltura e lo sviluppo sostenibili
Si svolgerà a Ribera (AG) dall’11 al 14 maggio 2023 “Terra Mia” Festival dell’agricoltura e dello sviluppo sostenibile. La manifestazione si terrà all’interno della storica villa comunale, gioiello ambientale ricca di essenze forestali mediterranee. Ad annunciare l’evento è il Sindaco Avvocato Matteo Ruvolo: “L’obiettivo strategico di Terra Mia è quello di riportare Ribera come punto […]
Leggi tutto »Inycon e le sue Contrade, concluso l’evento a Menfi dedicato al B2B. Presente Poste Italiane con l’annullo postale di Menfi Città Italiana del Vino 2023
Venti produttori presenti, diversi buyer e giornalisti per l’edizione tecnica di Inycon dedicata al B2B nella Città Italiana del Vino 2023. Tre giorni di incontri, degustazioni ma anche momenti di promozione del territorio e la creazione dell’annullo filatelico di Poste Italiane pensato per l’occasione. Un riconoscimento quello assegnato dall’associazione Città del Vino che Menfi sta […]
Leggi tutto »Conclusa alle Ciminiere la III edizione di “Mediterraria”. Un successo per la cultura agroalimentare della Sicilia
Oltre settemila visitatori, 120 aziende siciliane presenti e l’annuncio di importanti operazioni commerciali e di marketing per rilanciare l’Isola a livello internazionale. Per tre giorni, da giovedì 27 a sabato 29 aprile, Catania è tornata ad essere la Capitale del Gusto Mediterraneo e lo ha fatto con la 3^ edizione di “Mediterraria – Expò Bio […]
Leggi tutto »San Vito Lo Capo: dal 12 al 14 maggio la 1^ edizione di makari c’era una volta, festa delle tradizioni rurali
La rassegna sarà dedicata al patrimonio culturale del territorio: dagli antichi mestieri alle ricette storiche Tre giorni che faranno rivivere la magia dell’antico borgo di Makari rievocando le secolari tradizioni, la cultura e i mestieri di questa piccola frazione del territorio di San Vito Lo Capo compresa tra la via di Rocca Perciata e il Passo dei Monaci. Da venerdì […]
Leggi tutto »Dalla riscoperta di un vecchio ricettario nasce la nuova proposta gourmet di “Donna Floriana”, il bistrot di Mangia’s Torre del Barone Resort 5*
Il resort di Sciacca del Gruppo Mangia’s apre al pubblico con una proposta gastronomica che affonda le sue radici nel ricettario di famiglia I segreti di Donna Floriana. Che nella famiglia Mangia è un nome che evoca dolci ricordi. Riapre al pubblico il 28 Aprile nel rinnovato Mangia’s Torre del Barone Resort di Sciacca in […]
Leggi tutto »Torna Avvinando la manifestazione che conduce alla scoperta del mondo vitivinicolo di qualità.
Il 6 e il 7 maggio la kermesse si terrà all’Ecomuseo Mare Memoria Viva a Palermo. Circa 80 le aziende partecipanti e cinque le masterclass in programma. Giunge alla nona edizione e torna a Palermo Avvinando, la manifestazione che conduce alla scoperta delle produzioni vinicole di qualità, siciliane e non solo. La data è già da […]
Leggi tutto »Tutto pronto per lo “Street Food – Sicily on Tour”: le specialità gastronomiche di Messina incontrano quelle che parlano la “lingua siciliana”
Alla vigilia dello “Street Food – Sicily on Tour” con lo sprint di avvio ad Oliveri sul versante tirrenico di Messina fino alla Festa del Lavoro, vi invitiamo a visitare il “Villaggio delle golosità gastronomiche” della zona che ha captato anche altre ditte del settore “Food & Wine” più distanti come quella di Bronte, purché […]
Leggi tutto »Perdersi tra le strade di Scicli, per vivere le avventure di Montalbano senza aspettare il palinsesto; per visitare un museo senza comprare il biglietto; per placare la sete di novità con il bello e il buono delle imprese siciliane
È estremamente difficile descrivere le meraviglia di una cittadina come Scicli, almeno per due ordine di motivi: perchè è sempre indubbio riuscire a ricreare e a trasmettere a parole, la stessa meraviglia che suscita la vista di un centro urbano, bianco come l’avorio e complesso come solo il Barocco sa essere, che sembra scivolare dalle pareti […]
Leggi tutto »Menfi, torna Inycon con un'edizione tecnica dedicata al B2B. Poste Italiane celebra l’evento di Città Italiana del Vino 2023 con l’annullo postale
Inycon e le sue Contrade, un viaggio alla scoperta dei vini di qualità e dei sapori del Mediterraneo” in programma dal 28 al 30 Aprile nella Città Italiana del Vino 2023 per creare nuove opportunità di business per le cantine. Menfi, Città Italiana del Vino 2023, prosegue con gli eventi dedicati in questo anno sotto […]
Leggi tutto »“Atuttopasta” con il Pastaio Matto, cuciniere brand Ambassador di Vescera pasta bio siciliana, protagonista a Mediterraria 2023.
Appuntamento giovedì 27 aprile alle 17,00 alle Ciminiere a Catania I Vescera, artigiani del grano, protagonisti alla 3^ edizione di Mediterraria 2023 dal 27 al 29 aprile alle Ciminiere di Catania. Dal 1980, l’azienda agricola Vescera trasforma i grani antichi siciliani curando l’intera filiera cerealicola. A Mediterraria, Mattia Vescera insieme alla moglie Emilia Disclafani presentano la […]
Leggi tutto »Alle Ciminiere di Catania arriva “Mediterraria 2023”, tre giorni di agroalimentare e turismo gastronomico
Il capoluogo etneo torna Capitale del Gusto mediterraneo con convegni, cooking demo e la preziosa collaborazione con Fancy Food Show di New York Torna nel capoluogo etneo, con una 3^ edizione dal programma ancora più ricco e con grandi novità, “Mediterraria – Expò Bio & Excellences”, il Salone dedicato alla cultura mediterranea dell’agroalimentare e del […]
Leggi tutto »Enzo Piedimonte vince il premio di operatore più gradito di Patti Street Food 2023. La pizza fritta di Piedimonte 1.0 è la specialità più amata dello street food di Primavera.
La pizza fritta è un prodotto di punta nella pizzeria di Rodia premiata con 2 spicchi nella Guida del Gambero Rosso e tra le pizzerie eccellenti di Top50Pizza Con passione, determinazione e tanta voglia di fare, Enzo Piedimonte conquista un riconoscimento dopo l’altro. Ieri sera, a Patti Marina, il pizzaiolo napoletano e la compagna Antonella […]
Leggi tutto »La Sicilia si racconta a Milano nel “Sicilia day”
Domani, giovedì 27 aprile, ad Eataly Milano smeraldo una giornata dedicata all’isola tra musica, cucina, cinema e cultura. Tra gli ospiti Filippo la Mantia, Tommaso Cannata, Giusi Battaglia, Lello Analfino, Gaetano Savatteri, Salvo Piparo e Mario Venuti. La Sicilia protagonista a Milano in occasione del Siciliaday, un’intera giornata dedicata alla Sicilia che racconterà, attraverso alcuni dei suoi […]
Leggi tutto »I Carusi Bio Relais, quando è la connessione con la natura a dare la carica
Custodito da quel meraviglioso scrigno che è il Val di Noto, i Carusi Bio Relais è degno ambasciatore della bellezza e dell’armonia proprie del luogo in cui si erge. Una tenuta di oltre sei ettari, immersi nella natura incontaminata delle campagne siciliane, che si mostrano nella loro infinità originalità e specificità dei suoi mille scorci a […]
Leggi tutto »“In.Mi.Qu.Oil”, l’innovativo sistema di miglioramento della qualità della filiera olivicola
Seminario di presentazione del progetto volto a migliorare la qualità degli oli attraverso un modello produttivo tecnologicamente avanzato e sostenibile. L’evento è in programma per giovedì 27 aprile in occasione della giornata inaugurale di Mediterraria Expo a Catania. Sarà presentato nel corso di un seminario il progetto In.Mi.Qu.Oil, un innovativo sistema finalizzato al miglioramento della […]
Leggi tutto »STAND FLORIO & FRIENDS- al via domenica 23 aprile allo stand Florio la prima edizione di D-sunday, la domenica del dono del talento, del saper fare con laboratori di argilla, cucina, giardinaggio, disegni per i bambini a cura dei volontari di 15 associazioni coinvolte. Appuntamento nel giardino di donna franca dalle 9,30 all2 12,30 per declinare la bellezza del dare all'insegna della gratuità.
A ciascuno il suo talento. C’è chi sa cantare, scrivere, suonare lavorare l’argilla o cucinare ed ancora c’è chi sferruzzando, regala corredini per neonati prematuri. Ma c’è anche chi porta una carezza o un sorriso negli ospedali o chi apre le braccia a bambini e ragazzi che diventano figli da seguire con esperienze da condividere e […]
Leggi tutto »Il 25 aprile partecipa al Primo “Festival Monte Jato” con la marcialonga in uno dei più antichi percorsi naturalistici della Sicilia - il “Sentiero dei Militi”, Cooking Show di pasta e focaccia e tante specialità gastronomiche del territorio di San Cipirello nel palermitano
Da sempre il 25 aprile ha il sapore della scampagnata con gli amici e della carne sulla brace, unita ai bagordi di specialità spartane per sentirsi più liberi e rilassati possibili su un prato o su una spiaggia. E se allo svago allacciamo la camminata tra i sentieri verdeggianti, reperti archeologici, mostre d’arte, Cooking Show […]
Leggi tutto »CVA Canicattì: Primo Maggio in Cantina
Una grande festa collettiva per ritrovare la convivialità e i valori della partecipazione popolare. Il presidente Giovanni Greco: “La festa dei lavoratori, un’occasione per condividere un patrimonio di principi che fanno parte della nostra identità, gustando i prodotti di una terra straordinaria e il frutto del lavoro delle persone”. CVA Canicattì ha sempre messo in rilievo […]
Leggi tutto »Cous Cous Fest: aperte le selezioni degli chef italiani e degli studenti degli alberghieri. I finalisti in gara a San Vito Lo Capo
Al via le candidature per la partecipazione al Campionato italiano di cous cous, la gara rivolta agli chef nazionali che si sfideranno a San Vito Lo Capo in occasione del Cous Cous Fest, in programma dal 15 al 24 settembre prossimi. Il Campionato, alla settima edizione, è promosso da Conad, main sponsor del festival, ed […]
Leggi tutto »Turismo ambientale, torna "Earth Day" a Cefalù
Eventi, escursioni e iniziative per l’ambiente. Dal 21 al 25 aprile un ricco programma di iniziative per un tuffo nelle tematiche più green. Tra escursioni a cavallo, installazioni artistiche ed eventi culturali, un lungo weekend da trascorrere a Cefalù. Mancano pochi giorni all’edizione 2023 dell’Earth Day Cefalù, la manifestazione per la salvaguardia e la tutela […]
Leggi tutto »Saccharum porta a casa la 'Corona Radiosa', il massimo riconoscimento della guida alle migliori tavole d’Italia del Golosario
Saccharum è l’unica pizzeria siciliana premiata con il massimo riconoscimento per l’edizione 2023 della celebre guida firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Segnalano le eccellenze della ristorazione in tutta la penisola, sono le Corone Radiose, assegnate ogni anno dagli autorevoli giornalisti enogastronomici Paolo Massobrio e Marco Gatti nella loro guida delle tavole d’Italia de […]
Leggi tutto »Torna il sabato del vignaiolo: in contemporanea il 6 maggio in tutta italia la giornata dei vignaioli indipendenti
In Sicilia appuntamento presso la cantina GIASIRA a Rosolini (SR) per vivere l’esperienza con i vignaioli e i banchi d’assaggio, a contatto diretto con i protagonisti della filiera vitivinicola. Sono 22 le delegazioni italiane che in modalità diffusa sabato 6 maggio daranno vita all’evento della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, la rete nazionale di produttori vitivinicoli accomunati dalla stessa […]
Leggi tutto »Iniziativa benefica delle donne del vino a favore delle vittime di violenza: torna “DXD - calici per la vita” l’evento itinerante della delegazione Sicilia con il terzo appuntamento a Catania
Domenica 7 maggio si terrà in centro a Catania presso il locale “Il Sale” il nuovo wine lunch benefico a cura delle “Donne del Vino” Delegazione Sicilia: i fondi raccolti andranno a Thamaia Onlus, associazione che promuove una migliore qualità della vita delle donne e dei minori che vivono in condizioni di violenza e maltrattamento […]
Leggi tutto »Sicily Fest 2023, i sapori della Sicilia diventano British e fanno impazzire Londra
Dal 20 al 23 aprile torna a Londra l’ottava edizione di Sicily Fest, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente dedicata alla Sicilia. Quattro giorni ricchi di contenuti e appuntamenti dedicati alle eccellenze enogastronomiche e culturali che rendono la regione famosa in tutto il mondo. L’appuntamento sempre al Business Design Centre, cuore pulsante del caratteristico quartiere Islington, […]
Leggi tutto »L’assemblea nazionale dei Borghi più Belli d’Italia a Sambuca di Sicilia discute di tutela del territorio, istruzione, sanità e infrastrutture. Primi, presidente nazionale:“Non ci occupiamo solo di turismo, vogliamo partecipare alla programmazione a lungo termine del nostro territorio”
Oltre 250 amministratori da tutta Italia riuniti a Sambuca di Sicilia per riflettere sullo sviluppo dei borghi:”Siamo un modello culturale, oltre che una meta per i viaggi di esperienza” Si è chiusa ieri l’Assemblea Nazionale dei Borghi più Belli d’Italia, svoltasi a Sambuca di Sicilia dal 14 al 16 aprile. Una tre giorni in cui […]
Leggi tutto »Economia, Sibeg Coca-Cola: da Intesa Sanpaolo e SACE 10 milioni di euro per lo sviluppo sostenibile
Al centro dell’investimento presso gli stabilimenti di Catania il raggiungimento della Carbon Neutrality entro il 2026 e l’apertura di una nuova “linea asettica” che consentirà di potenziare la produzione e l’occupazione in Sicilia. La crescita sostenibile sempre più al centro dei progetti di sviluppo di Sibeg Coca-Cola, società catanese che produce e distribuisce in Sicilia […]
Leggi tutto »LE CONTRADE DELL'ETNA, SORSI DI EMOZIONI AD ALTA QUOTA
Al via dal 15 aprile la XIV edizione di Contrade dell’Etna che si preannuncia scoppiettante con Oscar Farinetti e lo Chef Heinz Beck. La XIV edizione di Contrade dell’Etna non smette di stupire. Annuncio dopo annuncio sono tante le novità di quest’anno che promettono di trasformare il Picciolo Golf Club, che ospiterà l’evento da sabato […]
Leggi tutto »Si scaldano i motori per “Le Contrade dell’Etna 2023” che hanno imbarcato tutto il bagaglio organizzativo e culturale per intraprendere un viaggio di tre giorni con i vini del vulcano
Da domani al 17 aprile negli spazi del “Picciolo Etna Golf Resort”, a Rovittello, Castiglione di Sicilia. Oltre settanta organi di stampa tra giornalisti internazionali provenienti da tutta Europa e dagli States, esperti e blogger di settore. Il file rouge sarà la promozione e l’esaltazione del vino in tutte le sue sfumature partendo da contributi […]
Leggi tutto »“Speciale Festa di Primavera” per celebrare i 25 anni di Travelexpo
Travelexpo compie 25 anni e festeggia con un’edizione “Speciale Festa di Primavera”: dopo tre anni infatti torna a svolgersi ad aprile, da venerdì 14 a domenica 16, nel consueto periodo alla vigilia della stagione estiva, e nella tradizionale location del rinnovato CDS Hotels Terrasini di Città del Mare. Un’occasione per ricordare le origini di Travelexpo, […]
Leggi tutto »L’Associazione “Le Soste di Ulisse” lancia, Venerdì 14 Aprile, la prima “Giornata di Formazione ed Informazione” per gli Associati, presso il “Minareto” di Siracusa.
Un momento di confronto dedicato al Destination Marketing ed all’incontro con alcuni tra i più autorevoli giornalisti della Stampa Internazionale, per discutere di “Sicilia 3.0” e che segna una nuova, innovativa fase nella vita della Associazione. Le Soste di Ulisse entrano nel loro terzo decennio di attività con una grande sfida da affrontare: ridisegnare il […]
Leggi tutto »Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc trionfano al Vinitaly 2023
Una splendida edizione quella del Vinitaly di Verona per il Consorzio di Tutela presente, con uno stand dedicato all’unica Docg della Sicilia, al salone internazionale dei vini e dei distillati. Quattro giorni intensi all’insegna dell’internazionalità che hanno rafforzato ulteriormente il brand Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc. Quattro giorni intensi all’insegna dell’internazionalità, durante i […]
Leggi tutto »Casa Grazia ha presentato al Vinitaly 2023 tre nuove etichette, frutto della ricerca in vigna e in cantina
L’azienda siciliana gelese lancia un nuovo segmento con i biologici “Lagodamare” frizzante e “Tra Dune” Bianco e Rosso. L’areale dove sorgono le vigne di Casa Grazia è all’interno della Riserva Naturale orientata del Lago Biviere, il più grande lago (salato) costiero della Sicilia, area protetta nel comune di Gela dal 1997, un terroir singolare, dove […]
Leggi tutto »Ad Alcamo dal 13 al 16 aprile l'incontro di due eccellenze al Ciokowine Fest
Il Ciokowine Fest nasce da un’idea dell’Associazione Sts, che da statuto, ha l’obiettivo di creare e promuovere attività che possano contribuire allo sviluppo turistico del nostro territorio. Già dal primo incontro con l’Amministrazione della città di Alcamo, abbiamo riscontrato un grande entusiasmo in merito all’idea proposta, ed è stato istituito, un tavolo tecnico permanente tra […]
Leggi tutto »LE CONTRADE DELL'ETNA, SORSI DI EMOZIONI AD ALTA QUOTA
Al via dal 15 aprile la XIV edizione di Contrade dell’Etna che si preannuncia scoppiettante con Oscar Farinetti e lo Chef Heinz Beck. La XIV edizione di Contrade dell’Etna non smette di stupire. Annuncio dopo annuncio sono tante le novità di quest’anno che promettono di trasformare il Picciolo Golf Club, che ospiterà l’evento da sabato […]
Leggi tutto »A Cefalù la prima mappa turistica di decoro urbano
Come rendere ancora un più bella una città già bellissima? Rendendo omaggio a chi, nei secoli, ha contribuito a celebrarla: artisti, architetti, poeti, uomini delle istituzioni e patrioti che hanno portato il nome di Cefalù nel cuore e nel mondo. Nasce la mappa del decoro urbano, strumento prezioso per gli instagrammers. A Cefalù è nata […]
Leggi tutto »Business & Etica la pasqua ė' solidale con lo Stand Florio and friends le aziende e le associazioni del no profit insieme per la missione San Francesco dei frati minori cappuccini di Palermo.
“Costruire alleanze per rispondere ai bisogni concreti tra le imprese e le associazioni del no profit”, è la scommessa del new deal dello Stand Florio di Palermo, guidato da Fabio Vajana. “Se la pandemia ci ha insegnato qualcosa è che siamo tutti interconnessi- spiega Fabio Vajana– i valori della solidarietà e dell’amicizia saranno i driver […]
Leggi tutto »LA FORESTERIA PLANETA ESTATE INAUGURA LA STAGIONE 2023 E ANNUNCIA IMPORTANTI NOVITÀ
Si inaugura la nuova stagione de La Foresteria Planeta Estate, il Wine Resort della famiglia Planeta sulla costa della Sicilia sud-occidentale, a pochi chilometri dai templi di Selinunte e dal Cretto di Alberto Burri a Gibellina, luoghi simbolo della cultura siciliana. Residenza con 14 suites e un ristorante circondata da un rigoglioso giardino di vegetali […]
Leggi tutto »Tanti produttori e visitatori alla prima edizione del Tardivo Ciaculli Expo
Un evento che ha visto tantissima gente affollare Baglio Culluzia per celebrare il Mandarino Tardivo di Ciaculli. Sabato 1 Aprile a Baglio Culluzia si è tenuta la prima edizione del Tardivo Ciaculli Expo, evento nato per valorizzare il Mandarino Tardivo di Ciaculli, prodotto d’eccellenza inserito fra i Presidi Arca del Gusto di Slow Food. Protagoniste […]
Leggi tutto »La gelateria di Giuseppe Arena si conferma tra le migliori d’Italia
La mezza con panna conquista il Gambero Rosso. La Guida “Gelaterie d’Italia 2023” conferma i 2 Coni alla gelateria di Ganzirri. Il messinese Giuseppe Arena si conferma uno dei migliori gelatieri d’Italia. La Guida “Gelaterie d’Italia 2023” del Gambero Rosso per il secondo anno consecutivo ha assegnato i 2 Coni alla “Pasticceria Gelateria Giuseppe Arena” […]
Leggi tutto »VINITALY 2023, GRANDE SUCCESSO PER I VINI DOC SICILIA
BUYER, OPERATORI DEL SETTORE, GIORNALISTI DA TUTTO IL MONDO ALLA SCOPERTA DI OLTRE 125 REFERENZE DI QUASI 70 AZIENDE SICILIANE Dai wine lovers agli addetti ai lavori, sono centinaia coloro che hanno avuto modo di apprezzare i vini siciliani DOC nel corso del Vinitaly 2023, appena concluso, alla Fiera di Verona dal 2 al 5 aprile […]
Leggi tutto »Next generation, il nuovo volto dell’Isola
La giovane e futura generazione vitivinicola siciliana punta su sostenibilità, ambiente, enoturismo. Su quindici nuovi produttori, undici sono donne. Sostenibilità ambientale e sociale, comunicazione e marketing per intercettare i giovani e i nuovi mercati, enoturismo per valorizzare il territorio. Sono i temi cari alla Next generation della vitivinicoltura siciliana, la nuova generazione che si sta preparando al […]
Leggi tutto »La Distilleria Russo Siciliano porta al Vinitaly 2023 tutto l’amore per la Sicilia.
“Ti Amo Sicilia” è il tema che la storica Distilleria mette in vetrina con uno stand che è una finestra sull’Isola del Sole, e in cui, accanto ai suoi bestseller, osa con etichette completamente nuove di forte impatto visivo e sensoriale, fra provocazione e innovazione, con uno sguardo sempre più rivolto al futuro ma ben […]
Leggi tutto »Vinitaly 2023, DOC Sicilia sigla una partnership in esclusiva Con le Soste di Ulisse. Il consorzio e l’associazione uniti in nome del brand Sicilia
Meta ideale e destinazione concreta di luce, storia e bellezza, la Sicilia è luogo irrinunciabile per i food e wine lovers. Tra i sapori raffinati e autentici del territorio e il vino, ambasciatore dell’anima dell’isola, nasce un connubio dedicato all’eccellenza enogastronomica della Sicilia: il Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia e le Soste di Ulisse siglano una partnership. […]
Leggi tutto »Il Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc al Vinitaly 2023
Importante appuntamento per il Consorzio di Tutela dell’unica Docg siciliana che sarà presente alla 55^ edizione del Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati in programma a Veronafiere dal 2 al 5 aprile. Protagonisti dello spazio espositivo i vini Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc. Il Consorzio di tutela dei Vini Cerasuolo […]
Leggi tutto »Vinitaly 2023, al padiglione della Sicilia continuano le sorprese, nel segno della sostenibilità
La 55° edizione del Vinitaly verrà sicuramente ricordata. Le cantine siciliane si presentano all’appuntamento più atteso dell’anno forti dei risultati ottenuti e desiderosi di raggiungere nuovi obiettivi e mercati. Al Padiglione 2, dedicato all’eccellenze vitivinicole della nostra terra, spazio a novità, formali e sostanziali, perché quest’anno, come non mai, nell’estetica è inclusa la parola e […]
Leggi tutto »Unicredit: premiate le otto imprese Best Ambassador del vino italiano
Attraverso un originale processo di assessment sono state individuate e premiate 8 Imprese Best Ambassador che si sono distinte per percorsi di sostenibilità, innovazione, internazionalizzazione e hanno contribuito attivamente a rafforzare la distintività sui mercati e rappresentano un volano per l’attrattività dei territori in cui operano. Per la Sicilia premiata l’impresa Planeta. E’ arrivato alla […]
Leggi tutto »Al via la 55° edizione del Vinitaly. Tra conferme e novità, tante le Cantine Siciliane che si esibiranno nell’Arena più importante del settore.
Tutti in fermento per l’appuntamento più atteso dai Winelovers. Domenica 2 Aprile inizierà la 55° edizione del Vinitaly, l’appuntamento enologico più importante dell’anno, meta imperdibile per gli appassionati del settore, occasione fondamentale per le cantine di tutta Italia. Tra conferme e novità, il continente vitivinicolo della Sicilia sarà rappresentato da Etichette e Cantine nel Padiglione […]
Leggi tutto »VINITALY 2023 – ASPETTATIVE E IMPRESSIONI DEI CONSORZI E GRUPPO VITIVINICOLI SULLA PIÙ IMPORTANTE FIERA DEL VINO ITALIANA
FILIPPO MOBRICI – PRESIDENTE CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO (PIEMONTE) “Questo Vinitaly 2023 finalmente segna un reale e tangibile ritorno alla normalità. Dopo tre anni di incertezze portate dalla pandemia questa fiera sarà sicuramente di buon auspicio per rivedere tanti operatori esteri, soprattutto coloro che provengono da Asia e Stati Uniti, e per […]
Leggi tutto »SAN VITO LO CAPO: IL FESTIVAL INTERNAZIONALE DEGLI AQUILONI VINCE IL PREMIO NAZIONALE ITALIVE CHE VALORIZZA IL TURISMO CULTURALE ITALIANO
UN RICONOSCIMENTO ANCHE AL SINDACO DEL COMUNE DI SAN VITO LO CAPO. Il Festival Internazionale degli Aquiloni di San Vito Lo Capo (Tp) ha vinto, nella categoria eventi per bambini, il premio nazionale Italive.it – il territorio dal vivo, il riconoscimento assegnato dal portale Italive.it agli eventi che rappresentano il “Genius loci” del nostro paese, la capacità di estrarre […]
Leggi tutto »Donnafugata inaugura le Domeniche tra i filari
Apertura domenicale delle Tenute di Contessa Entellina e di Vittoria: immersi nella campagna siciliana per scoprire l’impegno per la sostenibilità di Donnafugata, e degustare i vini in abbinamento a prodotti del territorio. Una nuova esperienza che va ad ampliare la ricca offerta enoturistica dell’azienda. Con l’arrivo della primavera, vivere la campagna siciliana è un’esperienza straordinaria: per […]
Leggi tutto »Messina promuove: due mari, tre DOC. Il valore attrattivo del vino per il turismo d’esperienza.
Un Progetto per lo sviluppo su vasta scala del turismo esperienziale ed enogastronomico del messinese e delle Isole Eolie: il sindaco di Messina Federico Basile fa fronte comune con i consorzi delle DOC Mamertino, Faro e Malvasia delle Lipari. L’obiettivo: promuovere e valorizzare la nobile tradizione produttiva di una terra del vino ricca di diverse […]
Leggi tutto »BarConi, la gelateria sociale e bar di Moltivolti, dopo la breve chiusura stagionale riapre il primo aprile
A quasi un anno dall’inaugurazione in Piazza Mediterraneo a Palermo, ecco a che punto è il percorso di empowerment dei giovani migranti coinvolti nel progetto, l’intervista a Alagie Malick Ceesay, il ventiduenne arrivato dal Gambia che oggi gestisce la gelateria. Sono giunti in Sicilia da Gambia, Ghana e Costa d’Avorio, le loro storie non sono […]
Leggi tutto »Pasqua e solidarietà: la colomba al mandarino tardivo di Ciaculli dello chef Natale Giunta, con il Rotary per i senza tetto.
Il ricavato della vendita sarà devoluto al progetto “Instradare i disagiati. Cambiare vite” dell’associazione Francesca Morvillo. Per la Pasqua 2023 la colomba, simbolo di pace, oltre ad un ramo di ulivo porterà anche quello del mandarino tardivo di Ciaculli, per testimoniare la solidarietà portata avanti dall’associazione Francesca Morvillo di Palermo, con il progetto “Instradare i […]
Leggi tutto »Aprile a Cefalù. Tra i riti della Pasqua e i ponti festivi
Con l’arrivo del mese di aprile, di Pasqua e del ponte festivo del 25 aprile, inizia a farsi sentire di più la voglia di concedersi una vacanza per ritagliarsi qualche giorno di relax ma anche di divertimento. Un viaggio, anche di pochi giorni, per rigenerarsi staccando dalle incombenze di ogni giorno. Una proposta da prendere in considerazione è […]
Leggi tutto »AL VINITALY 2023 UN CONVEGNO PER FARE UN BILANCIO DEI PRIMI DUE ANNI DI VITICOLTURA GREEN TARGATA SOStain
“Come SOStain sta cambiando il vino siciliano”: è questo il titolo del convegno promosso da Fondazione SOStain in occasione del Vinitaly in programma martedì 4 aprile alle ore 14 nell’Area Hall Meeting della Regione Siciliana. L’incontro, che sarà moderato dal Direttore di Cronachedigusto.it, Fabrizio Carrera, sarà l’occasione ideale per fare un bilancio sugli obiettivi raggiunti […]
Leggi tutto »MORETTINO, PRIMO CAFFÈ 100% ITALIANO, SCELTO DA OPERAWINE COME CAFFÈ UFFICIALE DELL’EVENTO PREMIÈRE DEL VINITALY
La storica torrefazione di Palermo, celebre per avere coltivato il primo caffè nativo siciliano, è stata selezionata come caffè ufficiale dell’evento più esclusivo del mondo del vino italiano, in programma sabato 1 aprile. Il caffè artigianale siciliano di Morettino rappresenterà il mondo del caffè a OperaWine, l’esclusivo evento première del Vinitaly, che andrà in scena […]
Leggi tutto »Tradizione e innovazione in tavola. Nella cornice di Mangia’s Torre del Barone Resort il convegno di chiusura della Mangia’s Academy, tra alta pasticceria e Made in Italy
Si è tenuta il 27 marzo la conferenza “La nuova era dell’Hospitality: dove la tradizione incontra l’innovazione”, ideata in occasione dell’VIII edizione della Mangia’s Academy. Dal palcoscenico di Torre del Barone di Sciacca (Sicilia), che per il 2023 riapre a cinque stelle, sono intervenuti tra gli altri i Maestri Pasticcieri Iginio Massari, Nicola Fiasconaro, gli […]
Leggi tutto »Taormina SCIARM successo di pubblico, tripudio del gusto: la Perla dello Jonio torna capitale dell’enogastronomia con oltre 120 chef e pizzaioli dell'alta ristorazione di cui 10 stellati, pasticcieri e 30 cantine siciliane
Premio alla Carriera a Lucio Bernardi del “Filippino” di Lipari, Ospite d’eccezione, Carmelo Carnevale, chef del ristorante “Lizzie’s Cucina” di Londra e Presidente consorzio Icc Italian culinary consortium. Cibo e vino, locomotive del turismo di qualità, in un viaggio esperienziale tra cultura, territorio, benessere. La Sicilia in una visione mediterranea, sancita collaborazione con la Projects […]
Leggi tutto »BONOLIO A CIBUS 2023 CON LE LIMITED EDITION
In occasione di Cibus 2023, in programma il 29 e 30 marzo 2023 a Fiere Parma (Pad.06-Stand C045), l’azienda Bonolio proporrà le sue limited edition, una selezione di tre oli (Val di Mazara, Igp Sicilia e Selezione Bono), i più rappresentativi del brand Bono, provenienti dalle coltivazioni dell’azienda agricola di famiglia. Il gruppo ha, infatti, recentemente investito in […]
Leggi tutto »31ª EDIZIONE GIORNATE FAI DI PRIMAVERA A PALERMO Sabato 25 e domenica 26 marzo 2023
Torna il più importante evento di piazza promosso dal Fondo Ambiente Italiano e dedicato al patrimonio culturale e paesaggistico del nostro Paese. A Palermo 7 aperture straordinarie, compreso il Chiostro di San Giovanni degli Eremiti, oggetto di un importante progetto di riqualificazione dell’area verde con risorse della Delegazione FAI Palermo, e il camminamento superiore. Visite […]
Leggi tutto »A Taormina sciarm sinergie tra la Sicilia e Malta. Nel segno del turismo del gusto
Turismo enogastromico, tra bilanci e strategie di sviluppo, protagonista a Taormina SCIARM dal 26 al 27 marzo. Convegni, showcooking, 4 masterclass di vino ed 1 di olio, “oro verde” della Sicilia. Interverrà Tonio Cini Events &Projects Executive Mediterranean Tourism Foundation per nuove sinergie tra Sicilia e Malta, nel segno della valorizzazione dei “turismi” delle Isole. […]
Leggi tutto »BAMBINI E BAMBINE TORNANO A GIOCARE E IMPARARE IN NATURA PARTONO I LABORATORI DEL PROGETTO “C.U.R.A. - COMUNITÀ URBANE RESTITUITE ALL’AMBIENTE”
Un nuovo polo educativo, culturale e ludico all’interno del Parco di Villa Tasca e diffuso in altri 6 hub in città, offre già a partire da marzo tante attività in natura, gratuite, per bambini da 0 a 6 anni. Prevista inoltre l’attivazione di uno “Sportello Famiglie” con percorsi di sostegno e potenziamento della maternità, del […]
Leggi tutto »Il vino, ambasciatore della Sicilia, sul palcoscenico di Taormina SCIARM dal 26 al 27 marzo a Palazzo Duca di Santo Stefano e all' Hotel Excelsior.
Quattro le masterclass, dai bianchi del Versante Est dell’ Etna, tra passato e futuro, al Nero D’Avola ed alle sue sfaccettature territoriali, dalla vocazionalità del terroir Etna per il Nerello Mascalese con le bollicine alla scoperta del Mamertino DOC. Ambasciatore della Sicilia, il vino protagonista a Taormina SCIARM, dal 26 al 27 marzo nella suggestiva […]
Leggi tutto »Elicicoltura, nell’ultimo anno avviati da Lumaca Madonita un centinaio di nuovi allevamenti in Italia e all’estero
Confermato il trend in ascesa del settore nonostante la pandemia Interesse crescente in ambito cosmetico e gastronomico La pandemia non ha fermato la diffusione sempre crescente degli allevamenti di lumache, confermando il trend in ascesa dell’elicicoltura. Sono sempre di più i giovani che decidono di allevare lumache come prima attività, ma sono un aumento anche […]
Leggi tutto »LAMPEDUS’AMORE PREMIO GIORNALISTICO INTERNAZIONALE CRISTIANA MATANO
Da lunedì, a Lampedusa, il corso di formazione giornalistica per le scuole. Si avvicina la consueta tappa di avvicinamento all’ottava edizione di “Lampedus’Amore – Premio giornalistico internazionale Cristiana Matano”, in programma dal 6 all’8 luglio. Si tratta del progetto di formazione giornalistica e civica – fortemente voluto, dopo le positive esperienze degli anni scorsi, dall’Associazione […]
Leggi tutto »Una stagione turistica a 5 stelle: il Gruppo Mangia’s annuncia l’apertura di tre nuovi resort per il 2023
Svelati tre nuovi resort pentastellati tra Sicilia e Sardegna che si aggiungono alla già ricca collezione del Gruppo Mangia’s, leader dell’hospitality nello Stivale da mezzo secolo, in apertura tra i prossimi aprile e giugno Nel 2023 gli italiani, che spenderanno quasi 2 mila euro per i viaggi1, cercano esperienze autentiche all’insegna del Made in Italy. […]
Leggi tutto »Marco Poidomani, il campione italiano del caffè tra i protagonisti di Taormina sciarm dal 26 al 27 marzo
Il turismo da gustare protagonista a Taormina SCIARM dal 26 al 27 marzo a Palazzo Duca di Santo Stefano- Wine, food, experiences da vivere e da assaporare. Tra le masterclass, inedita del caffè guidata da Marco Poidomani, per la terza volta Campione Italiano 2023 di Coffee in Good Spirits. Il fascino della Sicilia di scena a […]
Leggi tutto »ProWein 2023: le aziende di Assovini Sicilia puntano sui territori e la varietà vitivinicola
Dal 19 al 21 Marzo appuntamento a Düsseldorf Ventisette aziende di Assovini Sicilia rappresenteranno la straordinaria varietà vitivinicola dell’Isola nell’area Sicilia della ProWein, la più importante fiera al mondo di vini, distillati e bevande alcoliche con sede a Düsseldorf. Dal 19 al 21 Marzo, i tredici padiglioni dell’ente fieristico Messe Düsseldorf ospiteranno sei mila espositori e […]
Leggi tutto »Sicily Business Forum, il più grande evento di networking aziendale per il Sud Italia
L’azienda vitivinicola gelese Casa Grazia partner del meeting di Aci Castello (CT) di venerdì 17 marzo prossimo. C’è fermento e febbrile attesa in Sicilia per “Sicily Business Forum”, il più grande evento di business per il Sud Italia in cui saranno discussi i nuovi scenari economici, politici e socio-culturali per il rilancio del Mezzogiorno.Il prossimo […]
Leggi tutto »Di Stefano, una scelta quotidiana che si chiama Sicilia.
In occasione della Pasqua, la Di Stefano continua a far parlare di sé e della sua scelta di restare in Sicilia attraverso le sue ricette, cui si aggiunge, la colomba all’Uva passa Zibibbo di Pantelleria. La novità di gusto del 2023 racconta, ancora una volta, quest’isola attraverso i suoi sapori e odori più autentici. La […]
Leggi tutto »PRODOTTA LA PRIMA PASTA CON GRANO DURO ANTICO SICILIANO E FUNZIONALIZZATA CON AGGIUNTA DI LICOPENE, ESTRATTO DAL POMODORO, OUTPUT DEL PROGETTO FI.SI.PRO.
Sviluppo e rafforzamento della filiera dei grani duri antichi siciliani, introduzione di tecniche e tecnologie innovative, produzione di alimenti funzionali e nutraceutici. Sono questi gli obiettivi del Progetto Fi.Si.Pro, Gruppo Operativo Sicilian Quality Food, finanziato dal PSR Sicilia. La pasta prodotta è stata presentata durante il convegno regionale “La filiera dei frumenti antichi siciliani: dalla […]
Leggi tutto »Una inedita ricerca di mercato sul valore commerciale dei vini, commissionata da Crew, sarà presentata a Le Contrade dell’Etna 2023.
Questa è una delle grosse novità della kermesse giunta alla 14esima edizione, che inaugurerà il 15 aprile, al “Picciolo Etna Golf Resort”, a Castiglione di Sicilia e si concluderà lunedì 17 aprile. Le cantine iscritte ad oggi hanno già superato le adesioni della scorsa edizione, toccando quota 93. L’evento più importante dedicato ai vini del […]
Leggi tutto »ALESSIO MAGISTRO È IL NUOVO PASTRY CHEF DI PEPE ROSA
DOPO LA FORMAZIONE CON I MIGLIORI PASTICCERI AL MONDO, ALESSIO MAGISTRO FA RITORNO NELLA SUA CAPO D’ORLANDO. È IL NUOVO PASTICCERE DEL RISTORANTE DI FAMIGLIA La squadra di Pepe Rosa si completa e si rafforza con l’arrivo del pastry chef Alessio Magistro che, dopo un percorso di alta formazione con alcuni dei migliori pasticceri al […]
Leggi tutto »La Sicilia di SCIARM Sapori, cultura, innovazione, arte, riti, melting point dal 26 al 27 marzo Palazzo dei Duchi di Santo Stefano, Taormina
Sicilia da Gustare, in collaborazione con Pietro D’Agostino chef, patron de “La Capinera” e presidente di ACT, Associazione commercianti Taormina, organizzano per i prossimi 26 e 27 marzo nel trecentesco Palazzo dei Duchi di Santo Stefano, “Taormina SCIARM”, la kermesse dedicata al turismo enogastronomico, con convegni, show cooking e masterclass. Una due giorni da vivere […]
Leggi tutto »IL CDA DEL CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA ELEGGE IL PRESIDENTE CONFERMANDO ANTONIO RALLO E I VICEPRESIDENTI GIUSEPPE BURSI E FILIPPO PALADINO
A pochi giorni dall’Assemblea dei soci il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia elegge il Presidente e i Vicepresidenti. Alla guida del Consorzio di tutela vini DOC Sicilia viene riconfermato Antonio Rallo. La decisione è stata presa oggi, giovedì 9 marzo, durante la prima seduta del nuovo CdA che riconferma per il […]
Leggi tutto »Andrea Buglisi firma la nuova veste grafica dei Monovarietali Bio di Baglio di Pianetto
Un restyling che vuole celebrare il legame sempre più stretto tra l’azienda siciliana della famiglia Marzotto e la città della Santuzza: le opere dello street artist palermitano diventano così le tappe di un viaggio evocativo, con visioni che esprimono a pieno la territorialità di questi vini. Arte e vino, un matrimonio in grado di regalare […]
Leggi tutto »Natura, agricoltura e vino: gli itinerari dell’Alto Belice
Escursioni, degustazioni, trekking e passeggiate in mezzo alla natura: presentato il calendario delle iniziative per promuovere le Valli dell’Alto Belìce e dello Jato. Percorsi ed eventi che si svolgeranno tutto l’anno e quasi tutte le domeniche, legati al mondo del vino e dell’agricoltura uniti alle bellezze naturalistiche del territorio delle Valli dell’Alto Belìce e dello […]
Leggi tutto »SECONDA TAPPA DEL PROGETTO “DXD: CALICI DI VITA”, IL PRIMO WINE LUNCH SOLIDALE PROMOSSO ED ORGANIZZATO DALL'ASSOCIAZIONE DONNE DEL VINO SICILIA GUIDATA DA ROBERTA URSO
ALLEANZA TRA PRODUTTRICI SICILIANE E RISTORATORI PER SOSTENERE I CENTRI DI AIUTO ALLE DONNE VITTIME DI VIOLENZA DELL’ISOLA. MASTERCLASS, ASTA DI MAGNUM, ANNATE PARTICOLARI MESSI A DISPOSIONE DALLE DDV SICILIA APALERMO PER L’ASSOCIAZIONE DI DONNE “ LE ONDE ONLUS” CHE DAL 1992 OPERA PER LA PREVENZIONE E IL CONTRASTO DELLA VIOLENZA MASCHILE VERSO LE […]
Leggi tutto »IL VALORE IN CRESCITA DEL SISTEMA VAL DI NOTO: IL BILANCIO DELLA PRIMA EDIZIONE DI VVN – VINI E VIGNE DEL VALDINOTO
La forza di una coesa squadra di produttori e la loro determinazione per il rilancio del territorio è stato uno dei punti di forza della prima edizione di VVN – Vini e Vigne del Val di Noto, che – dopo l’edizione zero dell’anno scorso – va in archivio con un numero più che raddoppiato di […]
Leggi tutto »I DISCEPOLI D' AUGUSTE D'ESCOFFIER AD EXPOCOOK- GRAN FINALE GIOVEDI 9 MARZO AD EXPOCOOK PALERMO CON L'ASSOCIAZIONE DISCEPOLI D'AUGUSTE ESCOFFIER - SICILIA.
TRA GLI APPUNTAMENTI DI SPICCO, LA CUCINA SENSORIALE DI ANTHONY ANDALORO, UNO DEI QUATTRO BLIND CHEF AL MONDO. INTANTO FERVONO I PREPARATIVI IN VISTA DEL CONGRESSO MONDIALE DELL’ASSOCIAZIONE DEDICATA AD AUGUSTE ESCOFFIER , L’INVENTORE DEL MENU, CHE SI SVOLGERÀ IN SICILIA. Gran finale, giovedì 9 marzo ad Expocook alla Fiera del Meditteraneo di Palermo con […]
Leggi tutto »LE SOSTE DI ULISSE RACCONTANO SUL PALCO DI UNIDAY EXPO LA CUCINA DELL’ISOLA
Quattro chef dell’associazione parteciperanno all’evento con cooking show e talk, presente anche il presidente Pino Cuttaia. Diverse le masterclass con cantine e marchi del beverage. Saranno Giuseppe Causarano (Vota Vota, Marina di Ragusa), Accursio Craparo (Accursio Ristorante, Modica), Giovanni Guarneri (Don Camillo, Siracusa) e Tony Lo Coco (I Pupi, Bagheria) a rappresentare l’associazione Le Soste […]
Leggi tutto »DAL 6 AL 9 MARZO EXPOCOOK 2023 LA FIERA DEL GUSTO A PALERMO
PRONTO IL PROGRAMMA, FRA COOKING SHOW E CAMPIONATI DEL MONDO DI PIZZA E COCKTAIL È tutto pronto per il via alla settima edizione di Expocook, la fiera del gusto e di tutto ciò che vi ruota intorno: i complementi d’arredo per bar e ristoranti, l’hotellerie, i macchinari, le attrezzature, i forni, l’abbigliamento e persino il […]
Leggi tutto »NESCY entra nella guida Gambero Rosso Street Food 2023.
Inaugurato a Luglio 2020 da un’idea di Vincenzo Calvaruso e Cristina Calvaruso, il ristorante si attesta da subito come 100% siciliano, a partire dalla scelta delle materie prime usate in cucina, fino ai piatti ideati e proposti nel menù. Ad oggi, a distanza di tre anni dalla sua nascita, riceve un primo riconoscimento importante per […]
Leggi tutto »NASCE A TRAPANI IL MASTER DI UNIPA IN COMUNICAZIONE PER L’ENOGASTRONOMIA
Aperte le iscrizioni al Master universitario di primo livello in “Comunicazione per l’enogastronomia”. Il corso di un anno si svolgerà nel Polo Unipa di Trapani e ha l’obiettivo di formare i professionisti della comunicazione del settore agroalimentare. È prevista a maggio la partenza del Master di primo livello in comunicazione per l’enogastronomia dell’Università di Palermo, che si svolgerà […]
Leggi tutto »Giovanni Carnibella è il nuovo presidente APCI
Nuovo presidente e nuovo direttivo in casa APCI. Nell’ultima assemblea dei soci è stato eletto il presidente che guiderà l’associazione dei cuochi e dei pasticceri di Ragusa per i prossimi quattro anni. Si tratta del prof. Giovanni Carnibella dell’Istituto alberghiero di Modica. Sarà Giovanni Carnibella, docente di cucina all’Istituto Professionale “P. Grimaldi” di Modica, a […]
Leggi tutto »STAND FLORIO & FRIENDS – AL VIA DAL 7 MARZO “ROSEWEEK” LA NUOVA STAGIONE DELLO STAND FLORIO A PALERMO DEDICATO AL GENIO FEMMINILE.
VERNISSAGE DI OPERE DI ARTISTE SICILIANE MA ANCHE INCONTRI, STORIE E PRESENTAZIONI DI LIBRI. LO STAND FLORIO CON LE DONNE DEL VINO SICILIA PER LA SECONDA TAPPA DI “DXD: CALICI DI VITA” , IL WINE LUNCH SOLIDALE ITINERANTE IN CUI PARTE DEL RICAVATO SARA’ DEVOLUTO AL CENTRO ANTIVIOLENZA “LE ONDE ONLUS” DI PALERMO. “Valorizzare […]
Leggi tutto »Grande successo per Wine Paris & Vinexpo. L’edizione 2023 in numeri
Oltre 3 mila espositori provenienti da 42 paesi e 36 mila visitatori da 149 stati in tre giorni. L’evento si conferma tappa fondamentale per il business internazionale del vino Boom di presenze e grandissima rappresentanza di espositori provenienti da 42 paesi produttori di vino. L’edizione 2023 di Wine Paris & Vinexpo Paris si conclude con […]
Leggi tutto »Ad ExpoCook l’alta ristorazione di Bagheria fa rete. Insieme chef stellati ed enti di formazione, nelle quattro giornate di cooking show allo stand Miraco
I grandi chef di Bagheria, comune in provincia di Palermo, incontrano la formazione professionale e “fanno scuola” ad ExpoCook, la più grande fiera dedicata alla ristorazione nel sud Italia, presso lo stand Miraco, allestito alla Fiera del Mediterraneo, dal 6 al 9 marzo 2023. Quattro giorni di cooking show per valorizzare le materie prime territoriali […]
Leggi tutto »AIS SICILIA apre il sipario sulle tre DOC del messinese Malvasia delle Lipari, Mamertino e Faro il 18 e 19 Marzo 2023 presso il Teatro Vittorio Emanuele a Messina
Da sempre attenta alla valorizzazione e promozione delle eccellenze enologiche l’Associazione Italiana Sommelier Sicilia volge il suo sguardo allo straordinario territorio messinese, areale produttivo di incomparabile bellezza, circoscritto tra le vette dei monti Peloritani ed i suoi panoramici promontori e valli, talvolta a strapiombo sui mari Tirreno e Ionio e anche compreso dentro il suggestivo […]
Leggi tutto »Baglio di Pianetto piange la scomparsa di Francesco Tiralongo
Baglio di Pianetto, con profondo sgomento e dolore, deve comunicare l’improvvisa scomparsa del suo Amministratore Delegato, Francesco Tiralongo, avvenuta nella notte di giovedì 2 marzo, all’età di 55 anni. “In questo momento di immenso dolore” – afferma Dominique Marzotto, Presidente di Baglio di Pianetto – “la Famiglia Marzotto insieme a Veronica Marzotto, Roberto Notarbartolo di […]
Leggi tutto »Si avvicina sempre più il momento delle Contrade dell’Etna, evento tra i più quotati e prestigiosi al mondo per gli amanti del vino
Un’intensa tre giorni, dal 15 al 17 aprile, al “Picciolo Etna Golf Resort”, a Castiglione di Sicilia. I preparativi per accogliere le numerose cantine delle contrade vulcaniche e gli esperti internazionali fervono a cura della società “Crew”, reduce del successo del 2022. L’obiettivo è puntare sulla comunicazione coinvolgendo personaggi sempre più autorevoli per valorizzare il […]
Leggi tutto »DONNE VINO SENZA CONFINI - SABATO 4 MARZO DALLE ORE 10,00 A MENFI, CITTA' ITALIANA DEL VINO 2023, PROTAGONISTE LE DONNE DEL VINO PER LA GIORNATA NAZIONALE DELL'ASSOCIAZIONE PRESIEDUTA DA DANIELA MASTROBERARDINO.
“DONNE, VINO: MONDO UNITO” IL LEIT MOTIV DI “LE GIORNATE DELLE DONNE DEL VINO” CHE SI SVOLGERANNO IN TUTTA ITALIA DAL 1 AL 12 MARZO. INTERNAZIONALIZZAZIONE, EXCURSUS STORICO SUI VITIGNI INTERNAZIONALI E L’ APPRODO IN SICILIA ED IL FORUM DELLE DONNE DEL VINO DEL MONDO, AL CENTRO DEGLI INCONTRI. ED ANCHE MASTERCLASS E WALK AROUND […]
Leggi tutto »DAL 6 AL 9 MARZO EXPOCOOK 2023 LA FIERA DEL GUSTO A PALERMO
EXPOCOOK 2023 RIAPRE LA FIERA DEL MEDITERRANEO, REGIONE E COMUNE DI PALERMO: SUBITO IL RILANCIO, SERVE UN POLO GRANDI ESPOSIZIONI Expocook 2023 – la grande rassegna del gusto di Palermo che quest’anno giunge alla settima edizione – riapre ai grandi eventi la Fiera del Mediterraneo. Il Comune e la Regione Siciliana colgono l’occasione della presentazione […]
Leggi tutto »DONNE & IMPRESA - A SAMANTHA DI LAURA, PIEMONTESE DI SICILIA, IL PREMIO PER L'IMPRENDITORIA
“ IL GIORNO DOPO: DONNA TUTTO L’ANNO” PROMOSSO ED ORGANIZZATO PER IL TERZO ANNO DA CONFINTESA, DALLA FEDERAZIONE PICCOLE E MEDIE IMPRESE ITALIANE E DALLA FONDAZIONE “ORESTE BERTUCCI” CON IL PATROCINIO DELLA PRESIDENZA DEL CONSIGLIO REGIONALE DEL LAZIO. GIOVEDÌ 9 MARZO A ROMA LA CONSEGNA DEL PREMIO. INTERNAZIONALIZZAZIONE, SOSTEGNO ALLE PICCOLE E MEDIE IMPRESE ITALIANE […]
Leggi tutto »Tenute Orestiadi sostiene “A Nome Loro. Musiche e Voci per le Vittime di mafia” 24 Febbraio – Parco Archeologico di Selinunte
Anche il mondo della produzione e dell’economia del territorio trapanese ha voluto far sentire la propria voce di condivisione e partecipazione, facendo proprio il messaggio di una Sicilia che non china la testa e che rifiuta la cultura della paura e della sottomissione, nel nome di chi – contrastando la mafia – ha sacrificato la vita […]
Leggi tutto »Cantine Nicosia: una storia e una passione per il vino lunga più di un secolo
Le pendici del vulcano più grande d’Europa rappresentano un terroir eccezionale per vini dal gusto unico. A Trecastagni, sorge l’azienda Cantine Nicosia che da oltre un secolo racconta attraverso i suoi vini tutta l’essenza del territorio. Nel variegato universo della viticoltura siciliana, i vini dell’ Etna rappresentano l’identità di un territorio unico e il simbolo […]
Leggi tutto »Concorso Morgantinon, un premio alle eccellenze siciliane dell’extravergine di oliva. Per partecipare c’è tempo fino al 10 marzo. Novità 2023: la sezione miglior regalo
“La filiera olivicola siciliana è molto frammentata. E’ necessario trovare soluzioni per produrre di più, creare economia di scala, consorzi e sistemi di coltivazione innovativi”. Così il vice presidente della Regione Siciliana e assessore all’Agricoltura, Luca Sammartino, durante la presentazione del concorso Morgantìnon.In Sicilia l’olivicoltura continua a crescere e gli oli siciliani sono sempre più […]
Leggi tutto »Grande successo a Sanlorenzo Mercato per lo Sfincione Festival: vince la Forneria Scaduto di Bagheria
Straordinario il successo della V^ edizione dello Sfincione Festival svoltosi a Sanlorenzo Mercato in termini di partecipazione e afflusso dei tanti e sempre più numerosi estimatori dello sfincione, pietanza iconica della provincia palermitana. A vincere l’edizione 2023 è stata l’Antica Forneria Scaduto di Bagheria, bissando la vittoria dell’edizione del 2019, a cui è andato il […]
Leggi tutto »“VVN - VINI E VIGNE DEL VALDINOTO” torna il 5 e 6 marzo: banchi d’assaggio e masterclass dedicate a winelovers e operatori
Anteprima il 4 marzo con un convegno a Palazzo Nicolaci Dopo l’edizione zero dello scorso anno, l’evento VVN – Vini e Vigne del Valdinoto tornerà il 5 e 6 marzo prossimi con un programma ancor più strutturato di degustazioni e soprattutto masterlcass e momenti di approfondimento, con l’obiettivo di coinvolgere un pubblico ampio sia di winelovers che di operatori […]
Leggi tutto »Chef & Coffee al Modì. Il caffè “buono e giusto” incontra l’alta ristorazione
Cosa c’è dentro una tazzina di espresso? Da dove proviene? Chi lo coltiva? Spesso beviamo caffè senza farci alcuna domanda e senza essere consapevoli del suo valore. Eppure dal seme alla tazzina, il caffè percorre un’infinità di passaggi e una filiera lunghissima fatta di 2.000 mani diverse. Per raccontare questa storia, il Ristorante Modì in collaborazione […]
Leggi tutto »Stand Florio suggestioni d'Oriente con la cerimonia del Tè.
DOMENICA 26 FEBBRAIO, AL CONTEMPORARY HUB – PALERMO ALLE 17 ,00 PER “ TÈ LO SPIEGO”, INIZIATIVA PROMOSSA ED ORGANIZZATA DA SLOW FOOD PALERMO. CONDUCE LA CERIMONIA, SALVO PELLEGRINO, MAESTRO DEL TÈ DA OLTRE TRENT’ANNI DELLA CASA DEL TÈ , DI RADDUSA (CT) ,UNA DELLE QUATTRO IN ITALIA CON UN MUSEO UNICO. PRESENTE MAURO LO […]
Leggi tutto »Vinexpo Asia, dalla Valpolicella alla Sicilia il vino italiano va in scena a Singapore
Vinexpo Asia cambia sede e sbarca a Singapore, dal 23 al 25 maggio. Tanti i produttori di vino italiani presenti per conquistare il mercato asiatico Dalla Valpolicella alla Sicilia, il vino italiano va alla conquista dell’Asia con Vinexpo Asia, la fiera targata Vinexposium che si terrà dal 23 al 25 maggio al Marina Bay Sands […]
Leggi tutto »Presentato alla Bit l’evento enogastronomico “Mangia Sano Italia”
È stato presentato a Milano, nell’area The Best of Western Sicily della Borsa Internazionale del Turismo, l’evento enogastronomico “Mangia Sano Italia”, in programma dal 24 aprile all’1 maggio 2023 a Erice, in Sicilia. Un viaggio nel mondo dell’agroalimentare di qualità della Sicilia Occidentale. Alla conferenza, moderata dalla giornalista Stefania Renda, sono intervenuti: Massimo Marino, presidente […]
Leggi tutto »Esaltazione del gusto tra passato e presente a L’Agorà: dalla pizzeria si aggiunge il ristorante dalla cucina siciliana in chiave innovativa
Il menù degustazione: la rivisitazione dei classici siciliani con le ricette della nonna. Nel 1950 era un panificio, oggi un ristorante-pizzeria. Una storia lunga tre generazioni L’amore per l’alta cucina dà vita a un percorso sensoriale coinvolgente che spazia dal passato al presente attraverso la storia della famiglia Riccobono e la cucina ricercata dello chef […]
Leggi tutto »MIXOLOGY, LAVORO & SOLIDARIETA'
IL ROTARY CLUB PALERMO “TEATRO DEL SOLE” , GUIDATO DA DOMENICO CAMINITI, SHAKERA FORMAZIONE E LAVORO PER FAVORIRE L’OCCUPAZIONE NEL SETTORE DELLA MIXOLOGY E DELL’ HOSPITALITY CON LA TERZA EDIZIONE DI “SHAKE YOUR FUTURE”, PROGETTO NAZIONALE DI RESPONSABILITA’ SOCIALE RIVOLTO A GIOVANI IN DIFFICOLTA’ PROMOSSO ED ORGANIZZATO DAL GRUPPO BACARDI. TRA I RAGAZZI SEGNALATI, LANDING […]
Leggi tutto »Menfi Città Italiana del Vino 2023 - Vino, cultura e turismo: al via un anno di eventi nel cuore delle Terre Sicane - Apertura delle attività Sabato 18 febbraio alla cantina Mandrarossa
Un anno di eventi attendono Menfi e le Terre Sicane per celebrare il passato, il presente e il futuro della Capitale del Vino Italiana 2023. Grande coinvolgimento delle cantine e del tessuto turistico del territorio: l’enoturismo al centro dell’agenda. Tra le grandi novità il ritorno di Inycon, la prima e più antica manifestazione del vino […]
Leggi tutto »Riconfermato per il secondo anno consecutivo il Maestro panificatore Tommaso Cannata Ambasciatore del Gusto DOC Italy Sicilia 2023
Un nuovo e importante riconoscimento per il maestro panificatore messinese Tommaso Cannata, che per il secondo anno consecutivo viene insignito del prestigioso titolo di Ambasciatore del Gusto DOC Italy Sicilia 2023. Una vera e propria conferma dal sempre più importante lavoro che Cannata – terza generazione di una lunga tradizione familiare nell’arte bianca siciliana – […]
Leggi tutto »IL NERO D'AVOLA DOC SICILIA INCONTRA IL CIOCCOLATO
In vista di san Valentino ecco l’abbinamento suggerito dal Consorzio Vini Sicilia Il Nero D’Avola DOC Sicilia fa il giro del mondo per poi individuare nel suo territorio di origine un accostamento ideale da proporre a San Valentino, quello con il cioccolato siciliano, primo tra tutti il cioccolato di Modica. Che sia un momento per […]
Leggi tutto »Visit Cefalù incontra gli operatori turistici. La sua offerta turistica sarà presentata alla Bit di Milano
Incontro a Cefalù tra gli operatori turistici e l’amministrazione comunale in vista della prossima Bit di Milano. Un momento di confronto importante che si inserisce nell’ambito delle attività di marketing turistico Visit Cefalù. Partecipato incontro quello svoltosi lo scorso 7 febbraio presso la sala consiliare del comune di Cefalù nell’ambito del progetto di marketing territoriale […]
Leggi tutto »Mandraroads: da Menfi al Vinitaly in 4 città
Mandrarossa inaugura la prima edizione del suo tour di promozione del vino siciliano on the roads con una open call dedicata ai winelovers 1 minivan, 9 posti, 1500 chilometri da percorrere, 4 tappe, 10 regioni: questi i numeri del Mandraroads, il progetto della cantina menfitana che porterà i vini siciliani e 4 social winelovers al Vinitaly. Dopo anni di “distanze”, […]
Leggi tutto »Francesco Arena è Ambasciatore Doc Italy 2023 per Messina.
La riconferma ieri a Roma nel corso della premiazione al Campidoglio Il maestro panificatore messinese Francesco Arena è stato riconfermato per il secondo anno Ambasciatore Doc Italy per il settore della panificazione. La cerimonia che premia i grandi maestri del gusto di tutta la penisola si è svolta a Roma, ieri 6 febbraio, nella sala Protomoteca del […]
Leggi tutto »“CeraSoul”, musica e vino in teatro.
La bellezza artistica del Teatro Massimo Vincenzo Bellini e del Sangiorgi di Catania hanno ospitato la seconda edizione di CeraSoul, l’evento di musica e vino che mira a celebrare l’eccellenza dei vini Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc. Con CeraSoul si è dato ufficialmente inizio alle iniziative volte a celebrare i 50 anni del […]
Leggi tutto »L’Agorà si amplia: alla pizzeria si aggiunge il ristorante dalla cucina siciliana in chiave innovativa
Nei piatti solo prodotti semplici e genuini del territorio.Nel 1950 era un panificio, oggi un ristorante-pizzeria. Una storia lunga tre generazioni Giovedì 9 febbraio alle 20.30 la cena con la stampa. Nel 1950 Rosario Riccobono assieme alla moglie Vincenza Tomasello, aprono L’Agorà. Era un panificio frequentato dalla nobiltà locale, da artisti e personaggi dell’epoca, quali […]
Leggi tutto »Cefalù InLOVE. Il lato romantico del borgo più bello d’Italia
Quale scelta migliore di Cefalù per delle Vacanze d’amore in occasione di San Valentino. Che sia un luogo romantico lo sapeva bene anche il regista Jean-Paul Le Chanois che nei primi anni Cinquanta girò la pellicola “Vacanze d’amore” a Cefalù: una commedia cinematografica che tra le prime impresse l’immagine romantica di Cefalù e che nel […]
Leggi tutto »La premiata pizzeria Basilicò ha due nuovi proprietari: i fratelli Andrea e Giovanni Pellegrino fanno il grande salto.
La premiata pizzeria Basilicò di Santa Margherita, Messina, ha due nuovi proprietari, i fratelli, poco più che trentenni, Andrea e Giovanni Pellegrino, i quali hanno deciso di investire nella loro città. L’offerta della pizzeria, premiata con uno spicchio dalla Guida del Gambero Rosso, non cambierà, ma i due nuovi proprietari hanno in serbo alcune importanti […]
Leggi tutto »Nomacorc Ocean, il nuovo tappo di Vinventions che contribuisce a proteggere gli oceani, in anteprima mondiale per Donnafugata
Il nuovo tappo di Vinventions è la prima chiusura per vini al mondo ad essere prodotta riciclando plastica raccolta nelle zone costiere, e destinata a finire negli oceani (Ocean Bound Plastic). Per il lancio a livello mondiale di questo progetto Vinventions ha scelto Donnafugata: la storica cantina siciliana sarà la prima ad usare il tappo […]
Leggi tutto »Assovini Sicilia: “Alcol e salute, sì al consumo responsabile”
La lotta all’abuso si combatte con l’educazione e la cultura del bere consapevole in quantità e qualità- Laurent de la Gatinais, presidente di Assovini Sicilia. “Assovini Sicilia promuove il consumo responsabile del vino valorizzando la sua storia, la sua cultura, la tutela dei territori e il suo valore economico” – afferma Laurent de la Gatinais, […]
Leggi tutto »IL CONSORZIO VINI DOC SICILIA RILANCIA LE ATTIVITÀ PROMOZIONALI NEI PAESI TERZI: USA, CANADA E UK
LA SICILIA INCORONATA COME REGIONE VITIVINICOLA DEL 2023 IN UN SONDAGGIO DI COLANGELO & PARTNERS Svolgere attività di promozione nei mercati di USA, Canada e UK per diffondere cultura dei vini DOC Sicilia, con lo scopo ultimo di farne conoscere la qualità e innalzarne il valore, è anche per il 2023 uno degli obiettivi principali del Consorzio […]
Leggi tutto »AL VIA DAL 5 FEBBRAIO AL 29 APRILE LA CAMPAGNA DI SLOW FOOD SICILIA E DI SLOW FFOD YOUTH NETWORK SICILIA PER LA PREVENZIONE DELLO SPRECO ALIMENTARE
CENA A TEMA, MOMENTI CONVIVIALI PERCHE’ AIUTARE IL PIANETA SI PUO’ ANCHE A TAVOLA. La Campagna di Slow Food Sicilia e SFYN Sicilia per la Prevenzione dello Spreco Alimentare In occasione della Giornata Nazionale per la Prevenzione dello Spreco Alimentare del prossimo 5 febbraio, Slow Food Sicilia e Slow Food Youth Network Sicilia lanciano la […]
Leggi tutto »Sicilia chiama Trentino, Strade del Vino a confronto
Dal 5 al 9 febbraio i soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in Sicilia per uno scambio di esperienze e sapori con la Strada del Vino e dei Sapori ell’Etna Un meraviglioso “shock” culturale attende i soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che domenica arriveranno a Catania […]
Leggi tutto »SICILIA- LE DONNE DEL VINO PER LE DONNE- PRIMO WINE LUNCH SOLIDALE CON L'INIZIATIVA ON THE ROAD “DXD: CALICI DI VITA”
PROMOSSA ED ORGANIZZATA DALL’ ASSOCIAZIONE DONNE DEL VINO SICILIA GUIDATA DA ROBERTA URSO, NELL’AMBITO DEL PROGETTO NAZIONALE “TUNONSEI SOLA” DELL’ASSOCIAZIONE DDV ITALIA PRESIEDUTA DA DANIELA MASTROBERARDINO. ALLEANZA TRA PRODUTTRICI E RISTORATORI PER SOSTENERE I CENTRI DI AIUTO ALLE DONNE VITTIME DI VIOLENZA DELL’ISOLA. AL VIA, DOMENICA 5 FEBBRAIO AL RISTORANTE “LE LUMIE” DI MARSALA. MASTERCLASS, […]
Leggi tutto »W-factor raddoppia: prosegue a grande richiesta il talent del mercato per gli appassionati di vino. In palio un weekend per due in un wine resort
Al via il 29 gennaio il nuovo slot di appuntamenti di Wine Factor, il talent del Mercato dedicato al mondo del vino. In palio per i concorrenti tanti premi personalizzati. E al nuovo “wine master” di Sanlorenzo un weekend per due in un Wine Resort. Si prosegue e si raddoppia: il 29 gennaio a partire […]
Leggi tutto »Presentata la Guida ai Vini di Sicilia 2023. AIS Sicilia conferma la sua attenzione alla qualità del vino siciliano e alla sua comunicazione.
I vini siciliani in mostra alla presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2023, edita da AIS Sicilia e giunta alla sua terza edizione. Una giornata intensa, ricca di incontri, momenti di dibattito e degustazioni. La Sicilia del vino continua a mostrare il suo appeal nei confronti del grande pubblico, dei sommelier, dei wine lover, […]
Leggi tutto »Volcano, il gin siciliano che racconta l’Etna, vola a Casa Sanremo Banca Ifis 2023. E nella drink list l’omaggio al testo di Franco Battiato con il cocktail “Essere speciale”
È Volcano il gin ufficiale di “Casa Sanremo – Banca Ifis” 2023, il primo gin dell’Etna, nato dalla visione di tre giovani di Piedimonte Etneo e Linguaglossa, in provincia di Catania, nel versante nord del vulcano. Sono Stefano Lo Giudice, Alessandro Malfitana e Diego Pollicina, che nel 2018 hanno dato il via al loro sogno, […]
Leggi tutto »Cicerchiafest: sabato 28 e domenica 29 gennaio si celebra il gusto
Fervono gli ultimi preparativi per la sesta edizione del Cicerchia Fest la manifestazione realizzata dall’Associazione Strade degli Iblei con il patrocinio del Comune di Licodia Eubea in collaborazione con Slow Food Sicilia, Slow Food Catania, Apo Catania (Associazione Produttori Olivicoli), Associazione Trasversale Sicula, e in sinergia gli Agricoltori Custodi della cicerchia, la Comunità Educativa Gastronomica Etnea, l’Associazione Giovani Imprenditori Agricoli, la CIA – Agricoltori Italiani, Onav Catania e altre associazioni locali. Appuntamento sabato 28 […]
Leggi tutto »Guida ai Vini di Sicilia 2023 : la presentazione ad Agrigento.
Un importante momento di confronto delle eccellenze vinicole siciliane. Lo scorso sabato 21 Gennaio 2023 dalle ore 9.30 presso il Palacongressi di Agrigento, l’associazione “Ais Sicilia” ha organizzato, per la terza edizione la presentazione della “Guida ai Vini di Sicilia 2023”, importante momento di confronto delle eccellenze vinicole dell’isola. La giornata si è caratterizzata dall’apertura fin dal […]
Leggi tutto »Il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc presenta la seconda edizione “CeraSoul”, concerto di musica e vino a Catania
Il Consorzio di Tutela dell’unica DOCG della Sicilia sceglie nuovamente la cornice del Teatro Massimo e del Sangiorgi di Catania per celebrare l’eccellenza dei suoi vini. Sarà anche un’occasione per iniziare le celebrazioni per i 50 anni del riconoscimento Doc per il Cerasuolo di Vittoria Docg avvenuto nel maggio del 1973. Il prossimo 2 febbraio […]
Leggi tutto »Donne del vino Sicilia: Roberta Urso fa il bis
Sicilia – Associazione Donne del Vino- Roberta Urso, delegata Sicilia dell’associazione donne del vino, fa il bis. Con lei, anche la vice delegata Flora Mondello, al suo secondo mandato e la new entry Teresa Gasbarro per la Sicilia orientale. Settantadue le socie dell’isola tra cui Dominique Marzotto delegata del direttivo nazionale. Iniziative al via dal […]
Leggi tutto »Etna DOC, non si ferma la grande crescita dell’imbottigliato
Nel 2022 cresce di oltre il 28% il numero degli ettolitri imbottigliati rispetto al 2021. Etna Rosso e Bianco in cima. Francesco Cambria:“Un exploit che conferma la grande qualità e credibilità dei nostri vini, premiata dal grande interesse dei consumatori”. Se il 2021 ha rappresentato l’anno della auspicata ripresa, con dati in linea con gli […]
Leggi tutto »Incredibile successo per il primo Salone dei Vini e la Premiazione Nazionale della Foglia d’Oro di Guida Bio 2023. Boom di presenze alla Stazione Marittima di Salerno
Un viaggio sensoriale tra i migliori vini d’Italia 100% Bio Salerno diventa un contemporaneo Symposium alla scoperta delle eccellenze premiate con Foglia d’Oro e delle aziende che hanno accolto la sfida della sostenibilità, in un incrocio di esperienze da Nord a Sud. Un unicum nazionale. Un viaggio sensoriale tra le eccellenze italiane del vino bio […]
Leggi tutto »Il Blues & Wine Soul Festival chiude l’eccezionale edizione del Ventennale con un grande Convegno di Ampelografia e di Studio del Vigneto.
E’ stata un’edizione del ventennale veramente ricchissima di emozioni e di appuntamenti, quella del Blues & Wine Soul Festival . Il modo più bello e spettacolare per comunicare a tantissima gente di tutte le età, quale sia stata in questi 20 anni la filosofia di una manifestazione che, come poche e prima di quasi tutte […]
Leggi tutto »AIS Sicilia presenta la nuova Guida ai Vini di Sicilia 2023
In arrivo la nuova Guida ai Vini di Sicilia 2023 · Presentazione ufficiale Sabato 21 Gennaio 2023 al Palacongressi di Agrigento Sarà la città di Agrigento ad ospitare la presentazione ufficiale della Guida ai Vini di Sicilia 2023. La guida, edita da AIS Sicilia, è attesa ogni anno da tanti sommelier e appassionati di vino. […]
Leggi tutto »DANIELA MASTROBERARDINO È LA NUOVA PRESIDENTE DELLE DONNE DEL VINO
PRENDE IL POSTO DI DONATELLA CINELLI COLOMBINI. GUIDERÀ L’ASSOCIAZIONE PER IL TRIENNIO 2023-2025. OGGI LE SOCIE SONO 1018: FORMAZIONE E INTERNAZIONALIZZAZIONE. Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico oggi dal nuovo Consiglio direttivo. La presidente uscente Donatella Cinelli […]
Leggi tutto »A Roccalumera, terra di Salvatore Quasimodo, prestigioso evento enoletterario.
L’Associazione Italiana Sommelier, sezione di Taormina e il Comune di Roccalumera hanno inteso iniziare l’anno nuovo all’insegna della cultura e del buon bere. Non si è infatti ancora spenta l’eco della riuscitissima degustazione, che si è tenuta nel tardo pomeriggio di domenica 8 gennaio presso la suggestiva location dell’Antica Filanda sita sulla centralissima Via Nazionale, […]
Leggi tutto »A PALERMO NOT VINI FRANCHI, LA PIÙ GRANDE RASSEGNA DEL SUD ITALIA DEDICATA AI VINI NATURALI E ARTIGIANALI.
IL 15 E IL 16 GENNAIO AI CANTIERI CULTURALI ALLA ZISA PIÙ DI 150 VIGNAIOLI DA TUTTA EUROPA E OLTRE 500 TIPOLOGIE DI VINO DA DEGUSTARE. Palermo inaugura il calendario degli eventi dedicati al vino. Ai Cantieri Culturali alla Zisa prende vita, il 15 e il 16 gennaio, NOT vini franchi, la grande reunion dei vini naturali con centinaia […]
Leggi tutto »Nasce il Consorzio della Doc Mamertino. Affermare una visione d’insieme per programmare il futuro.
Formalizzata la nascita del Consorzio DOC Mamertino. Un risultato strategicamente importante per tutto il Sistema Vino Siciliano. Ben quindici le aziende coinvolte nel progetto di rilancio della storica denominazione, riunite insieme per promuovere la conoscenza di un vino dalla tradizione millenaria. Uno straordinario esempio di coesione e ripartenza, uniti più che mai, per raggiungere un […]
Leggi tutto »Assovini Sicilia accende i riflettori su Messina e le sue DOC
Alla scoperta di Messina, la provincia delle Doc Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari Due mari, il Tirreno e lo Ionio, tre D.O.C, Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari. I vini e le vigne che crescono rigogliose attorno a una delle più antiche città dell’Isola – Zancle, l’odierna Messina, la colonia greco-siceliota fondata tra il […]
Leggi tutto »DIECI ANNI DI INVENTA DESIGN
Giorno 8 Dicembre Inventa Design ha spento 10 candeline. Nato nel 2012, lo show-room si distingue nel territorio per i suoi 8 mila mq di esposizione, dove ogni ambiente è studiato e allestito da professionisti per far vivere ai visitatori, ai clienti, una vera esperienza sensoriale ed emozionale, da cui poter trarre ispirazione per la […]
Leggi tutto »A RAGUSA APRE BAM. IL NUOVO SPAZIO MULTIFUNZIONALE CON BISTROT, LOUNGE BAR E AREA EVENTI
Onomatopea di un’esplosione, di una collisione, di una rottura della routine quotidiana, BAM è un nome, tanto orecchiabile quanto memorabile, sinonimo di fluidità, grazie ai molteplici significati che assume se trasformato in acronimo: Break nell’Abitato Moderno, Base Aperta al Mondo, Bistrot Aperto Musicato. Fluido per adattarsi ai tempi in continuo mutamento, fluido perché i servizi offerti […]
Leggi tutto »A Palermo a gennaio approdano oltre 100 vignaioli da tutta Italia ed Europa. Alla terza edizione di NOT vini franchi protagonisti più di 400 vini naturali.
Il nuovo anno esordirà con la grande festa del vino artigianale al centro del Mediterraneo. La terza edizione di Not Vini Franchi radunerà a Palermo, il 15 e il 16 gennaio ai Cantieri Culturali alla Zisa nello Spazio Tre Navate, oltre cento vignaioli da tutta Italia e da oltreconfine. La rassegna che celebra la figura […]
Leggi tutto »CLASSICA, CONTAMINAZIONI TRA POP E LIRICA E L'ETERNITA' DI BATTIATO NELLA FORMULA VINCENTE DEL CORO LIRICO SICILIANO PER LA CITTA' DI MESSINA
Tre imperdibili appuntamenti per la Città dello Stretto: da Silvia Mezzanotte al tributo a Franco Battiato. Si appresta un inizio d’anno musicalmente spumeggiante grazie al Coro Lirico Siciliano – già Oscar della Lirica 2017 – che realizzerà una serie di imperdibili appuntamenti concertistici per la Città di Messina, confermando la vocazione di ente di riferimento […]
Leggi tutto »EFFERVESCENT DU MONDE, MEDAGLIA D’ORO PER LE BOLLICINE SICILIANE FIRMATE COLOMBA BIANCA
Colomba Bianca chiude l’anno col botto. La cooperativa vitivinicola siciliana che opera sul territorio di Trapani ha ricevuto la medaglia d’oro firmata Effervescent du Monde, la ventesima edizione del Concorso internazionale che si svolge annualmente in Francia e che premia i migliori spumanti del mondo. A ottenere il riconoscimento è lo spumante extra dry Lavì Grillo, prodotto da […]
Leggi tutto »Fiera delle tradizioni Aspettando Sicilia Alleva: un viaggio ad Alia tra i piatti della tradizione e gli antichi mestieri
Un appuntamento, il 29 e 30 Dicembre ad Alia, con la “Fiera delle tradizioni – Aspettando SiciliAlleva”, con protagonisti i piatti della tradizione e gli antichi mestieri tra mostre, convegni, talk, cooking show e laboratori del gusto. Le antiche ricette della tradizione culinaria di Alia saranno al centro della “Fiera delle tradizioni” manifestazione organizzata con […]
Leggi tutto »Un futuro per un ricamo che viene dal passato. Conclusa la settimana dedicata al "Punto Chiaramonte", si guarda alle nuove prospettive per approdare nell'alta moda.
Il particolarissimo ricamo denominato “Punto Chiaramonte” potrebbe presto lasciare i centrini o i corredi per trasferirsi su capi di alta moda, componendo abiti unici e costosissimi, offrendo così un futuro certo, e redditizio, a quella che è una tipicità del Comune di Chiaramonte Gulfi. Una futura task force locale si occuperà dell’attività di promozione del […]
Leggi tutto »Il "PESCATORE FEST" si chiude ad Isola delle Femmine.
Tra il dirompente messaggio che l’antico mestiere della pesca non può estinguersi e la curiosità che diventa indagine nell’estrapolare il linguaggio di chi frequenta il mare per vivere. In più, avvicinarsi a questa categoria per comprendere meglio noi stessi e la storia regala emozioni. Questo ci trasmette il “Pescatore FEST”, organizzato dall’Amministrazione Comunale di Isola […]
Leggi tutto »Ben Ryé stellare, premiato da tutte le Guide
Il vino icona di Donnafugata ha ottenuto il massimo riconoscimento da tutte le Guide italiane. Un anno d’oro per il Passito di Pantelleria celebrato anche dalla critica internazionale. È l’anno dei record per il Ben Ryé: il Passito di Pantelleria di Donnafugata conquista i massimi riconoscimenti nelle edizioni 2023 di tutte le Guide ai vini […]
Leggi tutto »Moltivolti, il regalo di Natale scomodo inviato alle istituzioni siciliane
L’impresa sociale e ristorante palermitano ha donato a tutta l’assemblea regionale e al comune di Palermo un dolce di martorana che pone un interrogativo politico forte: la Sicilia è il muro d’Europa o il centro del Mediterraneo? È realizzato in pasta di mandorle, il curioso dolce di Natale, che Moltivolti ha deciso di far recapitare all’intera Assemblea Regionale Siciliana e al Sindaco […]
Leggi tutto »A San Cristoforo nasce un nuovo spazio culturale promosso da Spazio 47, più cultura nelle periferie, più occasioni di comunità.
Nel cuore di San Cristoforo prende vita e forma un nuovo spazio culturale per dare ai giovani, alle famiglie del quartiere e alla città in genere occasioni di incontro e aggregazione. Prima un teatro privato, oggi l’anima della struttura in Via Gramignani 128 assume un nuovo volto, grazie all’impegno dell’Associazione Spazio 47, diventando un luogo […]
Leggi tutto »E' ufficialmente partito il progetto "Centro Sicilia Bio" finanziato dal Gal Terre del Nisseno. Si valorizzano i prodotti biologici e la filiera corta della provincia di Caltanissetta. Gia' svolte le prime tappe di animazione territoriale.
Al centro della Sicilia batte un cuore bio. “Biologico” è infatti la parola d’ordine del progetto “Centro Sicilia Bio”, un’iniziativa di cooperazione tra diversi produttori agricoli (operanti soprattutto nel territorio di Caltanissetta, Mazzarino e Riesi), che dell’agricoltura biologica hanno fatto la loro bandiera. Finanziato dal Gal Terre del Nisseno, attraverso i fondi del Psr e con capofila la cooperativa “La Mandorla”, il progetto mira a creare una rete […]
Leggi tutto »Al via il "PESCATORE FEST" domani - giovedì 22 dicembre per decantare il mare e il suo territorio
Decantare il mare in un territorio che lo ha sempre inciso sulla sabbia e lo ha sempre fotografato: Isola delle Femmine. L’identificazione di un territorio con la cultura del mare antepone le sue figure rappresentative prima di raccontarla: la pesca, il palio e le sue “Lancitedde”. A gettare l’amo sul recupero degli antichi mestieri anche […]
Leggi tutto »Apre Rimessa Dragotto, arriva a Palermo la cucina degli olivicoltori e i sapori della campagna siciliana
Un ristorante ma anche una vetrina per diffondere la cultura dell’olio, rimessa Dragotto è l’indirizzo che promette di portare in centro città i sapori di campagna e l’autenticità delle ricette di una famiglia di giovani olivicoltori. Giovani olivicoltori con una grande passione: l’olio con la sua cultura millenaria e il patrimonio di ricette agricole che […]
Leggi tutto »GAMBERO ROSSO PREMIA L’ECCELLENZA MADE IN SICILY DI TOMARCHIO BIBITE IL CHINOTTO BIO NELLA GUIDA “TOP ITALIAN FOOD 2023”
A Roma la premiazione dedicata alle eccellenze agroalimentari italiane. Un riconoscimento che premia l’impegno di una realtà imprenditoriale che da oltre un secolo lavora per valorizzare ed esportare nel mondo il brand “Sicilia”, attraverso i sapori e i profumi che caratterizzano l’Isola. Il Chinotto bio di Tomarchio Bibite – linea biologica nata nel 2016 che ha aperto la strada del mercato […]
Leggi tutto »GUIDA GAMBERO ROSSO: LA PORCHETTA DI GIUSEPPE ORITI È IL MIGLIOR SALUME DI SUINO NERO D’ITALIA
La porchetta de “Il Vecchio Carro” conquista tre premi: premio speciale “Miglior salume di suini neri”, Le Tre Fette e Top Italian Food. La porchetta di suino nero dei Nebrodi prodotta dall’allevatore sanfratellano Giuseppe Oriti è il migliore salume di suino nero d’Italia. Il 18 dicembre al centro congressi La Nuvola di Roma sono state […]
Leggi tutto »Le Braciole “da leggenda” e “Sua Maestà” l’Arancino rispecchiano le proposte DeCo di origine dell’Amministrazione di Messina.
Una vera celebrazione della loro particolarità oggi al Museo Regionale attraverso l’utilizzo del marchio DeCo, tra approfondimenti con esperti, Cooking Show a quattro mani, progetti di aziende virtuose e produttori vinicoli. E poi non poteva mancare il test della loro sapidità: la loro degustazione al Circolo del Tennis e della Vela con tutti i vini […]
Leggi tutto »Il “Primo Festival dell’Aperitivo Siciliano” è stato accattivante come una “femmina”.
La chiusura dell’evento di ieri, dopo tre giornate di “AperiSicily – Drinks e Semi di cultura”, ad Isola delle Femmine (Palermo) ha fatto registrare un totale gradimento del pubblico che senz’altro avrà un seguito in ulteriori manifestazioni. L’occasione è stata ammantata di consensi e l’Amministrazione comunale di Isola ha già nelle sue corde la grinta […]
Leggi tutto »Il cibo come esperienza di sensi. Un viaggio nell’eccellenza italiana, raccontata nei taglieri e nell’ampia proposta enologica di “Bollicina”, il nuovo locale nel cuore del centro palermitano, dove il gusto è di casa
Si deve parlare di esperienza di sensi quando ci si riferisce a un incontro di sapori, profumi, sensazioni che crea quel temporaneo vuoto tra la coscienza e l’incoscienza. Un attimo di sospensione durante il quale farsi travolgere da un tripudio di emozioni come quelle che ci regala il cibo quando c’è dietro un pensiero, una filosofia. È, […]
Leggi tutto »Le notti del Panettone, dalla ricetta tradizionale meneghina a quella del “Manzapanettum. A Modica si festeggia "Le notti del Panettone" 17, 18 dicembre.
I bambini celebrano il “Manzapanettum”, una ricetta comparsa fin dal 1400 nelle botteghe siciliane.Le Notti del Panettone è un evento che valorizza il re delle feste Natalizie. Sabato 17 e domenica 18 dicembre , Piazza Ag Distribuzione/Beneventano, nei locali dell’ex hub vaccinale , su iniziativa del gruppo Ag Distribuzione, divisione Accademia del Gusto e della […]
Leggi tutto »IL WINE BAR PLANETA NELL’AEROPORTO DI PALERMO, INSIEME AD AUTOGRILL
LO SCALO DEI RECORD SI RINNOVA: NASCE IL PLANETA WINE BAR Si chiamerà PLANETA WINE BAR: uno spazio fronte mare, nell’area imbarchi dell’aeroporto Falcone e Borsellino di Palermo, con un’offerta enogastronomica a misura di viaggiatore. Autogrill, lo specialista italiano della ristorazione on the move, insieme a Chef Express e Mychef si è aggiudicato la gara promossa da Gesap – la […]
Leggi tutto »Cambio di “casa” per lo chef Giuseppe Costa e il suo ristorante “Il Bavaglino”, 1 stella Michelin a Terrasini, che amplia la propria offerta declinandola in più proposte.
È fissata per mercoledì 21 dicembre la data in cui il ristorante “Il Bavaglino” aprirà le porte della sua nuova sede di Terrasini, in provincia di Palermo, a due passi da quella che lo ha accolto per 14 anni dall’apertura nel 2008. “In realtà – spiega Giuseppe Costa, chef e patron del ristorante 1 stella […]
Leggi tutto »A Isola delle Femmine va di scena "Aperisicily, Drinks e Semi di Cultura". Dal 16 al 18 dicembre il “Primo Festival dell’Aperitivo Siciliano”
Dopo esservi imbattuti per caso o su invito o avere semplicemente sentito parlare dell’apericena, dell’aperipizza, dell’aperivino e/o dell’aperibirra, in esclusiva vi proponiamo qualcosa destinato a sorprendervi e che vi sorprenderà per accogliervi nell’Isola per eccellenza dai tramonti più coinvolgenti del mondo, all’interno di un’altra Isola “dove giunge chi sogna”: ecco che risuona il “Primo Festival […]
Leggi tutto »A Donnafugata il premio Pambianco “Le Quotabili 2022”
L’azienda siciliana al 1° posto nella speciale classifica per il settore vino Donnafugata ottiene un nuovo ed importante riconoscimento: il Premio “Le Quotabili” che colloca l’azienda siciliana in cima alla classifica “Vino – Small CAP”. Il premio – ideato da Pambianco e giunto alla XVII edizione – è stato consegnato a José Rallo, durante la […]
Leggi tutto »Nfriulata e Cuddiruni protagonisti al Rural Day Sabato 17 e domenica 18 dicembre a Ciminna
Ciminna si prepara ad accogliere le prelibatezze tipiche locali, infatti il 17 e 18 dicembre, i forni del paese dell’entroterra palermitano dedicheranno questi giorni al cuddiruni, golosa focaccia dal sapore irresistibile, insieme alla ‘nfriulata, irresistibile panzerotto di carne legato alla manifestazione folkloristica “u Triunfu”, che si svolge da secoli a Ciminna durante i festeggiamenti dell’Immacolata. […]
Leggi tutto »Con Blue Sea Land il granchio blu non fa più paura. Conclusa l'XI edizione dell'expo che unisce le due sponde del Mediterraneo
Avviata una collaborazione con il ministero del Mare. I progetti del Distretto della Pesca su specie aliene e tracciabilità e il Rapporto annuale su pesca e acquacultura Il mare in inverno e più di 40 modi per raccontarlo. Tanti sono stati i workshop che si sono svolti a Mazara del Vallo, in occasione dell’XI edizione […]
Leggi tutto »Charity dinner: Il primo evento della Fondazione IEO-MONZINO Delegazione Sicilia
Venerdì 16 dicembre 2022 – ore 20 Radicepura – Via Fogazzaro 19, Giarre (Catania) Una serata all’insegna della solidarietà organizzata dalla neo costituita Delegazione Sicilia della fondazione che finanzia la ricerca clinica e sperimentale dell’Istituto Europeo di Oncologia e del Centro Cardiologico Monzino. Con la Charity Dinner in programma venerdì 16 dicembre alle ore 20 […]
Leggi tutto »Il prossimo weekend arriva DeGusti Arte, a Palermo dal 16 al 18 dicembre si celebrano le eccellenze enogastronomiche siciliane
Ai Cantieri Culturali della Zisa una tre giorni dedicata ai sapori siciliani, protagonisti dello Spazio Tre Navate saranno cantine, distillerie, caseifici, olivicoltori, produttori di conserve ittiche, ma anche apicoltori e produttori di frutta tropicale, cioccolato e caffè, tutto rigorosamente Made in Sicily. Arte, cultura, buon cibo, ottimi vini e tanti prodotti che arricchiscono le nostre tavole, questa la formula […]
Leggi tutto »Moltivolti tra i migliori progetti gastronomici solidali del 2022 secondo il Gambero Rosso
L’autorevole rivista inserisce il ristorante palermitano, simbolo di integrazione culturale e imprenditoria sociale sostenibile, nel suo “The Best of 2022” che racconta i fatti, le storie, i progetti più interessanti e significativi dell’anno che sta per passare. Il Gambero Rosso ha selezionato Moltivolti, tra i migliori progetti di enogastronomia solidale del 2022. L’autorevole rivista non si è fatta sfuggire […]
Leggi tutto »Messina lancia l’idea di attribuire la certificazione De.Co. ad alcune sue eccellenze. L’annuncio il prossimo 17 dicembre al MuMe
Siete invitati a questa imperdibile giornata il prossimo sabato che si articolerà tra il Museo di Messina e il Circolo del Tennis e della Vela, indetta dal Management comunale, in collaborazione con Sicindustria Delegazione di Messina, la Camera di Commercio di Messina e l’Università degli Studi di Messina. Scoprirete solo vivendo le prelibatezze protagoniste che […]
Leggi tutto »VINO: AD ALCAMO DAL 16 AL 18 DICEMBRE LA RASSEGNA “SICILIAN WINE WEEKEND” WINE TASTING, COOKING SHOW, VISITE ALLE CANTINE E INIZIATIVE PER I BAMBINI
Si svolgerà ad Alcamo, da venerdì 16 a domenica 18 dicembre, Sicilian Wine Weekend, la rassegna dedicata alle migliori produzioni enologiche della Sicilia Occidentale finanziata dall’Assessorato regionale alle Attività Produttive e promossa dal Comune di Alcamo con l’Enoteca Regionale della Sicilia Occidentale e la collaborazione dell’agenzia Feedback. Il fine settimana pre-natalizio darà spazio a tanti […]
Leggi tutto »Per Gerbino olio extra vergine d’oliva dell’azienda Di Giovanna, ottima annata e qualità eccellente
Dopo la recente partecipazione al Merano Wine festival, che ha visto premiati tre dei suoi vini, altro risultato altresì soddisfacente in chiusura di questo 2022 per l’azienda siciliana Di Giovanna riguarda Gerbino, il suo olio extra vergine di oliva. Un’ottima annata per la qualità delle olive raccolte come afferma Gunther Di Giovanna: “Le olive quest’anno sono sanissime, abbiamo raccolto […]
Leggi tutto »AL MERCATO DELLA TERRA ARRIVA IL MOLINO DIDATTICO. FARINE E GRANI ANTICHI RACCONTATI DA UNA PRODRUTTICE CON UN FOCUS SUL LIEVITO MADR
Domenica 11 dicembre a partire dalle 8.00 al parco Madre Teresa di Calcutta, di fronte il cinema Ambasciatori, a Catania ritorna il terzo appuntamento con il Mercato della Terra. Il progetto nato dalla collaborazione tra Slow Food Catania e l’associazione ‘A Fera Bio con l’intento di promuovere il cibo sano e a km0. «Questo Mercato nasce dal desiderio di mettere […]
Leggi tutto »Edizione Speciale del Ventennale 2022 XVI Blues & Wine Awards Dicembre e Gennaio 2022-23 Sicilia
Convegni, Cene Speciali di Conoscenza del Vino e a Tutela della Cucina DOC,Cene di Gala con elezione dei migliori Vini dell’anno,Premiazione Personaggi del mondo del Vino, della Cultura, dello Spettacolo, del Giornalismo, MasterclassGrande Concerto Gospel Il 9 Dicembre l’annuale Cena dei XVI Blues Wine Awards, aprirà un cartellone di grandi eventi che chiuderanno la celebrazione […]
Leggi tutto »Agricoltura è Donna, il convegno sul coinvolgimento delle donne nel mondo dell’agricoltura. Se ne è parlato Sabato 3 Dicembre a Nicolosi
Olio, vino e pane: un pomeriggio dedicato alla valorizzazione dei prodotti tipici della città con le donne impegnate in prima persona nelle loro realtà imprenditoriali e nella trasformazione delle materia prime locali Donne e agricoltura, il ruolo della donna e il loro coinvolgimento in un settore che le vede sempre più protagoniste. Se ne è […]
Leggi tutto »PRESEPI D’ARTE IN MOSTRA A CEFALU’: LA GALLERY
Si chiama “Presepi nel Borgo” ed è il titolo di una mostra organizzata dal Comune di Cefalù che racchiude una serie molto particolare di presepi artistici realizzati nel segno della tradizione e della spiritualità propria del periodo natalizio. La mostra è allestita all’interno dell’Ottagono di Santa Caterina, lo spazio annesso al palazzo municipale. L’esposizione potrà […]
Leggi tutto »UN NUOVO CHEF PER PEPE ROSA, ARRIVA DOMENICO PERNA
Lo chef Domenico Perna, dopo importanti esperienze stellate, fa il suo ingresso al ristorante gourmet di Capo D’Orlando Marina. Pepe Rosa è in fermento per l’arrivo del giovane chef under 30 Domenico Perna che, dopo importanti esperienze in ristoranti stellati, è pronto a prendere le redini del ristorante gourmet di Capo d’Orlando marina e dare […]
Leggi tutto »A José Rallo il Premio internazionale “Beato Padre Pino Puglisi” 2022
Al Teatro Politeama di Palermo la cerimonia di consegna del prestigioso riconoscimento dedicato al diritto alla vita e al dovere di proteggere la Terra. José Rallo: “La sostenibilità ambientale e sociale è un dovere del fare impresa, lo dobbiamo a noi stessi e soprattutto alle future generazioni”. Testimoniare e promuovere. C’è una coerenza di fondo nel […]
Leggi tutto »A Cefalù per vivere la magia del Natale
Il fascino del mare d’inverno, la montagna e il calore del Natale. Ecco tanti buoni motivi per scegliere il borgo madonita quale meta delle proprie vacanze. Concerti, parate, tante iniziative per i bambini vi accompagneranno in questo lungo periodo di feste per viverle all’insegna dell’allegria e dell’intrattenimento. Si avvicina piano piano il Natale e si comincia a […]
Leggi tutto »Fud Bottega Sicula compie dieci anni,il progetto artistico IlluSTRAFUD apre i festeggiamenti
Dodici disegnatori, dodici illustrazioni originali, dodici iconici panini in mostra a Catania dal 2 al 15 dicembre presso gli spazi espositivi di Isola, in arrivo anche il calendario celebrativo a scopo benefico Arriva IlluSTRAFUD, il progetto artistico che attraverso il coinvolgimento di dodici diversi illustratori vuole raccontare in modo irriverente e originale la filosofia di FUD. Il noto brand, protagonista della […]
Leggi tutto »A Mazara del Vallo torna Blue Sea Land, dal 7 all'11 dicembre, perché la pace tra i popoli del Mediterraneo passa anche dalla tavola
Quattro giorni di convegni, dibattiti, cooking show e spettacoli tra i vicoli del centro storico di Mazara Blue Sea Land, l’expo dei cluster del Mediterraneo, dell’Africa e del Medio Oriente, torna con la sua XI edizione, in una versione inedita invernale, dal 7 all’11 dicembre, a Mazara del Vallo. La manifestazione, organizzata dal Distretto della […]
Leggi tutto »Giovanni Greco rieletto Presidente di CVA
L’Assemblea dei soci, con l’elezione delle cariche sociali, ha riconfermato alla guida dell’azienda cooperativa un gruppo dirigente che con il Presidente Giovanni Greco ha condiviso un progetto di sviluppo centrato sulla qualità dei vini e sui territori di produzione, lanciato oltre quindici anni fa. CVA Canicattì, la storica cantina agrigentina, con un’assemblea dei soci molto […]
Leggi tutto »Salumi e frutta; Pasquale Caliri e Carlo Cracco: ecco gli insoliti e ricercati abbinamenti del “Let’s Eat”, perché il gusto dell’Unione si scopre in tavola.
Salumi e frutta, un binomio che può dare risultati straordinari in e fuori dalla tavola: Ché la valorizzazione del patrimonio alimentare italiano è il modo più sincero di risvegliare quel sentimento di unione che solo il cibo consente. Queste le premesse alla base del progetto “LET’S EAT – European Authentic Taste”, che, con abbinamenti insoliti, mira a diffondere […]
Leggi tutto »Caseificio con Caffetteria: la siciliana "Tenuta Anasita" premiata dal Gambero Rosso
La Guida Bar d’Italia 2023 assegna tre tazzine e due chicchi alla caffetteria inaugurata solo 8 mesi fa a San Filippo del Mela SAN FILIPPO DEL MELA (ME) – A solo otto mesi dall’apertura, Tenuta Anasita conquista il Gambero Rosso. La prestigiosa Guida Bar d’Italia 2023 premia il caseificio con caffetteria dell’imprenditore Emanuele Isgrò con […]
Leggi tutto »Bagheria: torna lo "Sfincione Fest". Dal 24 al 27 novembre eventi e degustazioni
Grandi aspettative, con importanti ricadute economiche per il territorio, per questa sesta edizione dello Sfincione Fest che si pone come obiettivo, per valorizzare lo Sfincione Bianco di Bagheria, il riconoscimento del marchio STG, lo stesso di cui si fregia la pizza napoletana. Ritorna a Bagheria, dal 24 al 27 novembre, con la sua sesta edizione, […]
Leggi tutto »DOC Etna: la qualità è eccellente! Ottime prospettive per la vendemmia 2022
Quantità in linea con la passata stagione, qualità delle uve molto positiva. Si è da poco conclusa la raccolta sui quattro versanti dell’Etna: uve sane e mature, che lasciano presagire le potenzialità per dare origine a vini longevi. CATANIA – Una produzione quantitativamente simile a quella dell’anno scorso, ma una qualità complessiva di ottimo livello […]
Leggi tutto »Donne del Vino: Sicilia & Formazione
LO STORYTELLING PER INSEGNARE CON IL PROGETTO “D-VINO” IL MONDO VINO AGLI STUDENTI DEGLI ISTITUTI TURISTICI E ALBERGHIERI D’ITALIA. LE DONNE DEL VINO SICILIA, GUIDATE DA ROBERTA URSO INSIEME ALLE DELEGAZIONI DEL PIEMONTE E DELL’EMILIA ROMAGNA, PER EDUCARE E FORMARE NUOVE PROFESSIONALITA’ NELLA RISTORAZIONE E NELL’ENOTURISMO. NELL’ISOLA, 70 LE SOCIE TRA PRODUTTRICI, GIORNALISTE, ENOLOGHE, SOMMELIER, […]
Leggi tutto »“Le Vigne dell’Etna”: un nuovo evento al Grand Hotel "Faraglioni" di Aci Trezza
Venerdì 25 novembre i banchi d’assaggio con le eccellenze del vulcano e presentazione del nuovo menu “Faraglioni Restaurant” Continuano ad Aci Trezza, sull’affascinante costa jonico-etnea, i grandi appuntamenti firmati dal Grand Hotel “Faraglioni”. Dopo il successo registrato, infatti, sabato scorso dalla “cena evento” dedicata all’Executive Chef del “Faraglioni Restaurant”, Simone Strano, con il tema: “10 […]
Leggi tutto »Bologna: al Festival DOP e IGP di FICO successo per gli agrumi siciliani
Federica Argentati, presidente Distretto Agrumi di Sicilia “L’importanza di certificare le produzioni e saper comunicare in un’ottica di rete: Il marchio diventa brand se trasmette al consumatore bontà e salubrità del prodotto, ma anche qualità, serietà dell’azienda produttrice, territorio di provenienza” CATANIA – Tutti pazzi per una spremuta di arancia succosa, buona, siciliana e per […]
Leggi tutto »Il Bulgur e la Gastronomia funzionale
Dopo il grande successo della 1^ edizione del FESTIVAL DEL BULGUR, DELL’OLIO EVO E DEI PRODOTTI MEDITERRANEI, svoltosi nelle scorse settimane nella bella CITTA’ DI TROINA (EN) con il supporto organizzativo della nostra Redazione SICILIA DA GUSTARE, ecco che arrivano il racconto e il servizio realizzati da TG2 EAT PARADE per la riscoperta di questo […]
Leggi tutto »Il 15 Novembre a Misterbianco lo show cooking della Scuola di Granita Siciliana per il Ristora Hotel Sicilia
Dopo i successi estivi, la Scuola di Granita Siciliana, ideata nel Giugno scorso dai maestri gelatieri Pietro Di Noto, Alessandro e Vincenzo Squatrito, con sede ad Oliveri in Provincia di Messina, sarà presente il 15 Novembre all’RHS – Ristora Hotel Sicilia di Misterbianco- Catania, con l’atteso show cooking dei tre gelatieri che per l’occasione prepareranno la granita al pistacchio di […]
Leggi tutto »Le ricchezze enogastronomiche della Valle dello Jato e i vini della Cantina Di Bella insieme per esaltare i piatti degli chef al Kalhesa
Al centro della serata la Cantina Di Bella ed i produttori della Valle dello Jato assieme ad alcuni tra i migliori chef siciliani che hanno proposto svariate interpretazioni della cucina del territorio in un emozionante cooking show. Partner dell’evento IoComproSiciliano, il Brand che da un biennio si occupa di valorizzare le prodizioni del territorio e […]
Leggi tutto »Più Chic di così… Grande successo per la cena stellata di Charming Italian Chef con Paolo Romeo, Pietro D’Agostino e Giuseppe Geraci al Ristorante Letrevì
Il senso dell’amicizia e della collaborazione sono stati protagonisti della cena a sei mani promossa dall’Associazione Chic – Charming Italian Chef a Messina, al Ristorante Letrevì. L’iniziativa è stata fortemente voluta dal resident chef e socio del ristorante di fine dining sito nel cuore di Messina, Paolo Romeo, che ha voluto accanto a sé lo […]
Leggi tutto »Il Mec Restaurant conquista la Stella Michelin
A Palermo, il ristorante-museo di Giuseppe Forello e guidato in cucina dallo chef Carmelo Trentacosti conquista il prestigioso riconoscimento assegnato dalla guida rossa più ambita del settore enogastronomico. l MEC restaurant di Palermo conquista la Stella Michelin. Si tratta della prima per il ristorante in corso Vittorio Emanuele dell’architetto e imprenditore Giuseppe Forello e guidato in cucina dallo chef Carmelo Trentacosti, che […]
Leggi tutto »A Chiaramonte Gulfi la V edizione di "Olio e nons'Olio" per celebrare l'oro verde siciliano
Chiaramonte Gulfi si prepara a rendere omaggio al prodotto che più di ogni altro rappresenta il territorio: l’olio Dop extravergine d’oliva Monti Iblei. Dall’ 11 al 13 novembre la città si prepara per la quinta edizione di Olio e nons’Olio, un grande evento che celebra “l’oro verde” e lo farà con importanti convegni, masterclass di […]
Leggi tutto »"Autunno in Festa" con la ricetta dell'Executive Chef Pietro Arezzi
Le belle giornate di caldo in Sicilia sicuramente aiutano a vivere ancora meglio l’Isola, tra bellezze architettoniche e paesaggistiche e gustosissime ricette della tradizione gastronomica. Ma, in realtà, questo piatto, di quanto è piacevole, riuscirebbe a celebrare la stagione autunnale anche in giornate più fredde e con meno sole. Meglio così, dato che lo possiamo […]
Leggi tutto »Taormina: Roberto Toro, chef stellato dell'Otto Geleng, entra nella Krug Ambassade
La presentazione ufficiale durante la cena evento del 6 novembre con lo chef Enrico Bartolini al Grand Hotel Timeo L’esclusiva Krug Ambassade apre ufficialmente le sue porte allo chef Roberto Toro, che da novembre 2019 detiene una stella Michelin presso il Ristorante Otto Geleng del Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina. Il benvenuto ufficiale viene dato a Taormina […]
Leggi tutto »Bagheria (PA): questo fine settimana la III edizione di "Bio in Sicily"
Il 28 e il 29 ottobre Bagheria ospiterà, a Villa Palagonia, la terza edizione di Bio in Sicily, due giorni all’insegna di seminari, approfondimenti, masterclass, degustazioni che vedranno protagonisti i comparti produttivi dell’agroalimentare, del turismo sostenibile, dell’enogastronomia e dell’economia circolare. L’associazione La Piana d’Oro – con il Gal Metropoli Est, la Condotta Slow Food di Bagheria e il sostegno […]
Leggi tutto »FUOCO&MARE –Presentazione del primo vino dell’Etna affinato in mare
Con un titolo molto evocativo, “Fuoco&Mare”, lo scorso 14 ottobre è stato presentato alla stampa, nei locali del Grand Hotel Faraglioni di Aci Trezza (CT), il progetto di affinamento in mare del primo vino dell’Etna. Esattamente un PrimaeRosae Etna Rosato 2020 e un Etna Rosso 2016 della Cantina Primaterra, da vigneti sul versante Nord dell’Etna […]
Leggi tutto »Belpasso (CT): 1^ edizione di "Grappoli - Etna 2022", grande festa dei vini del versante sud
Si scaldano i motori della I edizione di “Grappoli – Etna 2022”, manifestazione organizzata dall’associazione no profit Verde Basico, presieduta da Girolamo Laudani, con il patrocinio del Comune di Belpasso, dell’Ente Parco dell’Etna e dell’AIS, Associazione Italiana Sommelier, che si svolgerà sabato 22 ottobre, a partire dalle 18.00, presso il Parco urbano di Belpasso “Peppino […]
Leggi tutto »Messina: il "re dello street food" è ancora Giuseppe Oriti de "Il Vecchio Carro"
L’allevatore nebroideo, con un grande gesto d’animo, donerà il premio vinto ad uno studente meritevole dell’I.I.S. Antonello di Messina MESSINA – Non c’è due senza tre. Il panino con la porchetta di maialino nero dei Nebrodi di Giuseppe Oriti dell’Azienda Agrituristica Il Vecchio Carro si conferma la specialità più amata del Messina Street Food Fest. […]
Leggi tutto »VIII Edizione di "Camporeale Days": alla gustosa scoperta dell'Alto Belice
Degustazioni, workshop, masterclass e visite guidate dedicate alle eccellenze del territorio dell’Alto Belice. E lunedì 3 ottobre incontri B2B per operatori del settore. Torna Camporeale Days, la manifestazione che valorizza e promuove le risorse enogastronomiche, artistiche, artigianali e turistiche dell’Alto Belice, organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Camporeale con il patrocinio del Comune di Camporeale. La kermesse del piccolo comune […]
Leggi tutto »Cerasuolo di Vittoria Day: a Tenuta Valle delle Ferle la grande festa della DOCG siciliana
Il 2 ottobre il Cerasuolo di Vittoria Day 2022: una giornata aperta al grande pubblico e dedicata all’unica DOCG della Sicilia. L’evento, patrocinato dal Consorzio di tutela del Cerasuolo di Vittoria Docg si svolgerà il 2 ottobre a Caltagirone negli ampi spazi esterni ed interni di Tenuta Valle delle Ferle. Sarà un gran bel focus […]
Leggi tutto »L'azienda Di Giovanna celebra 25 anni in biologico con una grande festa
Il 24 settembre a Sambuca di Sicilia la wine & food experience firmata Di Giovanna. Sarà la prima volta che l’azienda Di Giovanna aprirà le porte per una grande festa, quella del 24 settembre 2022. Un traguardo così importante, come 25 anni di fedele coltivazione e produzione in biologico, merita, infatti, una celebrazione da ricordare. […]
Leggi tutto »"Ciavuri e Sapuri": successo e consensi anche per l'edizione nel trapanese
L’appuntamento “Ciavuri e Sapuri” si è inventato lo stile itinerante per il rilancio dell’Agroalimentare d’Eccellenza della Sicilia e dopo due edizioni collaudate ed applaudite questo stile è un vero marchio di fabbrica. Le tre giornate che hanno reclutato le migliori aziende siciliane di settore hanno salutato ieri (domenica 11 settembre) i bagliori di Castellammare del […]
Leggi tutto »F1, Monza: la Sicilia gastronomica in pole position con il bakery chef Francesco Arena
Il bakery chef messinese Francesco Arena ha rappresentato la Sicilia del gusto al Gran Premio d’Italia, nel centesimo anniversario del circuito di Monza. Insieme a tanti produttori che esprimono tutto il buono della Sicilia in un continente di sapori tra i più ricercati al mondo, a Saro Gugliotta, capo delegazione per la Regione Siciliana al […]
Leggi tutto »SalinaDocFest, a settembre la XVI edizione. Sezione speciale dedicata alla cucina eoliana
Tra le novità il progetto speciale realizzato con il contributo dell’Assessorato regionale delle Attività Produttive che punta alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari eoliane attraverso produzioni cinematografiche, spettacoli musicali e incontri SalinaDocFest, il festival del documentario narrativo, fondato e diretto da Giovanna Taviani approderà sull’isola di Salina dal 15 al 18 Settembre. Il tema scelto come […]
Leggi tutto »Dopo Lipari, Castellammare del Golfo. Ecco la II edizione di "Ciavuri e Sapuri"
La macchina che allestisce la tre giorni da oggi al termine del weekend è sempre la Cna Sicilia. “Ciavuri e Sapuri” intende valorizzare le risorse agroalimentari che il territorio regionale ci propone già in natura e che imprenditori e agricoltori lavorano per sé e per i consumatori finali e in questo caso per attirare anche […]
Leggi tutto »Premiati Oleifici Barbera: una "limited edition" per il brand newyorkese SUPREME
Il noto marchio newyorkese di streetwear ha chiesto alla rinomata azienda olearia siciliana la realizzazione di un’edizione limitata di olio IGP Sicilia andata sold out immediatamente negli store Supreme di tutto il mondo. Supreme, noto marchio giovanile di streetwear newyorkese ha scelto la storica azienda palermitana Premiati Oleifici Barbera per una nuova collaborazione. Si tratta […]
Leggi tutto »“Sicilia in bolle”: tutto pronto per l’VIII edizione
Torna l’attesa manifestazione dedicata alla spumantistica siciliana: dal 24 al 26 settembre in provincia di Agrigento è tempo di “Sicilia in bolle”, la rassegna dei vini spumanti dell’Associazione Italiana Sommelier Sicilia AGRIGENTO – Una panoramica completa di stili e tipologie, i vini spumanti di Sicilia si incontrano a “Sicilia in bolle”, la rassegna dedicata alla […]
Leggi tutto »Planeta: nuova cantina a Monte Cirami per i rossi di alta gamma
MENFI. La vendemmia 2022 dà il benvenuto alla nuova cantina di Monte Cirami a Sambuca di Sicilia, interamente dedicata alla produzione in regime biologico dei quattro vini rossi di alta gamma di Planeta: Didacus rosso, Burdese, Maroccoli e Sito dell’Ulmo. Il progetto nasce dalla volontà di migliorare sempre di più la qualità dei vini PLANETA, creando luoghi […]
Leggi tutto »CONCLUSA “EXPO OLIVERI 2022”: SUCCESSO PER L’EVENTO SICILIANO
Un proverbio popolare dice che “Il sole bacia i belli” e Charles Bukowski lo sdrammatizza anche nel titolo di un suo libro. E noi diciamo che “il sole ha baciato la Fiera regionale di Oliveri – la più interessante e ricca di Sicilia”, che ha pescato molteplici talenti tra gli artigiani di varie branche e […]
Leggi tutto »A MACARIA, IL PRIMO FESTIVAL DEDICATO ALLA CULTURA DELLA PASTA, CHEF D’ECCELLENZA , FOOD INFLUENCER E… DOLCENERA
Dall’1 al 4 settembre a Terrasini. Ad aprire la kermesse il concerto gratuito di Dolcenera all’Anfiteatro Villa a Mare. Dall’1 al 4 settembre il lungomare di Terrasini sarà la cornice di Macaria, il primo festival dedicato alla cultura della Pasta in Italia, raccontato da chef d’eccellenza, produttori, food influencers e addetti del settore. Quattro giorni di degustazioni, cooking show di chef di spicco, talk […]
Leggi tutto »Mazara del Vallo: dall’agro vitivinicolo al centro storico brillano le “Stelle sul Mazzaro”
Un programma ricco di incontri, sapori ed esperienze: dal 26 al 28 Agosto Mazara del Vallo si racconterà in “Stelle sul Mazzaro” la manifestazione che coniuga realtà produttive, riscoperta della città ed eccellenze enogastronomiche locali. L’estate di Mazara del Vallo (TP) sfiora il suo apice con “Stelle sul Mazzaro” la manifestazione che anima gli angoli […]
Leggi tutto »MACARIA: A TERRASINI IL PRIMO FESTIVAL DEDICATO ALLA PASTA
Dall’1 al 4 settembre degustazioni, cooking show di chef di spicco, laboratori, talk e approfondimenti, concerti e spettacoli. Quattro giorni di degustazioni, cooking show di chef di spicco, laboratori, talk e approfondimenti con un unico comune denominatore: la pasta. Regina indiscussa della prima edizione del festival che la vede protagonista, Macaria, che si svolgerà nel […]
Leggi tutto »Expo Oliveri 2022. La Sicilia fa una stimolante sfilata dei suoi prodotti.
Riscontri calorosi per la prima metà percorso della “Expo Oliveri 2022”. Nel gergo dello spettacolo, la manifestazione che mette le ali ai piedi di una vetrina internazionale per oltre 200 imprenditori, da ben 17 anni, fa registrare una “standing ovation”, superato questo giro di boa determinante per stilare i dati della riuscita. Le tappe fieristiche […]
Leggi tutto »Scirocco a fianco delle Tartarughe Marine: l’iniziativa per raccogliere fondi
Cosa hanno in comune un ristorante di Street Food nel cuore della pescheria di Catania e un’Associazione non profit che lavora per salvare gli animali in pericolo? Un progetto e il desiderio di realizzarlo. Nasce così “Scirocco plastic free: in soccorso delle tarturghe”. Da questa settimana Scirocco, il noto locale catanese, lancerà una campagna volta a […]
Leggi tutto »Turismo: Il comune di Bagheria parteciperà alla Borsa del Turismo extralberghiero. Si ricercano sponsor
Il Comune di Bagheria partecipa anche quest’anno alla BTE, la Borsa del Turismo Extralberghiero, che si svolgerà a Capo d’Orlando dal 30 settembre al 2 ottobre 2022. Per l’amministrazione comunale la partecipazione alla BTE rappresenta un mezzo di promozione turistica della città a livello internazionale, che potrebbe avere una notevole ricaduta economica sulla Città.A sostenerlo anche […]
Leggi tutto »Da “Val Paradiso” si incontrano le eccellenze con la tappa finale di “Blues & Wine Festival”
Serata di gala con le prelibatezze del vino e del cibo in frantoio tra le affascinanti campagne di Naro, nell’Agrigentino Si preannuncia come una grande festa di musica, di vino, di olio e di degustazioni di alcune tra le migliori eccellenze enogastronomiche di Sicilia l’appuntamento con la tappa finale di “Blues & Wine Soul Festival”, l’appuntamento […]
Leggi tutto »“Fimmine & Wine”: incontro culturale con le Donne del Vino Sicilia
ASSOCIAZIONE DONNE DEL VINO SICILIA & CULTURA- SABATO 6 AGOSTO A MENFI (AG) ALLE 18,30 AL MAHARÌA SI ALZA IL SIPARIO DI “FIMMINE &WINE”, Il TALK PROMOSSO ED ORGANIZZATO DALL’ASSOCIAZIONE DONNE DEL VINO- SICILIA GUIDATA DA ROBERTA URSO PER PROMUOVERE UNA CULTURA AL FEMMINILE AL DI LA’ DEGLI STEREOTIPI. LUANA RONDINELLI, ATTRICE, DRAMMATURGA E […]
Leggi tutto »Il 6 Agosto, alla Cantina Planeta di Buonivini, tra le colline della Val di Noto, si terrà la seconda edizione di Planeta Sessions, Sounds and Art between Heaven and Earth
Promosso da PLANETA EXHIBITION OPENING: ÀLMA VENÙS06 AGOSTO 2022 | 18:00 – 00.00 ÀLMA VENÙS7 AGOSTO – 10 OTTOBRE 2022 Il 6 Agosto, alla Cantina Planeta di Buonivini, tra le colline del Val di Noto, si terrà la seconda edizione di Planeta Sessions, Sounds and Art between Heaven and Earth, un progetto realizzato da Planeta con […]
Leggi tutto »Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia: inizia la vendemmia 2022, la più lunga d’Italia
Un lieve calo nella produzione, ma la certezza di un’ottima resa qualitativa: potrebbero sintetizzarsi così le previsioni per la vendemmia 2022, che come sempre si distingue per la sua longevità. “Ci apprestiamo a vivere una vendemmia che si registra come sempre la più lunga d’Italia – sottolinea Antonio Rallo, presidente del Consorzio di tutela vini […]
Leggi tutto »Assovini Sicilia, uve sane e di qualità: al via la vendemmia 2022 nell’Isola
L’ Isola riesce meglio di altre regioni a fronteggiare la siccità del periodo estivo. Le previsioni parlano di quantità in linea con il 2021 e di qualità sempre più in crescita. Microclimi, terroir, vitigni autoctoni giocano a favore della Sicilia nella sfida al climate change Uve eccellenti e sane, ottimo stato vegeto – produttivo, assenza […]
Leggi tutto »Calici di Stelle anche da Fazio Grand Soirée al “Vogue Bar”
In una delle cornici più suggestive dell’estate trapanese, Casa Vinicola Fazio fa il suo debutto con Calici di Stelle, l’appuntamento eno-turistico più importante dell’anno, realizzato nell’ambito del Movimento Turismo del Vino. Il Vogue Bar di Castellammare del Golfo, in collaborazione con Enoteca Galante, ha voluto condividere un progetto che darà vita ad una serata all’insegna […]
Leggi tutto »Calici di Stelle a Donnafugata: notti di vino, musica e arte
Un calendario di eventi al chiaro di luna nelle cinque Tenute di Donnafugata. Grande evento il 10 agosto a Contessa Entellina con la straordinaria “Notte del Voguing”. A Pantelleria, Marsala, sull’Etna e a Vittoria, ricercati abbinamenti vino-cibo e l’osservazione guidata delle stelle. Sarà un “Calici di Stelle” tutto da ricordare, quello del 2022 a Donnafugata. […]
Leggi tutto »Gioiosa Marea dice per nove volte sì a "Gioiosa Gustosa" con eccellenze culinarie e Street food dal 29 al 31 luglio
L’attrazione per il Gusto delle eccellenze del campo agroalimentare e dell’artigianato sta per esplodere a Gioiosa Marea da domani per tutto il weekend di fine luglio. Il centro turistico che si affaccia sul litorale tirrenico di Messina ospiterà “Gioiosa Gustosa”, che omaggia per il nono anno consecutivo le specialità dell’arte culinaria della Sicilia mettendo in […]
Leggi tutto »Amara, ecco la Summer Experience dedicata all’incantevole Taormina
Quattro luoghi iconici da scoprire, ingredienti che profumano d’estate e tutta la magia di una città senza tempo. Un modo nuovo di vivere la meta glam per eccellenza dell’estate siciliana: Taormina. Non solo cocktail ma anche granite e piatti gourmet, che si ispirano alle suggestioni di una calda vacanza tra vicoli affollati, brindisi in barca, […]
Leggi tutto »Ritorna il “Divino Festival” evento enologico del sud Italia
Presenti lo chef più stellato d’Italia, l’unico Master of Wine italiano e spettacoli unici nella Castelbuono candidata a città creativa UNESCO per l’enogastronomia Giunto alla 16esima edizione, ritorna in grande stile l’evento enogastronomico più enologico del sud Italia : il DiVino Festival a Castelbuono. Dopo la battuta d’arresto e i due anni sottotono causata dall’emergenza sanitaria, […]
Leggi tutto »Sull’Etna torna “Sciaranuova Festival”. Da Planeta teatro in vigna alla VI edizione
Dopo due anni di sosta forzata PLANETA riavvolge il filo rosso del teatro con l’iniziativa culturale più originale e d’impatto del territorio etneo: la rassegna di teatro in vigna “Sciaranuova festival”, appuntamento con il teatro di prosa nell’arena naturale della tenuta Sciaranuova, a Passopisciaro, Catania. Intitolato quest’anno “Il Cannocchiale Capovolto” – in omaggio alla capacità […]
Leggi tutto »Si inaugura Piazza Scammacca a Catania col ristorante Mareide e i piatti di Micieli
Il countdown è partito. Sabato 23 luglio aprirà i battenti questo avveniristico mercato metropolitano di enogastronomia che ha sede in Piazza Scammacca a Catania e che prende il nome dall’omonima piazza. Al proprio interno, tra i format riservati al buon cibo, ci sarà il ristorante Mareide, la cui cucina è firmata dallo chef Joseph Micieli. […]
Leggi tutto »Con Calici di Stelle 2022 entra nel vivo l’estate siracusana delle Cantine Gulino
I vini tipici di Siracusa e la tradizione culinaria iblea saranno protagonisti dell’edizione 2022 di Calici di Stelle che si svolgerà presso le Cantine Gulino di Siracusa il 30 luglio Calici di Stelle è uno degli eventi di punta dell’estate siracusana alle Cantine Gulino, storica cantina vinicola siciliana che, dal 1793, coltiva vitigni tipici e […]
Leggi tutto »"Il Sale incontra la luna": La raccolta del sale in notturna nelle saline "Ettore e Infersa" dello stagnone di Marsala
Supporto e tutoraggio della “Sosalt Spa” per non far morire la memoria dei salinari Il sole, il vento e il mare sono da secoli gli ingredienti naturali delle saline del litorale trapanese e dello Stagnone di Marsala in particolare, dove viene coltivato e lavorato un sale marino unico. Oggi nelle saline “Ettore e Infersa” inizia […]
Leggi tutto »La Sicilia, l’Alta Moda e il Vino. Protagonista anche Donnafugata
La classicità di Siracusa, palcoscenico di Dolce&Gabbana.L’Alta Moda e le eccellenze eno-gastronomiche di una Sicilia che incanta: presenti anche i vini nati dalla collaborazione con Donnafugata Tornano gli eventi Alta Moda di Dolce&Gabbana in Sicilia, da sempre terra di grande ispirazione per gli stilisti. A Siracusa, ospiti e celebrities sono arrivati da tutto il mondo […]
Leggi tutto »Vino, Musica e Letteratura al Castello dei Conti di Modica
Un’estate ricca di appuntamenti all’Enoteca Regionale di Alcamo per promuovere i territori del vino e il valore della cultura siciliana nel mondo. La settima edizione di Arabafenice ha inaugurato il fitto programma di eventi il 18 luglio, con la premiazione della rassegna internazionale BIODIVINO 2022 L’Enoteca della Sicilia Occidentale continua a far parlare di sé […]
Leggi tutto »“Giusina in cucina – La Sicilia è servita” Martedì in Piazzetta Bagnasco a Palermo
Quattro chiacchiere con l’autrice palermitana del libro entrato nella top10 dei libri di cucina più venduti in pre-order e ristampato ben sette volte. Appuntamento martedì 19 luglio alle 18.30. Ingresso libero PALERMO – Arriva in Piazzetta Bagnasco Giusi Battaglia con le sue 70 ricette che racchiudono tutto il sapore autentico della tradizione siciliana. Presenterà il […]
Leggi tutto »L’enoturismo diventa wine experience e valorizzazione del territorio
Vincente il binomio turismo e vino per Assovini Sicilia. Oltre la metà degli associati punta sulla wine hospitality di tipo esperienziale. Wine trekking, yoga, concerti e pic-nic tra i filari, corsi di cucina, vendemmia notturna. L’enoturismo di Assovini Sicilia promuove una visione olistica, si basa su nuovi stili e valori, diventa wine experience, well-being e […]
Leggi tutto »L’estate a Marzamemi: i brindisi e gli eventi firmati e condivisi dalla “Cantina Ramaddini”
La sfilata d’Alta Moda Dolce e Gabbana ha portato nel cuore di Marzamemi i volti più noti di Hollywood, da Kris Jenner a Mariah Carey, da Lucy Hale a Ellen Pompeo. Ma la verità è che la sfilata d’Alta Moda Dolce ha portato nel cuore delle star di Hollywood la splendida Marzamemi. Meta ambita di […]
Leggi tutto »Donnafugata premiata in Senato tra le eccellenze del Made in Italy
IL PRESIDENTE ELISABETTA CASELLATI PREMIA GLI ALFIERI DEL MADE IN ITALY NEL MONDO. L’ALTO RICONOSCIMENTO SARÀ CONSEGNATO SABATO 16 LUGLIO, ALLE ORE 11, NELL’AULA LEGISLATIVA DI PALAZZO MADAMA, IN OCCASIONE DEL XXIV APPUNTAMENTO DI “SENATO&CULTURA”. JOSÈ RALLO DI DONNAFUGATA: “SIAMO FELICI E RICONOSCENTI. L’ITALIA È UN PAESE STRAORDINARIO E BELLISSIMO, CONTRIBUIRE AL SUO SUCCESSO INTERNAZIONALE […]
Leggi tutto »L’eleganza e il fascino sono di casa nell’estate di Firriato a Baglio Sorìa
La Cantina siciliana apre le porte del Wine Resort di Baglio Sorìa con serate dedicate alle degustazioni e alla cucina gourmet del Ristorante Santagostino. Primo appuntamento venerdì 15 luglio, alle ore 20, con una sfida speciale tra Sicilia e Francia L’estate a Baglio Sorìa è sempre occasione per trascorrere momenti all’insegna del relax e del […]
Leggi tutto »Granite gourmet siciliane: la Prima scuola di settore insegnerà a farle da ottobre ad OLIVERI
Il lancio d’apertura si è svolto nei giorni scorsi nel comune turistico di Messina Oliveri ed è stato un appuntamento super ghiotto e strategico. “Le nostre golosità dolciarie dovrebbero diventare Patrimonio dell’Umanità”. Così i fratelli Squatrito – Maestri Gelatieri che hanno la paternità del progetto (a cui nessuno aveva ancora pensato), con l’aiuto del Maestro […]
Leggi tutto »“E uscimmo a riveder le stelle” con Beppe Raciti. Grande successo per “Vittoria House of Charme”
La magia dello Stretto, l’eleganza senza tempo di Vittoria House of Charme, la bravura dello chef stellato Giuseppe Raciti e l’organizzazione curata in ogni minimo particolare hanno decretato il grande successo dell’evento “E uscimmo a riveder le stelle” che si è svolto il 5 luglio a Messina, in quella che è stata la residenza storica […]
Leggi tutto »A Palazzolo Acreide (SR) torna “Vicoli & Sapori” con la VII edizione
Il 16 e 17 luglio viaggio “sostenibile” nel gusto in uno dei borghi più belli d’Italia PALAZZOLO ACREIDE – I vicoli del quartiere medievale di San Paolo a Palazzolo Acreide tornano ad accogliere l’evento Vicoli & Sapori, la due giorni promossa dall’omonima associazione di ristoratori di Palazzolo Acreide nata per la promozione del territorio e […]
Leggi tutto »Tenute Orestiadi presenta il nuovo Metodo Classico da uve Carricante
Nell’incantevole museo della memoria a cielo aperto del Cretto di Burri la cantina siciliana ha presentato il suo nuovo spumante. Le uve Carricante provengono dai vigneti posti a pochi metri dall’opera d’arte contemporanea di Gibellina Vecchia Quello di Tenute Orestiadi è un progetto nato dall’impulso di Fondazione Orestiadi, che ha sede nel suggestivo Baglio di Stefano, […]
Leggi tutto »Tutta la biodiversità di Pantelleria svelata da Donnafugata col “Cammino di Khamma”
Un percorso naturalistico nel suggestivo paesaggio pantesco alla scoperta della perfetta armonia tra natura e agricoltura Donnafugata inaugura nella propria Tenuta di Pantelleria il “Cammino di Khamma”, un’esperienza pensata per far conoscere e valorizzare la straordinaria biodiversità dell’isola diventata Parco Nazionale nel 2016. Il percorso inizia dalla cantina di Donnafugata in contrada Khamma, esempio di […]
Leggi tutto »MANDRAROSSA CONQUISTA AI DECANTER WORLD WINE AWARD
IL FIANO TERRE SICILIANE 2021 TRA I BEST IN SHOW DELL’EDIZIONE 2022 Un nuovo riconoscimento per la Sicilia che non ti aspetti di Mandrarossa, premium brand di Cantine Settesoli che entra tra i migliori assaggi dei DWWA con un vitigno inusuale sulle coste siciliane, il Fiano. Con il Fiano Terre Siciliane 2021 Bio la cantina […]
Leggi tutto »Cottanera Visioni 2022: ancora Arte abbinata a Vino. Dal 6 giugno la mostra Embrasement di Ruben Brulat
La Cantina siciliana Cottanera, in collaborazione con la Galleria Ncontemporary (Milano, Londra), lancia la seconda edizione del progetto artistico Cottanera Visioni, con l’inaugurazione di Embrasement, mostra personale dell’artista francese Ruben Brulat (1988), nel corso di una live performance che si è svolta alle pendici dell’Etna, tra i vigneti della tenuta. Cottanera Visioni è la rassegna […]
Leggi tutto »Gambero Rosso: 3 pani in Guida per Francesco Arena. Il messinese tra i migliori mastri fornai d’Italia
La prestigiosa pubblicazione Guida Pane & Panettieri 2023 del Gambero Rosso premia i migliori panifici artigianali d’Italia Il bakery chef messinese Francesco Arena si conferma uno dei più grandi panificatori italiani. Oggi, a Roma, presso lo Spazio Field a Palazzo Brancaccio, sono stati premiati i migliori mastri fornai d’Italia che fanno parte della prestigiosa Guida […]
Leggi tutto »Ecco tutti i vincitori della X edizione del Premio Mediterraneo Packaging
Sono 34 le aziende premiate, 19 siciliane, 13 del Nord Italia e 2 estere, una della Grecia e una della Spagna. La premiazione il 9 luglio a Castellammare del Golfo (Tp), con l’assegnazione anche dei Golden Pack e dei premi speciali. Sono 34 le aziende premiate alla 10° edizione del Premio Mediterraneo Packaging. Questo il […]
Leggi tutto »Gusto e solidarietà per sostenere il progetto “Impara Giocando”
Tutto pronto al Castello San Marco di Calatabiano per accogliere palati curiosi e sostenitori dell’Associazione “Il Faro – Famiglie Oltre la disabilità”: 27 Giugno arriva il gala di gusto e solidarietà. Per il terzo anno consecutivo l’Associazione “Il Faro – Famiglie Oltre la disabilità” organizza una serata di sapori e solidarietà. L’appuntamento è per il […]
Leggi tutto »Il viaggio AIS tra Champagne e Borgogna sulla terrazza del Grand Hotel Faraglioni
Elegante degustazione nelle scorse sere sulla terrazza del Grand Hotel, con lo scenario incantevole dei Faraglioni sul litorale etneo. Un affascinante percorso compiuto in un paesaggio enologico unico, come le terre della Champagne e della Borgogna, che ha avuto come scenario un paesaggio altrettanto unico: la terrazza “Itaca” del Grand Hotel Faraglioni di Aci Trezza, […]
Leggi tutto »Il sogno di Enzo si avvera: a Rodia apre “Piedimonte 1.0” pizza d’autore
Il pizzaiolo napoletano Enzo Piedimonte rafforza le proprie radici in Sicilia, dove ha trovato l’amore e la propria realizzazione professionale. Il 17 giugno 2022 è una data che Antonella La Scala e Enzo Piedimonte non potranno mai dimenticare, una data che segna la realizzazione del sogno più grande, l’apertura di Piedimonte 1.0 la pizzeria contemporanea che […]
Leggi tutto »Dal 26 giugno ad Oliveri (ME) la Scuola di Granita Siciliana
Più di venti gusti tra granite tradizionali, alla frutta e gourmet, verranno realizzati il 26 Giugno ad Oliveri in Provincia di Messina, dai maestri gelatieri Vincenzo ed Alessandro Squatrito, coadiuvati dal maestro Pietro Di Noto, in occasione dell’apertura della prima Scuola di Granita Siciliana. I corsi teorico – pratici avranno una durata media di due […]
Leggi tutto »All’Enoteca Regionale di Alcamo stage, corsi e degustazioni guidate per il “bere consapevole”
A partire da sabato 18 e domenica 19 giugno e per tutto il periodo estivo, il Castello dei Conti di Modica ospiterà degustazioni, corsi formativi e momenti didattici per promuovere la conoscenza delle diverse espressioni e peculiarità di un territorio ad alta vocazione vitivinicola. Valorizzazione turistica del patrimonio enologico dell’Isola attraverso l’erogazione di servizi ed […]
Leggi tutto »Marsala e divertimento con “Florio Fest”. Il 26 giugno si festeggia alle Cantine Florio
Domenica 26 giugno, le Cantine Florio offrono ai visitatori un’esperienza unica, tenendo eccezionalmente aperte le porte per la prima edizione del FLORIO FEST, un appuntamento dedicato alla scoperta del Marsala Florio e delle Cantine, con musica dal vivo, street food e Dj Set. Divertimento e tanti amici per un evento che farà vivere tutti i […]
Leggi tutto »Arte e vino in dialogo costante. Tenute Orestiadi e la mostra su Frida Kahlo.
Si sono aperte mercoledì 8 giugno le porte della mostra fotografica dedicata alla pittrice messicana che si protrarrà fino al prossimo 30 settembre al Museo di Arte Contemporanea “Ludovico Corrao” di Gibellina. La Mostra, composta da 150 scatti raffiguranti la vita della pittrice ormai divenuta icona pop, è la prima in Sicilia dedicata a Frida […]
Leggi tutto »Tanti auguri a Grand Hotel et des Palmes.
Si festeggia un anno dalla sua riapertura
Il prestigioso Grand Hotel et des Palmes di Palermo celebra il suo primo anniversario dalla riapertura. Dopo i recenti lavori di restauro – che ne hanno valorizzato l’eleganza originale e il profilo di dimora contemporanea – il prestigioso albergo del capoluogo siciliano continua ad affermare la sua importanza sul territorio grazie al crescente afflusso di […]
Leggi tutto »Buona la prima con “Ciavuri e Sapuri”. Ottimi consensi per l’evento Cna a Lipari
Una esperienza da ripetere, magari rendendola itinerante e dando la possibilità ai visitatori e ai produttori di esplorare nuovi borghi, territori e isole fino a potenziare tutta la filiera turistica. Buona la prima di “Ciavuri e Sapuri” senza alcun dubbio perché, laddove si parla di ripartenze di attività produttive, si può essere solo orgogliosi ed […]
Leggi tutto »Concours Mondial de Bruxelles 2022 Grillo Fileno miglior vino bianco d’Italia
Il punteggio più alto in assoluto, tra i vini bianchi italiani posti in degustazione al Concours Mondial de Bruxelles 2022. Fileno, vendemmia 2021, Grillo in purezza, è il miglior vino bianco d’Italia. Un risultato straordinario per questa piccola ma prestigiosa cooperativa vitivinicola del territorio agrigentino. Emozione, orgoglio e tanta felicità. Sono questi i sentimenti espressi […]
Leggi tutto »Distilleria Russo Siciliano: ancora un oro e un argento per le Grappe del vulcano
La 39ª edizione dell’Alambicco d’Oro, concorso nazionale promosso dall’ ANAG, Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti, svoltosi a Bellaria (Rimini), che si conferma il più prestigioso concorso per il distillato italiano di qualità, patrimonio ed eccellenza italiana, ha visto trionfare ben due grappe della storica distilleria Russo che, quest’anno si aggiudica ben due medaglie, la […]
Leggi tutto »Concours Mondial de Bruxelles 2022: Gran Medaglio d’Oro a Valle delle Ferle 2016
Il Concours Mondial de Bruxelles premia la DOCG siciliana Cerasuolo di Vittoria 2016 dell’azienda Tenuta Valle delle Ferle con il massimo riconoscimento della Gran Medaglia d’Oro attribuito soltanto all’1% dei 7500 vini in concorso dell’edizione 2022. L’azienda di Caltagirone entra nel gotha delle migliori cantine internazionali, soltanto 16 vini italiani hanno ottenuto questo prestigioso riconoscimento […]
Leggi tutto »A Balestrate si festeggia l’estate con le “Stelle del Vino sul mare”
Domenica 5 Giugno degustazioni di vino e assaggi gourmet per celebrare l’arrivo dell’estate. Previsti anche momenti di musica, approfondimento enologico e solidarietà. Dai vigneti dell’Etna a quelli di Erice, dalla DOC di Monreale fino all’Agro di Trapani, diversi produttori presenti a Balestrate per raccontare i propri vini e territori in un evento che abbraccia momenti […]
Leggi tutto »Fine settimana con le eccellenze vitivinicole.
A Palermo c'è "Wine Sicily" dal 4 al 6 giugno
Tre giornate dedicate all’eccellenza vitivinicola siciliana e un focus per gli operatori. Tre giorni per scoprire (o riscoprire) le cantine siciliane, perdersi tra i sentori, degustare nuove promesse del vino, ritrovare bottiglie che sono vere certezze. I primi due – sabato 4 e domenica 5 giugno – saranno aperti al pubblico dei winelovers o anche dei semplici appassionati […]
Leggi tutto »Turismo: si punta su vino e olio. Focus ad Agrigento con “Diodoros”
Il 4 e 5 giugno al Museo archeologico “Pietro Griffo”, Casa Barbadoro, Valle dei Templi la presentazione del nuovo Rapporto sul turismo enogastronomico italiano. Non solo verde, non solo reperti, non solo mare, ma attenzione ai sapori e agli odori, sollecitati dagli assaggi, dalle esperienze olfattive e sensoriali. Perché il turista che sceglie l’Italia è […]
Leggi tutto »Monocultivaroliveoil: c’è anche la Sicilia. Frantoi Cutrera sul podio internazionale
Tra i vincitori del concorso anche il frantoio di Chiaramonte Gulfi (RG). All’unica azienda siciliana presente al Concorso sono andati ben tre riconoscimenti. Intanto tutto è pronto per il giro di Sicilia e dell’Islanda a sostegno di due iniziative solidali, mentre a giugno si sale in cattedra all’IFSE di Torino. È Frantoi Cutrera l’unica azienda […]
Leggi tutto »A Lipari in mostra specialità del gusto con la 1^ edizione di “Ciavuri e Sapuri”
Talenti artigiani di tutta la Sicilia alle Isole Eolie per tutti i gusti. “Food & Beverage” saranno presenti in un colpo solo nel panorama accattivante della riva portuale di Marina Corta – Lipari, dal 1° al 5 giugno, in una rassegna esclusiva organizzata dalla Cna Sicilia. Eccellenze siciliane su un palcoscenico naturale privilegiato e a […]
Leggi tutto »Serena Urzì, Valeria Messina e la colazione catanese: “Grani e granite all’ombra dell’Etna”
Gradevole incontro gastronomico al “Corthè” di Catania, dove la chef glacier e la panificatrice hanno “rievocato” la colazione storica etnea. L’obiettivo cultural-gastronomico era quello di rievocare e celebrare la storica colazione catanese, fatta con le granite e con il pane. La volontà, poi, era anche quella di suscitare il più possibile gradevoli emozioni a chi […]
Leggi tutto »Ramaddini apre le porte alla stagione delle degustazioni con Cantine Aperte 2022
L’edizione 2022 di “Cantine Aperte” inaugura la nuova stagione dell’enoturismo in Sicilia. Il 28 e 29 maggio Degustazioni di Vino si uniscono alle visite di luoghi bellissimi, all’intrattenimento con musica, animazione e abbinamento con cibo e specialità Gourmet. Occhi puntati sulla “Cantina Ramaddini” domenica 29 maggio, a partire dalla mattina, nella magica Marzamemi (SR) Il […]
Leggi tutto »Grande partecipazione al 37° Congresso dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani
Un’intera giornata a Palermo dedicata agli associati FIC. Tra gli intervenuti, il presidente nazionale Federcuochi, Rocco Pozzulo, e il responsabile associativo, Giuseppe Casale. Si è svolto nei giorni scorsi a Palermo il 37° Congresso dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, che fa capo alla Federazione Italiana Cuochi e che ha dato appuntamento nella città di Palermo a […]
Leggi tutto »In Sicilia arriva Venti di Gusto per fare rete tra cibo e ospitalità
Giovedì 19 maggio al Grecale Ristorante di Torre Faro (Me) si svolgerà la 1^ edizione dell’evento che “Sicilia da Gustare” dedica ai sapori e all’accoglienza dell’Isola. Fare rete in Sicilia, nel nome dell’ospitalità e dell’enogastronomia d’eccellenza. Con questo obiettivo il team di Sicilia da Gustare, in collaborazione con “Grecale Ristorante”, in occasione della nuova stagione turistica e […]
Leggi tutto »Disciple d’Auguste Escoffier: a Sciacca una grande festa per 27 nuovi Discepoli
Gran galà della cucina nella splendida cornice di Mangia’sTorre del Barone Resort sulla costa sud-occidentale della Sicilia, a Sciacca, in provincia di Agrigento, martedì 17 maggio con la cerimonia della consegna delle fasce dell’Ordine Internazionale Disciple di Auguste Escoffier, del delegato per la Sicilia, Giovanni Lorenzo Montemaggiore. Saranno 27 i nuovi Discepoli in nome del Grande Auguste Escoffier, […]
Leggi tutto »Asia Awards ‘22: oro a Gaia Spumante della Cantina Romano di Partinico
Lo spumante extra dry della Linea Gaia appena lanciata ottiene il massimo riconoscimento all’importante competizione internazionale Un esordio alla grande quello della nuova Linea Gaia della cantina siciliana Romano appena lanciata sul mercato e subito notata per la qualità e l’eccellenza delle sue etichette dal grande pubblico e dagli esperti della giuria della competizione internazionale […]
Leggi tutto »A la Foresteria Planeta a Menfi assegnati I Tre Cappelli dalla Guida “I Ristoranti e i Vini d’Italia” dell’Espresso, edizione 2022
TRA I MIGLIORI 10 RISTORANTI IN SICILIA, e “UNO DEI LUOGHI PIU’ INCANTEVOLI DELL’ISOLA” Il Ristorante La Foresteria Planeta, Wine Resort a Menfi, è stato premiato con i “Tre cappelli” dalla Guida “I Ristoranti e i Vini d’Italia” dell’Espresso, edizione 2022 rientrando tra i migliori 10 ristoranti della Sicilia. Un risultato importante che testimonia un grande […]
Leggi tutto »Palermo Capitale del Gelato d'Autore.
Protagonisti i Maestri Gelatieri
Appuntamento il 13 e 14 maggio al Sistema Museale – Orto Botanico – Università degli Studi di Palermo. “Palermo – Capitale del Gelato d’Autore”, un momento di incontro e di confronto tra gli esponenti di spicco del mondo del gelato. Un’ attenta e puntuale visione dello stato dell’arte del gelato artigianale attraverso seminari e nuove […]
Leggi tutto »Premio Morgantinon: Commissione ad Enna per assegnare il Premio Miglior Olio in Tavola
Con la collaborazione dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, che rappresenta la Federazione Italiana Cuochi nell’Isola, venerdì 13 maggio alle ore 10 appuntamento all’Istituto alberghiero di Enna “Federico II”. Domani, venerdì 13 maggio, ore 10, all’Istituto alberghiero di Enna “Federico II” di Enna (Via Nicosia,2 ) si riunirà la commissione esaminatrice del Premio Morgantinon 2022, per scegliere l’olio […]
Leggi tutto »Beviamoci Sud ‘22:
Assovini Sicilia rappresenta i grandi vini dell’Isola
Il festival sui grandi vini del Sud si terrà a Roma il 14-15 Maggio Due i seminari dedicati alle aziende di Assovini Sicilia e condotti dal Master of Wine Gabriele Gorelli “Sono particolarmente contento di essere ambasciatore di quella che oggi è probabilmente la regione italiana che ha più possibilità e potenzialità di racconto” MW Gabriele […]
Leggi tutto »Pizzeria contemporanea e organic bar: sarà tutto questo “Frumento” a Catania
Il noto e rinomato locale, dopo 7 anni di successi nell’acese, raddoppia e arriva anche nel capoluogo etneo. Apertura prevista dal 16 maggio con un format sempre più “naturale” L’apertura della seconda pizzeria a Catania, in via Raffineria 33, da lunedì 16 maggio 2022, segna a tutti gli effetti la trasformazione dell’insegna Frumento in un format destinato a […]
Leggi tutto »Palermo: al via Expocook 2022. La Fiera del Gusto fino a giovedì.
Ha preso il via a Palermo Expocook 2022, la fiera del gusto. Da oggi – 9 maggio – e fino a giovedì 12 quattro giorni dedicati alla ristorazione, con espositori da tutta Italia e dall’estero. La kermesse ha sede presso il Centro fieristico Giotto (piazza Rocco Chinnici). Ingresso gratuito su prenotazione (sul sito https://www.expocook.org/). La manifestazione, giunta […]
Leggi tutto »Fondazione SOStain Sicilia: le interazioni sostenibili.Un simposio dedicato alla viticoltura green.
Un metodo di studio e di lavoro multidisciplinare per un obiettivo condiviso, quello dello sviluppo sostenibile: a partire da questa consapevolezza, le voci di molteplici esperti si sono alternate nel corso del Simposio Interazioni Sostenibili, in programma al Teatro Santa Cecilia di Palermo lo scorso 2 maggio, a cura della Fondazione SOStain Sicilia. SOStain è il programma di sostenibilità per la […]
Leggi tutto »Nascono a Butera i vini caparbi dell’azienda siciliana PietraCava
La storia. Era il 2004 quando Domenico Ortoleva, motivato dai ricordi giovanili di quando il vino si faceva alla vecchia maniera, inizia il processo di trasformazione dell’azienda e vi profonde ogni sforzo affinché diventi competitiva. Un’azienda in cui il rispetto delle tecniche di produzione e il personale controllo dei processi di vinificazione sono diventati il […]
Leggi tutto »Terrazza Lounge Grand Hotel Faraglioni: Al via la stagione degli aperitivi esclusivi
Inizia la bella stagione e con essa gli aperitivi esclusivi sulla terrazza del Grand Hotel “Faraglioni”. Si comincia con: “E se anche in Primavera improvvisassimo un po’ di jazz? Tra vini e cocktail in riva al mare”. Prenderà ufficialmente il via giovedì 5 maggio, a partire dalle ore 19,30, con un gradevole quanto esclusivo aperitivo […]
Leggi tutto »Lo Chef Angelo Cinquerughe si racconta nel suo percorso gastronomico dai tanti volti
Con una cena evento all’Osteria di Cantine Nicosia sull’Etna si snoda il racconto affascinante del suo Resident Chef. Lo Chef Angelo Cinquerughe si racconta attraverso un affascinante percorso culinario all’insegna delle contaminazioni che ne hanno influenzato l’idea di cucina. Dal Veneto al Giappone, dalle montagne di Cortina D’Ampezzo ai profumi della Sicilia, in un viaggio che ripropone […]
Leggi tutto »Arriva anche in Sicilia la Filiera “Chiocciola Metodo Cherasco”
Una giornata informativa gratuita per gli aspiranti elicicoltori siciliani. Perché anche e soprattutto in Sicilia, il futuro è chiocciola! Da nord a sud le Chiocciole Metodo Cherasco si muovono veloci! Sarà infatti proprio la Sicilia la prima tappa di ITINERA, il modulo di informazione e formazione itinerante sviluppato dall’Istituto di Elicicoltura Cherasco per mostrare le […]
Leggi tutto »Vignaioli Indipendenti: incontri anche in Sicilia. La 1^ edizione sull’Etna da Terra Costantino
Banchi d’assaggio, panini gourmet con presidi Slow Food e un’area talk dove i 14 Vignaioli Indipendenti potranno raccontarsi. Il 14 maggio i Vignaioli Indipendenti di Sicilia si ritroveranno insieme per festeggiare la prima edizione del Sabato del Vignaiolo, l’evento pensato dalla FIVI per incontrare operatori e winelovers. L’appuntamento sarà all’azienda Terra Costantino a Viagrande (Catania) […]
Leggi tutto »Frumento duro: caratterizzazione di varietà autoctone siciliane
Presentati a Palermo i risultati e le evidenze scientifiche del Progetto di Ricerca CAVASIFD sui Grani Antichi di Sicilia, condotto dal CREA DC di Palermo e dal Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore, su finanziamento MIPAAF e della Regione Siciliana Assessorato all’Agricoltura. Ora la filiera del Grano in Sicilia dispone di un patrimonio informativo ben […]
Leggi tutto »Il Premio Morgantinon giunto alle fasi finali. È dedicato ai migliori oli extravergini di Sicilia
Migliore Immagine mercoledì 4 maggio, ore 10.30ex Palazzo Esa, via Beato Bernardo, 5 – Catania Migliore Olio in TavolaVenerdì, 13 maggio, ore 10IS Alberghiero Federico II, Enna Due appuntamenti importanti scandiranno la tabella di marcia dell’edizione 2022 del Premio Morgantinon, dedicato ai migliori oli extravergini siciliani, che precederanno l’evento finale in programma domenica 29 maggio, […]
Leggi tutto »Amaro Amara vince il World Liqueur Awards 2022 e riceve il premio come miglior amaro del mondo
Il liquore siciliano a base di Arancia Rossa IGP trionfa ai World Liqueur Award 2022, l’autorevole competizione mondiale ha assegnato il titolo mondiale assoluto per la sua categoria. È siciliano il miglior amaro del mondo a dirlo è l’autorevole competizione mondiale World Liqueur Awards che ha assegnato ad Amaro Amara il titolo mondiale assoluto, il riconoscimento più alto per la sua categoria. […]
Leggi tutto »Ecco la pizza del Bar Alba Don Bosco: tutti i giorni dal martedì alla domenica
Irresistibile alla vista, fragrante al tatto, sublime all’olfatto, sfrigolante all’udito, impareggiabile al gusto. Da questo weekend arriva la pizza al Bar Alba Don Bosco, in Piazza Don Bosco 7/c. La novità è che la si potrà gustare tutte le sere dal martedì alla domenica. Così, il Bar Alba Don Bosco diventa anche il posto ideale dove gustare un’ottima pizza […]
Leggi tutto »Masterclass della chef glacier Serena Urzì per gli studenti del “Falcone” di Giarre
Un incontro molto apprezzato dagli studenti dell’Istituto Alberghiero del catanese, con tanto di creazioni culinarie dolci e “gelate” in laboratorio. L’importanza della stagionalità anche nel mondo del gelato, con l’utilizzo di materie prime di eccellenza; la passione per il proprio lavoro, in cui bisogna credere fortemente; l’attenzione, inoltre, con cui scegliere la strada per il […]
Leggi tutto »1° Maggio in cantina con CVA Canicattì tra ripartenza e solidarietà
In occasione della Festa dei lavoratori, la Cooperativa agrigentina aprirà le porte della propria tenuta a tutti gli appassionati del buon bere e della buona tavola, per una giornata di degustazioni, musica e animazione, nel segno della ripartenza. Domenica, 1º maggio 2022 – Torna in presenza, dopo due anni di stop dovuto alla pandemia, la […]
Leggi tutto »Sicilia en Primeur 2022: Back to the roots. La Sicilia che vive il futuro
Dal 27 Aprile all’1 Maggio, Erice ospita il più importante evento enologico siciliano. “La Sicilia dimostra di poter governare i cambiamenti climatici e si candida a pioniera e guida nella vitivinicoltura sostenibile 4.0 anche nel nuovo contesto legato al climate change” Sicilia en Primeur, la finestra internazionale del vino siciliano, torna in presenza nella cittadina […]
Leggi tutto »Successo per Mediterraria Expo Bio & Excellences, arrivederci al 2023
Si è conclusa al MAAS di Catania la seconda edizione di Mediterraria Expo Bio & Excellences, un’occasione che è stata esposizione e contatto B2B con i buyers internazionali. «Superare la cultura dell’individualismo, fare rete e creare nuove sinergie per crescere tutti insieme» così chiude il direttore marketing, Giusy Giacone, la seconda edizione di Mediterraria Expo […]
Leggi tutto »Giornata mondiale della Terra l’Eubusiness di Samantha Di Laura
Il 22 aprile, in occasione della Giornata Mondiale della Terra, aziende, consumatori e istituzioni stanno modificando sempre più i propri modelli comportamentali, adottando scelte maggiormente responsabili, in un percorso di continuo miglioramento verso un futuro sostenibile. A sottolinearlo, un sondaggio pubblicato dal World Economic Forum lo scorso ottobre, secondo cui 9 cittadini su 10 auspicano […]
Leggi tutto »Al via Youth & Food - Il cibo come veicolo di inclusione
A Torino e Agrigento 60 minori stranieri non accompagnati scrivono il loro futuro. Vengono dal Benin e dal Mali, dal Pakistan, dal Senegal e dal Maghreb, hanno tra i 17 e i 19 anni, il bagaglio pesante di chi ne ha già viste tante e la luce di chi comunque ancora crede di avere una chance di realizzare […]
Leggi tutto »È Simone Strano l’Executive Chef del Grand Hotel Faraglioni di Aci Trezza
L’apprezzata figura dello “Chef con la Coppola” contribuirà all’offerta turistico-gastronomica proposta dalla struttura Lo è già dallo scorso febbraio, ma si è scelto di attendere la primavera, con l’inizio di una nuova brillante stagione anche gastronomica, oltre che climatica, per annunciarlo: Simone Strano è l’Executive Chef del Grand Hotel “Faraglioni” di Aci Trezza (CT), situato […]
Leggi tutto »Tutto pronto per Mediterraria Bio & Excellences: domani mattina inaugurazione al Maas di Catania
Dal 21 al 23 aprile, ai Mercati Agro-alimentari Sicilia, Catania si trasforma nella Capitale del Gusto con “Mediterraria Bio & Excellences 2022”. La Redazione di “Sicilia da Gustare” è media partner dell’evento gastronomico. Incontro, formazione, confronto. Mediterraria Bio & Excellences 2022, in programma al MAAS di Catania dal 21 al 23 aprile, si preannuncia come […]
Leggi tutto »Aeroporto di Trapani: Ryanair annuncia una delle Summer più grandi di sempre
L’operativo estivo prevede oltre 120 voli settimanali e 17 rotte, di cui 9 nuove. Prezzi lancio da 19,99 euro. Ombra: «Numeri eccezionali. Ci aspettano anni di grande turismo» La compagnia aerea Ryanair, ha annunciato l’operativo estivo da e per l’aeroporto di Trapani Birgi, con oltre 120 voli settimanali, 17 rotte, di cui 9 nuove da/per Billund, Bordeaux, Bratislava, […]
Leggi tutto »Aprile: aperti Baglio Sorìa e Cavanera Etnea perle della wine experience di Casa Firriato
Baglio Sorìa e Cavanera Etnea, i due resort dedicati alle wine experience di casa Firriato, acco i loro ospiti rispettivamente a partire dal 6 aprile e dall’8 aprile, con un rinnovato spirito di ottimismo e un sentiment di fiducia nella ripresa del settore enogastronomico in Sicilia. Le due aperture rivelano importanti segnali di ricrescita che, […]
Leggi tutto »Tarì Malvarosa: medaglia d’oro al Concours International de Lyon 2022
Un riconoscimento che profuma di primavera: il birrificio artigianale Birra Tarì ottiene con la sua Malvarosa la medaglia d’oro al Concorso internazionale di Lione, svoltosi a fine marzo. In questa XIII edizione una variegata giuria internazionale, composta da enologi, sommelier, ristoratori, produttori e intenditori, ha valutato ben 10.588 campioni provenienti da 51 paesi, premiando anche […]
Leggi tutto »Cuor di carciofo gratinato e uovo di quaglia La ricetta pasquale dello Chef Pietro Arezzi
Cuor di carciofo gratinato, con rosso d’uovo di quaglia. È questa la gustosa ricetta che lo Chef Pietro Arezzi propone per queste festività della Pasqua. Un piatto originale e armonioso, allo stesso tempo, oltre che richiamo delle tradizioni, che arricchisce le nostre tavole e fa riscoprire antichi sapori. Il carciofo, infatti, è ortaggio tipico delle […]
Leggi tutto »Coalma il tonno dei siciliani festeggia 100 anni puntando sulla sostenibilità
La Sicilia vanta una tradizione significativa importante in ordine alla lavorazione e trasformazione di prodotti ittici. A scrivere questa storia gloriosa sicuramente ha contribuito il marchio Coalma e la famiglia Macaluso, indubbia protagonista di questa bella storia imprenditoriale che nel 2022 taglia il traguardo prestigioso dei 100 anni dopo avere insediato alla tolda di comando […]
Leggi tutto »Marina di Ragusa al Votavota si pranza con il mare e l’artista Federica Tomasello
Si pranza vista mare a 360° nella splendida location del ristorante Votavota sul lungomare di Marina di Ragusa con un’ospite d’eccezione, l’artista di Scicli Federica Tomasello che espone la sua personale intitolata ‘Il mare dentro’ e realizzerà un dipinto estemporaneo durante il pranzo. ‘Pranzo con l’Artista’, in programma il 23 aprile, nasce da un’idea degli […]
Leggi tutto »Cantine Ermes tra le big italiane: unica cantina siciliana con oltre 100 milioni di euro di fatturato
La Sicilia del vino continua a mietere successi e consensi. Cantine Ermes è una realtà produttiva che contribuisce a pieno titolo a questi risultati. L’azienda trapanese di Santa Ninfa e Gibellina, infatti, si colloca tra le cantine big italiane che sfondano il tetto dei 100 milioni di euro di introiti nell’ultimo esercizio commerciale. Nel novero […]
Leggi tutto »Riapre il ristorante Charleston e presenta lo chef palermitano Gaetano Verde
“A Palermo il Charleston non è solo un ballo.Questo nome che da sempre evoca allegria e pienezza della vita, ha contribuito al successo di un ristorante, nato 50 anni fa.” Inizia così il libro “50 anni di cucina d’autore a Palermo” che racconta un progetto da sempre dedicato alla Bellezza chiamato Charleston. Quando si pensa all’alta […]
Leggi tutto »Passiperdutinuova interpretazione del vitigno Grillo per Donnafugata
Donnafugata e l’anteprima al Vinitaly di “Passiperduti”, vino poetico dai vigneti di alta collina della Tenuta di Contessa Entellina. Un Grillo senza tempo, dall’anima elegante e floreale, che sorprende per la mineralità e la persistenza Complesso ed elegante, Passiperduti è il nuovo vino da uve Grillo che Donnafugata presenta al Vinitaly: una piccola produzione di […]
Leggi tutto »L’IMPEGNO DELLA FONDAZIONE SOStain SICILIA PER LA SOSTENIBILITÀ DELLA VITICOLTURA SICILIANA
Al Vinitaly un talk promosso dalla Fondazione SOStain Sicilia e dal Consorzio di tutela vini DOC Sicilia impegnati nella promozione di un modello di viticoltura green Promuovere lo sviluppo sostenibile nel settore vitivinicolo siciliano e facilitare la condivisione di buone pratiche per garantire il rispetto dell’ecosistema: sono questi alcuni degli obiettivi della Fondazione SOStain Sicilia, […]
Leggi tutto »Bit le strategie turistiche della Sicilia occidentale Alcamo punta su vino e cultura col brand Cielo d’Alcamo
A CASTELLAMMARE IN PROGRAMMA ARTE, MUSICA CON DARIA BIANCARDI E STREET ART CON VERONICA MAYA ERICE TRA TURISMO NATURALISTICO E CULTURA CON UNA GRANDE MOSTRA DEL PITTORE RUSSO SCILTIAN CASTELVETRANO VALORIZZERA’ IL SUO GRANDE PATRIMONIO ENOGASTRONOMICO. I Comuni di Alcamo, Erice, Castelvetrano e Castellammare del Golfo, Liberty Lines e il progetto Scusi sono stati al […]
Leggi tutto »Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia: ottima annata per Il Grillo 2021
Il vitigno presenta nell’Isola vini dalla carica aromatica intensa, con quasi 21 milioni di bottiglie prodotte Una carica aromatica intensa, nella componente fruttata, spiccatamente tropicale, nell’accezione floreale: per il Grillo il 2021 si è trattato senz’altro di un’ottima annata, risultando, anche nelle versioni più mature, accattivante, fresco per acidità varietale e sapido. La vendemmia 2021 di […]
Leggi tutto »Al Vinitaly c’è anche Caruso&Minini cantina siciliana sempre più “green”
Un futuro sempre più “green”, quello della Caruso&Minini, azienda vinicola di Marsala nell’estrema Sicilia Occidentale, con alla guida le sorelle Giovanna e Rosanna Caruso, quarta generazione di famiglia. È stata completata l’installazione di un impianto fotovoltaico capace di fornire energia pulita alla cantina fino a renderla autosufficiente. Il nuovo impianto, composto in totale da 534 […]
Leggi tutto »Giuseppe Oriti entra a far parte dell’Alleanza Cuochi Slow Food
Tra le prime iniziative promosse con la condotta Nebrodi,un evento di street food con raccolta fondi per la comunità ucraina L’Agriturismo Il Vecchio Carro di Giuseppe Oriti entra a far parte dell’Alleanza Cuochi Slow Food, il patto fra cuochi e piccoli produttori finalizzato a promuovere i cibi buoni, giusti e puliti del territorio, rispettare l’ambiente […]
Leggi tutto »Vinitaly 2022 Casa Vinicola Fazio ottime premesse per nuovi slanci
Il marchio simbolo della DOC Erice ridisegna strategie e obiettivi, puntando sull’identità del territorio e su uno stile produttivo centrato su grandi bianchi aromatici e rossi solari. Tante novità: nuovi vini, nuove strategie di mercato e una comunicazione più attenta al vissuto e all’esperienza enoica proposta dall’azienda. Cambia anche l’enoturismo, con eventi dedicati e masterclass […]
Leggi tutto »Vinitaly, Firriato: super rosso dell’Etna, progetto Gaudensius e sostenibilità
Firriato a Verona porta l’Etna sugli scudi affermando la centralità di queste produzioni di nicchia. Due nuove etichette e nuovi traguardi di sostenibilità i temi proposti. Federico Lombardo di Monte Iato: “Ottimismo e programmazione per affrontare il futuro post pandemia” Firriato torna al Vinitaly con sempre più Etna e un profilo sempre più green. “La […]
Leggi tutto »Ricco il medagliere per i Cuochi Siciliani ai Campionati della Cucina Italiana 2022
È grande la soddisfazione per i risultati conseguiti a Rimini da giovani e professionisti dell’Isola nella competizione culinaria più prestigiosa della Federazione Italiana Cuochi. Il plauso della Dirigenza URCS Risultati brillanti dai più giovani ai più grandi tra cuochi e pasticceri, un medagliere ricco per quantità e per qualità dei titoli conseguiti e, soprattutto, una […]
Leggi tutto »Pasqua tradizioni rinnovate nel Panificio dell’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena
Cuddure, panini di cena e colombe per una Pasqua di vera rinascita e ripartenza C’è tanta tradizione, grande cura e ricerca nei prodotti sfornati dall’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena che per la Pasqua 2022 non farà mancare le sue golose preparazioni che svelano sapori e profumi della nostra terra e ripercorrono la storia e le […]
Leggi tutto »Mediterraria 2022: tre giorni esperienziali di gusto e sostenibilità. Dal 21 al 23 aprile al MAAS la biodiversità siciliana fa rete.
Cibo, turismo e sostenibilità. Il mondo dell’agroalimentare riparte da Mediterraria 2022, l’appuntamento dedicato alle aziende organizzato da “Amazing Events” che vedrà il ritorno di buyer internazionali, operatori commerciali e visitatori professionali. Dal 21 al 23 aprile presso il MAAS “Mercati Agro-Alimentari Sicilia” di Catania, il cibo tornerà al centro del dibattito sociale ed economico per […]
Leggi tutto »Slow Food celebra la Salsiccia al ceppo con un evento di cibo, arte e cultura
Dopo la presentazione ufficiale avvenuta lo scorso 20 marzo nei locali del palazzo comunale di Linguaglossa (CT), Slow Food Catania festeggia la Salsiccia al ceppo con una giornata dedicata all’arte, al cibo, ai presidi. Appuntamento domenica 3 aprile alle ore 10.00 a Linguaglossa al Museo Francesco Messina-Salvatore Incorpora, che per l’occasione aprirà le porte della Retrospettiva “Premio nazionale […]
Leggi tutto »In Sicilia nasce un nuovo Presidio Slow Food: il carciofo di Niscemi
La città è conosciuta come la “capitale dei carciofi”: da oggi due produttori si occuperanno del rilancio della varietà locale tradizionale, quella che già un secolo fa veniva venduta nei mercati di Roma C’è un nuovo Presidio Slow Food in Sicilia: si tratta del carciofo di Niscemi, in provincia di Caltanissetta. Con questo, l’isola si conferma […]
Leggi tutto »ASSOVINI SICILIA: AL VINITALY L’ISOLA CELEBRA LA SUA BIODIVERSITÀ E VARIETÀ
L’associazione, che riunisce 89 tra i principali attori dell’enologia siciliana, sarà presente alla 54^ edizione.Appuntamento martedì 12 Aprile con la masterclass “Le piccole denominazioni virtuose della Sicilia”. Sono quarantuno le aziende che al Padiglione 2 del Salone Internazionale di Verona rappresentano la ricchezza e l’unicità vitivinicola di Assovini Sicilia.L’associazione, nata nel 1998, oggi riunisce 89 aziende e […]
Leggi tutto »RIAPRE IL METROPOLE DI TAORMINA: UNA STAGIONE DI RINASCITA
Segni importanti di ripresa per una meta di grade tradizione. Il Metropole Maison d’Hôtes, si conferma protagonista di un’ospitalità d’eccellenza con il suo stile raffinato, una grande cucina gourmet e un’ospitalità di riguardo. Sarà una primavera di rinascita quella del 2022 a Taormina e il Metropole Maison d’Hôtes vuole esserne protagonista, confermando il valore iconico […]
Leggi tutto »Al Maas arriva Expo Coffee Break. Salone mediterraneo dedicato al caffè
Al Mass pronta al via la prima edizione di “Expo Coffee Break” l’evento fieristico dedicato al mondo della pausa caffè organizzato da Media Company Group che coinvolge non soltanto l’Italia ma anche il bacino del Mediterraneo e i Paesi ad esso rivolti come quelli del Nord Africa. La fiera è in programma l’1, 2 e […]
Leggi tutto »CicerchiaFest due giorni di festa per celebrare questo antico legume
Sarà celebrato oggi e domani, sabato 26 e domenica 27 marzo, il CicerchiaFest, l’evento che rende omaggio, nella cittadina calatina di Licodia Eubea, a questo antico legume siciliano. Il piccolo borgo diventerà, infatti, per due giorni teatro dell’eccellenza gastronomica dell’Isola. Dopo il successo dell’ultima edizione del 2020 e due anni di stop, causa Covid, l’Associazione Strade degli […]
Leggi tutto »LA COLOMBA AL MANDARINO DI SICILIA DI GIUSEPPE ARENA & LIQUORIAMO
I liquori artigianali di Liquoriamo diventano protagonisti della nuova colomba che profuma di sole e agrumi. L’azienda è stata aperta solo 1 anno fa da Lorenzo Ricciardo, in piena pandemia. Una storia imprenditoriale di passione e coraggio Dall’incontro di due artigiani innamorati della propria terra nasce una partnership importante che addolcirà la Pasqua 2022. Il […]
Leggi tutto »A Sposami la “Blind Tasting: piatti a 5 sensi” Degustazione di Seby Sorbello e Radicepura
Al prestigioso Salone di Catania dedicato agli sposi e al matrimonio il Press Event esclusivo dello Chef di fama nazionale in collaborazione con l’elegante location alle falde del vulcano Il fascino del mistero, che si traduce nei gusti più eleganti e ricercati… La gioia dell’attesa, come quella del giorno più bello nella vita di una […]
Leggi tutto »Il vulcano siciliano e la sua sfida al tempo. Verticale storica di Etna rosso riserva Doc Koinè
Ripartiamo dalla nostra storia, riscoprendo il potenziale dei nostri vini e del territorio che oggi è molto apprezzato in tutto il mondo Si svolgerà sabato 26 marzo nei locali della cantina Antichi Vinai a Passopisciaro, frazione di Castiglione di Sicilia (CT) la masterclass sul Nerello Mascalese con la verticale storica dedicata all’Etna DOC Riserva Koinè. […]
Leggi tutto »Vincenzo La Porta è campione nazionale al campionato “Pizza ai sapori di Calabria”
Il pizzaiolo di Raffadali (Ag) ha trionfato nel Campionato Nazionale nella categoria “Pizza Contemporanea” con una pizza che ha saputo mixare, con eleganza e maestria, ingredienti di eccellenza di Sicilia, Calabria e Campania Il pizzaiolo agrigentino Vincenzo La Porta, patron della pizzeria Le Fontanelle di Raffadali (AG), ha trionfato al 4° Campionato Nazionale “Pizza ai […]
Leggi tutto »Val Paradiso, la qualità siciliana arriva in Germania
L’Azienda “Val Paradiso”, che è un’istituzione per la produzione di oli biologici, dal cuore della Sicilia (a Naro nell’agrigentino) conquista Monaco di Baviera, dove ha il suo punto vendita fino al prossimo 5 marzo, grazie alla collaborazione con il gigante imprenditoriale “Eataly”. Uno dei titolari Massimo Carlino: “Siamo con i grandi di ‘Eataly’ perché hanno […]
Leggi tutto »In Sicilia la vigna del Gallo e l’Etna Urban Winery nel network dell'Urban Vineyard Association, rete di valorizzazione delle vigne urbane
Oasi di verde in contesti urbani, filari inattesi che restituiscono il valore storico e culturale, oltre che enologico, di un’area: sono le vigne urbane, presenti anche in Sicilia con la Vigna del Gallo di Palermo – di recente intitolata a Diego Planeta – e l’Etna Urban Winery di Catania. Le due realtà siciliane fanno parte […]
Leggi tutto »FIVI Delegazione Sicilia Orientale. Eletto il nuovo delegato.
È Andrea Annino di Tenute Valle delle Ferle il nuovo delegato della Delegazione FIVI della Sicilia Orientale. Sarà affiancato dai due vice delegati Carlo Scollo di Feudo Ramaddini e Carmela Pupillo dell’azienda agricola Pupillo. Passaggio di carica nella Delegazione FIVI Sicilia Orientale riunitasi nei giorni scorsi a Catania per l’elezione del nuovo delegato. All’unanimità è […]
Leggi tutto »#Blackoutdinner
la ristorazione italiana spegne le luci contro il caro bollette
La protesta lanciata da Andrea Graziano, founder dal brand Fud Bottega Sicula, ha coinvolto centinaia di ristoratori in tutta Italia:“Spegniamo la luce per non spegnere il lavoro” Ieri sera in tutta Italia centinaia di ristoranti, pizzerie, botteghe, hanno spento le luci e acceso le candele in segno di protesta contro gli spropositati rincari del costo dell’energia […]
Leggi tutto »Esperienza sensoriale esclusiva. Salvatore Galati incanta e conquista con la sua cucina sostenibile
Una danza di piacere per il palato. Un’esperienza sensoriale completa ed esclusiva che conduce verso un viaggio innovativo. L’attenzione al dettaglio, l’eleganza e il lusso aprono le porte a un mondo di sapori unici e avvolgenti, capaci di sorprendere anche i più esigenti. Piatti bilanciati, armoniosi, che riflettono stagionalità e ricercatezza, abbinati magistralmente a vini pregiati […]
Leggi tutto »Il maestro panificatore Francesco Arena nominato Ambasciatore Doc Italy 2022 per Messina Il bakery chef è l’unico messinese premiato oggi a Roma.
Il maestro panificatore messinese Francesco Arena conquista un nuovo e importante riconoscimento, entrando a far parte degli Ambasciatori Doc Italy 2022. Oggi a Roma, nella Sala Protomoteca del Campidoglio, si è svolta la cerimonia di premiazione e il bakery chef messinese è stato premiato come “Ambasciatore di Saperi e Sapori” per la cultura profonda fatta […]
Leggi tutto »La focaccia messinese di Tommaso Cannata approvata dal maestro Bruno Barbieri!
Il bakery chef valorizza i prodotti della sua terra, la Sicilia, facendoli conoscere a livello nazionale. Lo chef stellato Bruno Barbieri, noto volto televisivo di programmi quali Masterchef e Quattro Hotel, ha pubblicato sulla sua pagina Instagram una lode e un omaggio alla focaccia messinese del bakery chef Tommaso Cannata.“Oggi si va di focaccia messinese […]
Leggi tutto »Viaggio gastronomico in terra di Sicilia insieme alle ricette innovative di 19 chef
In libreria il nuovo libro della giornalista Roberta D’Ancona. Un viaggio dalla tradizione all’innovazione attraverso storie, aneddoti e le ricette di 19 chef La Sicilia si sfoglia come una cipolla saporita: ogni strato ha parlato lingue diverse, ha cucinato piatti differenti, ha seguito re, condottieri, vicerè e baroni, ha pranzato con i contadini e cenato sulle […]
Leggi tutto »I panificatori di Bagheria svelano i segreti dello Sfincione Bianco
Conclusa la V^ edizione dello Sfincione Fest, l’evento che si è svolto a Bagheria per celebrare e promuovere la pietanza di ricorrenza riconosciuta dalla comunità bagherese come prodotto tipico di rappresentanza.“Lo Sfincione di Bagheria, un progetto di Comunità”è il tema su cui si sono confrontati, nella giornata conclusiva della manifestazione esperti del settore gastronomico, gli […]
Leggi tutto »Natale solidale con Distillerie Russo e Pasticceria Pasubio per LILT Catania
Il Natale 2021, anche quest’anno, porta in dono Zagaro da mangiare. Il panettone firmato dalla Distilleria Russo Siciliano e dalla storica pasticceria catanese Pasubio diventa regalo solidale per la Lega Tumori Catania. Una festa di sapori e sentimenti per un Natale siciliano. Zagaro, l’amaro che racconta la Sicilia attraverso un vero viaggio sensoriale, a Natale […]
Leggi tutto »Buone Feste da Sicilia da Gustare
Le luci del Natale simboleggiano la luce della Speranza, quella che ha guidato tutti noi in questi 12 mesi appena trascorsi tra le difficoltà che tutti sappiamo. Quello di oggi è per molti versi un Natale riconquistato, il Natale di una normalità che stiamo imparando a conoscere ma che ci vede comunque insieme. Questa clip, […]
Leggi tutto »Assovini Sicilia: “La vendemmia 2021 ci darà vini di grande qualità!”
Berremo vini bianchi con acidità alte e freschezza, e rossi strutturati dai colori intensi; vini dolci con bouquet caratterizzati da grande intensità e persistenza gustativa. Laurent de la Gatinais, presidente di Assovini Sicilia: “La Sicilia sembra avere una buona elasticità anche rispetto ai sempre più evidenti cambiamenti climatici”. Alberto Tasca, presidente della Fondazione SOStain Sicilia: […]
Leggi tutto »A Natale si festeggia con il gelato! Ecco tre nuovi gusti firmati Serena Urzì
Tre “fredde” prelibatezze annunciate e già in produzione dalla Chef Glacier catanese per celebrare le feste fino al 6 gennaio Celebrare il Natale e le feste ad esso legate con nuovi gusti di gelato? A Catania è già possibile ed è anche un modo originale, elegante e soprattutto prelibatissimo per farlo! Sono, infatti, in produzione […]
Leggi tutto »Caro Melo Accatania: a “Il Sale” la cucina di Carmelo Chiaramonte
Sosta etnea per il cuciniere errante Carmelo Chiaramonte: al via un’esperienza temporary presso il Sale dove è già pronto un calendario gastronomico di eventi con ospiti e approfondimenti d’autore Luci e fornelli accesi al primo piano de Il Sale dove ci si appresta ad ospitare una speciale residenza gastronomica d’artista. «C’era voglia di una nota […]
Leggi tutto »La porchetta di suino nero di Oriti nella “Top Italian Food” 2022.
La porchetta di suino nero dei Nebrodi di Giuseppe Oriti entra nella guida “Top Italian Food 2022” del Gambero Rosso dedicata alle eccellenze italiane. Un traguardo molto prestigioso per l’azienda agrituristica “Il Vecchio Carro” sita a Caronia, in provincia di Messina, che da oltre 20 anni è specializzata nell’allevamento allo stato semibrado di maiali neri, […]
Leggi tutto »Lucìe, femminile plurale in tour
LUCÌE, LE BIO BOLLICINE INTEGRALI DI SAMANTHA DI LAURA, PIEMONTESE DI SICILIA, CEO DELL’AZIENDA SCIROCCO SRL CON SEDE A MENFI (AG), SPECIALIZZATA NELL’AGROALIMENTARE GESTITO IN MODO ETICO, INCONTRANO I PROTAGONISTI DI STORIE DI RINASCITA DAL NORD AL SUD DELL’ITALIA CON “LUCÌE, FEMMINILE PLURALE”. DOPO MILANO A “CASA DI GIACOMO CHIOSCO BAR AL CORVETTO” IL 12 […]
Leggi tutto »Alambicco d’Oro: medaglia d’oro alla Grappa dell’Etna Russo Siciliano
La 38ª edizione dell’Alambicco d’Oro, concorso nazionale promosso dall’ ANAG, Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti, svoltosi a Vicenza, e che si conferma il più prestigioso concorso per il distillato italiano di qualità, patrimonio ed eccellenza italiana, ha visto trionfare la grappa della storica distilleria Russo. Grande la partecipazione di grappe, acquaviti e brandy arrivati […]
Leggi tutto »Cena di Natale: Agrigento Cooking Show e Ais Agrigento insieme per un evento benefico
Il ricavato dell’evento in programma il prossimo 14 Dicembre verrà devoluto in beneficienza. Una cena speciale, degli ottimi vini e un fine benefico: sono questi gli ingredienti principali dell’evento organizzato da Agrigento Cooking Show insieme all’Associazione Italiana Sommelier – delegazione di Agrigento e Caltanissetta in programma il prossimo 14 dicembre alle 20:30 presso l’Agriturismo Passo […]
Leggi tutto »Gusto, salute e ricerca con Università di Catania e Sicilia da Gustare
Presentata all’Oasi di Troina (EN) la prima “Scuola di Gastronomia Funzionale” con il suo Corso professionalizzante “La salute vien mangiando” il leit motiv della prima “Scuola di Gastronomia Funzionale” del Dipartimento di Scienze Biomediche e Biotecnologiche dell’Università degli Studi di Catania che prenderà il via il prossimo febbraio alla cittadella universitaria dell’Oasi di Troina (EN). Il progetto […]
Leggi tutto »Parma, “Tenzone del Panettone”.Trionfano Francesco Arena e Lillo Freni
I due Ambasciatori del gusto conquistano il premio speciale Casillo per il miglior utilizzo delle materie prime e il legame col territorio Il bakery chef Francesco Arena e il pasticcere Lillo Freni portano a casa un prestigioso riconoscimento che premia il nuovo panettone “Didyme”preparato a 4 mani dai due Ambasciatori del Gusto messinesi. Il nuovo panettone […]
Leggi tutto »“Gli ingredienti raccontano il territorio” Intervento di Seby Sorbello per INTEGRA
“Oggi più che mai tutti i nostri clienti, italiani o stranieri che siano, vogliono vivere delle esperienze attraverso le nostre proposte culinarie, esperienze che siano fatte di territorio. Non si può più pensare, nel terzo millennio, che quando ci si siede al ristorante per mangiare della pasta o del pane, questi non abbiano una storia […]
Leggi tutto »AGRUMI: Argentati riconfermata alla guida del Distretto, rinnovato il Cda. Entra UNICT
La Presidente: “Etica di comunità, connessione fra imprese e ricerca scientifica, salute dei consumatori e rispetto del territorio saranno gli obiettivi del nuovo corso” Catania 8 novembre 2021 – Riconfermata per acclamazione dall’assemblea dei soci del Distretto Agrumi di Sicilia, Federica Argentati resta alla guida del consorzio che riunisce numerose imprese della filiera agrumicola dell’isola, principale regione agrumetata […]
Leggi tutto »La stampa internazionale e il Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia
Oltre 70 giornalisti italiani ed esteri specializzati del settore enologico coinvolti, 4 degustazioni organizzate, 200 etichette degustate, 4 seminari realizzati e un convegno di apertura dal titolo Sicilia sostenibile per natura, organizzato dal Consorzio di tutela vini DOC Sicilia e da Fondazione SOStain Sicilia: questi gli ingredienti del successo di quella che è stata una densa e importante occasione di incontro, scambio e dibattito con i principali rappresentanti della stampa […]
Leggi tutto »Il Natale è ‘Stellato’ con Amaro Amara
L’iconico amaro di arance rosse di Sicilia IGP è il prezioso ingrediente del panettone artigianale in edizione limitata ideato da Ciccio Sultano Si chiama ‘Stellato’ ed è il dolce di Natale pensato da Amaro Amara in collaborazione con Ciccio Sultano, anima e mente creativa del Duomo di Ragusa Ibla, ristorante due stelle Michelin tra i più apprezzati in Italia. […]
Leggi tutto »Il bakery chef Francesco Arena al Messina Street Fish
“L’Acciuga tra terra e mare” di Francesco Arena punta a valorizzare il pesce azzurro e sensibilizzare l’opinione pubblica contro lo spreco alimentare Il cibo è una risorsa che soddisfa bisogni primari e non va sprecato. Mai più dovremmo buttare una fetta di pane, perché anche l’ambiente risente dell’enorme mole di cibo che viene gettato quotidianamente […]
Leggi tutto »Giuseppe Raciti, “Chef Nomade”, porta in Francia i sapori siciliani
Lo chef etneo di Zash è stato scelto per rappresentare i valori e sapori della cucina siciliana contemporanea, in Jura arriverà Giuseppe Raciti con i suoi piatti densi di storie e paesaggi Riposto (CT) – L’enogastronomia etnea colpisce ancora: in Jura nel cuore della Francia, paese gourmand per eccellenza, occhi e palato sono rivolti verso […]
Leggi tutto »In Sicilia ripartono i corsi ANAG per Assaggiatori di grappa e acquaviti
Anag Sicilia riparte con l’avvio dei corsi di Assaggiatori di grappa e acquaviti in presenza. Inizia Anag Catania l’8 novembre con un corso di sei lezioni in presenza (8, 15, 22, 29 novembre e 6 dicembre). Anag Vittoria inizierà l’11 novembre e proseguirà il 18, 25 novembre e il 2 e 9 dicembre, mentre Anag […]
Leggi tutto »Palermo, da Stabile 169 tante novità.Cinque aperitivi e cucina al flambé
Il coraggio di scommettere in un periodo, quello del lockdown, che ha visto “morti e feriti” nel campo della ristorazione porta sempre i suoi frutti. Prima la forza di rialzare la saracinesca, poi quello di puntare sulla cucina al Flambè degli anni ‘80. Dopo il successo raggiunto in poco tempo, sintomo di una cucina innovativa […]
Leggi tutto »Rame di Napoli? Sì, ma in versione gelato!
Gustosa e prelibata novità svelata dalla giovane gelatiera etnea Serena Urzì, che ha reinterpretato la famosa ricetta dei biscotti catanesi del periodo autunnale. E con questo gusto parte ufficialmente la destagionalizzazione del gelato in Sicilia Tutto il gusto e la tradizione delle prelibate Rame di Napoli ma… in versione gelato. A Catania in queste settimane […]
Leggi tutto »Taormina Gourmet: i Sapori dei Nebrodi con il pizzaiolo Andrea Pellegrino
Sarà un cooking show dedicato alle eccellenze nebroidee quello che vedrà protagonista a Taormina Gourmet il pizzaiolo messinese Andrea Pellegrino della pizzeria Basilicò. Si tratta di una delle più importanti kermesse del Sud Italia dedicato al food & beverage che ha come obiettivo la promozione del vino e del mondo dell’agroalimentare. L’evento, giunto all’ottava edizione […]
Leggi tutto »La Guida “ViniBuoni d’Italia” premia gli autoctoni di Ramaddini
Inserite nell’edizione 2022 della prestigiosa Guida ben 5 etichette dei Vignaioli a Marzamemi, che annunciano vini interessanti dalla vendemmia appena conclusa Proprio nei giorni in cui si è conclusa la vendemmia, tra l’altro caratterizzata dalla raccolta di ottime uve che fanno presagire vini eccellenti anche per questa annata, la Cantina Ramaddini ha ottenuto nuovi […]
Leggi tutto »Sicilia in Bolle: VII edizione di successi, brindisi e sorrisi
Laura Piscopo vince la seconda edizione del Concorso Miglior Sommelier di Sicilia, grande partecipazione per masterclass, cene e banchi d’assaggio. Quattro cantine si aggiudicano il Premio Alberto Gino Grillo Seicento partecipanti alla serata finale dei banchi d’assaggio, 3 giornate dense di appuntamenti e approfondimenti sul mondo della spumantizzazione, 5 masterclass molto seguite per conoscere meglio […]
Leggi tutto »Camporeale Days: VII edizione dall'1 al 3 ottobre 2021
Degustazioni, workshop, masterclass e visite guidate dedicate alle eccellenze del territorio dell’Alto Belice Torna Camporeale Days. Venerdì 1, sabato 2 e domenica 3 ottobre 2021, all’interno del Baglio e del Palazzo del Principe, a Camporeale, in provincia di Palermo, avrà luogo la settima edizione della manifestazione che valorizza e promuove le risorse enogastronomiche, artistiche, artigianali […]
Leggi tutto »La vendemmia di Ramaddini: ottima qualità delle uve. E intanto arrivano nuovi riconoscimenti per Al Hamen
I Vignaioli a Marzamemi prospettano che ci saranno nuovi vini interessanti nonostante la siccità di questa estate. Numerose anche le degustazioni in cantina. Ancora grandi riconoscimenti per i vini della Cantina Ramaddini ed ancora apprezzamenti da parte di giurie altamente qualificate per l’importante lavoro in biologico che i Vignaioli a Marzamemi portano avanti, ogni giorno, […]
Leggi tutto »41^ edizione ViniMilo 2021 Le Donne del vino Sicilia: l’8 settembre talk show su “Vini, Ambiente e Vulcani”
Ci saranno anche Le Donne del Vino Sicilia alla quarantunesima edizione di ViniMilo (in programma dal 31 agosto al 12 settembre), la manifestazione che ogni anno fa diventare Milo, comune etneo, “Centro di qualità permanente” e palcoscenico per i vini dell’Etna. L’appuntamento con alcune socie siciliane dell’associazione, nata nel 1988 al Vinitaly a Verona, è fissato […]
Leggi tutto »“Fishtuna”: le Donne del Vino celebrano il tonno di Favignana
“In un evento diffuso come Fishtuna, che celebra uno dei prodotti simbolo delle Egadi promuovendo uno dei territori più belli ed incontaminati della nostra regione, La delegazione Sicilia delle DDV avrà uno spazio dedicato per una interessante story telling di esperienze di vita e vite. Sei socie produttrici siciliane racconteranno di vino, vendemmia, territori circondati […]
Leggi tutto »ANJIOVA: 4 CHEF VALORIZZANO LA TRADIZIONE DELL’ACCIUGA
Chef ai fornelli per omaggiare l’antica tradizione della Sagra dell’Acciuga, non più organizzata dopo le restrizioni dovute alla pandemia. A Valverde (Ct) si dà vita ad Anjiova, un cooking show che vedrà protagonisti gli chef Valeria Raciti, vincitrice di Masterchef Italia 8, Simone Strano (tra i cuochi di Chef con la coppola), Orazio Cordai (il […]
Leggi tutto »PROGETTO “STRADE DEL TONNO ROSSO DI SICILIA” PER PROMUOVERE I TERRITORI LEGATI ALLA PESCA
Lo sviluppo e la valorizzazione del territorio e delle attività commerciali che insistono nelle aree storicamente interessate dalla pesca del tonno rosso. E’ questo l’obiettivo del progetto Strade del tonno rosso di Sicilia, promosso dal Dipartimento Pesca mediterranea dell’Assessorato all’Agricoltura, Sviluppo rurale e pesca mediterranea della Regione Siciliana. Il progetto, realizzato dall’agenzia Feedback e sostenuto […]
Leggi tutto »Terre Sicane Wine Fest: a Contessa Entellina appuntamento con vini e sapori del territorio
Ultimi preparativi per la nuova edizione 2021 del “Terre Sicane Wine Fest”, tre giorni dedicati al vino dei Sicani da degustare osservando la bellezza del paesaggio e delle tradizioni locali. Un programma intenso e immersivo quello previsto per il 20, 21 e 22 Agosto che propone la riscoperta di Contessa Entellina, il suggestivo borgo arbëreshë […]
Leggi tutto »Contessa Entellina: cena Slow Food con i Discepoli di Auguste Escoffier
“Insalata di herbe varie cum càppari et filetti di pollo fricti in bono lardo. Bono pecorino cum miele et noci cum molte bone spezie rare. Ippocrasso: Buon et generoso vino di Sicilia”. E’ in latino il servizio di credenza del menù in chiave medievale realizzato dall’Associazione “Disciple d’Auguste Escoffier” delegazione Sicilia, in occasione della “cena […]
Leggi tutto »Ecco la nuova edizione della Guida “Sicilia da Gustare”
Sarà in distribuzione già venerdì prossimo col quotidiano La Sicilia l’edizione 2021-2022 con i Luoghi del Gusto e del Bere nell’isola Si presenta, com’è nel suo stile, molto ricca e curata la nuova edizione tanto attesa, targata 2021-2022, della Guida “Sicilia da Gustare”. Un’edizione tanto lavorata quanto sofferta, poiché frutto di tempi davvero difficili per la ristorazione, […]
Leggi tutto »Appuntamento con il cinema a Naro (AG) tra degustazioni di olio e di vini siciliani
La proiezione del film di Ken Loach “La parte degli angeli” avverrà lunedì 9 agosto nella sede dell’azienda “Val Paradiso”, centro culturale per una sera Avrà una location d’eccezione l’appuntamento con il cinema organizzato dalla Strada del vino e dei sapori della Valle dei Templi in collaborazione con l’associazione culturale John Belushi e le aziende del territorioagrigentino. Ad ospitare la […]
Leggi tutto »“Tutti i Brut” torna da Zash l’appuntamento con le bollicine del vulcano
Tutto pronto per il prossimo 5 Agosto: ritorna da Zash “Tutti i Brut” la festa delle bollicine vulcaniche. In abbinamento alle etichette mosse bianche e rosé ci sarà lo streetfood d’autore con i piatti dello chef stellato Giuseppe Raciti Riposto (CT) – E’ partito il countdown per “Tutti i Brut”, l’atteso evento firmato Zash che […]
Leggi tutto »Ramaddini: Al Hamen Passito di Noto Doc per “Decanter” è Medaglia d’Argento
La cantina dei Vignaioli a Marzamemi (SR) porta a casa un altro brillante risultato, questa volta con il prestigioso contesto internazionale di Decanter Arriva un’altra medaglia per Cantina Ramaddini – Vignaioli a Marzamemi, un altro importante riconoscimento, questa volta in ambito mondiale. Ad attribuirlo è la prestigiosa rivista internazionale Decanter con i suoi World Wine […]
Leggi tutto »Il turismo delle Eolie riparte dalla Malvasia
Con la decima edizione del Malvasia Day ha inizio una nuova fase per le produzioni delle Isole e per il Consorzio. Si intende affermare il valore di un’economia sana, che pensa ad un “vigneto Eolie” piccolo e pregiato e che può crescere soltanto guardando al valore e alla rete tra i produttori”. Grande attesa per […]
Leggi tutto »La Corte dei Mari ospita il temporary restaurant Letrevì. Lo chef Paolo Romeo cucinerà in modalità show cooking nella suggestiva location affacciata sullo Stretto di Messina.
L’offerta de La Corte dei Mari si amplia: cucina tradizionale di Oana Marinescu, pizzeria con forno a legna, cocktail bar e per i mesi estivi anche ristorante di cucina contemporanea Un temporary Restaurant in modalità cooking show. È questa la novità lanciata da “La Corte dei Mari” che per i mesi estivi ospita nella sua […]
Leggi tutto »Torna “Drink Pink in Sicily”
venerdì 30 luglio 2021 – Barone di Villagrande – Milo La terza edizione dell’unico evento sui rosati siciliani Catania 12 luglio 2021 – Torna Drink Pink in Sicily, la grande festa sui Rosati siciliani, dal Vulcano ai tre valli. Dopo il successo delle passate edizioni e dopo la pausa necessaria dello scorso anno, spinta dal […]
Leggi tutto »NGONIA FOOD FEST: “Le eccellenze enogastronomiche della Sicilia in festa” a Milazzo
Fare rete con i produttori, promuovere le eccellenze enogastronomiche della Sicilia, regalare momenti di convivialità e sano divertimento. Sono questi gli obiettivi di Ngonia Food Fest, la serata “evento” organizzata da Ngonia Bay, il boutique hotel con ristorante di fine dining che si affaccia nell’incantevole baia del Tono di Milazzo, in provincia di Messina. L’appuntamento […]
Leggi tutto »PLANETA PRESENTA DUE APPUNTAMENTI DA NON PERDERE PRESSO LA CANTINA DELL’ULMO
Venerdì 16 luglio ore 19:00 “L’INVERNO DEI LEONI” DI STEFANIA AUCI Incontro tra la scrittrice Stefania Auci e la giornalista Sara Scarafia per presentare il nuovo romanzo sulla saga dei Florio Sabato 17 e domenica 18 luglio dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 17:00 alle 20:00 INAUGURAZIONE DEL PERCORSO VERSO LA FORTEZZA DI MAZZALLAKKAR In […]
Leggi tutto »Lancio del Treno della Dolce Vita in Sicilia: 3 le tratte dedicate al turismo locale
Lo chef Giuseppe Costa cura il catering della presentazione alla stampa sull’Isola. È stato presentato sull’isola il treno della Dolce Vita, primo progetto di turismo su rotaia con a bordo servizi esclusivi, intrattenimento a terra e i migliori standard qualitativi, un’offerta luxury della società attiva nell’hospitality di lusso Arsenale SpA, realizzato in collaborazione con Trenitalia […]
Leggi tutto »Nasce “QImanu”, la nuova linea di vini Feotto di Adriano Todaro nel chiaro segno dell’artigianalità
Tradizione, vocazione ancestrale, manualità e quella forte passione per la storia della dominazione araba in Sicilia di un viticoltore non ancora trentenne. Nascono così nella Valle dello Jato, tra anfore e acciaio, un Grillo e un blend di Nero d’Avola e Perricone senza solfiti aggiunti né filtrazione che non superano i 30 mg/l di solforosa […]
Leggi tutto »VERONAFIERE PREMIA I VINI DI CVA WINE WITHOUT WALLS E 5STARWINES 2022
Importanti riconoscimenti per Aquilae Grillo Bio e Arcifà Catarratto 2020 da Veronafiere che, come ogni anno, contribuisce a promuovere il sistema vino italiano. Giovanni Greco: “Premiato un progetto produttivo specifico, incentrato sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, su cui crediamo fermamente e intendiamo proseguire con ancora più impegno per il futuro”. Il panel internazionale di degustazione […]
Leggi tutto »Bagheria: presentato il Club di prodotto “I Sapori della Costa d’Oro”
E’ stato presentato giovedì 1 luglio a Bagheria, nella splendida cornice della terrazza panoramica di Villa Serradifalco – Fondazione Trigona, il Club di prodotto “I Sapori della Costa d’Oro”. L’iniziativa è stata promossa dal Flag/Gac Golfo di Termini Imerese, l’agenzia di sviluppo territoriale riconosciuta in ambito Ue e composta dai Comuni di Bagheria, Santa Flavia, […]
Leggi tutto »Presentato il menù estivo della pizzeria Procopio, protagonista il gusto. In abbinamento i vini della cantina Firriato
Ci troviamo in Piazza Francesco Procopio Cutò, nel rione del Capo, nel complesso recentemente ristrutturato denominato Area Quaroni. Qui sorge Procopio, la pizzeria all’interno della galleria commerciale, area prospiciente la Chiesa di Sant’Ippolito, dove Francesco Procopio Cutò, il gelatiere che nel Seicento divulgò l’arte del gelato in Francia, fu battezzato. In questo luogo, inaugurato il […]
Leggi tutto »Futuro Anteriore. La sfida della viticoltura eroica di Pantelleria al Radicepura Garden Festival
La viticoltura eroica di Pantelleria non poteva che essere – in tutta la sua straordinaria unicità – uno dei simboli di questa III Edizione di Radicepura Garden Festival, la Biennale del giardino Mediterraneo che aprirà a Giarre il 27 giugno e che fino al 19 dicembre esplorerà iltema dei Giardini del Futuro. Proprio nell’anno in cui l’emergenza […]
Leggi tutto »14 chef uniti per la serata benefica “Il Faro- Famiglie oltre la disabilità”
Il 28 Giugno a Calatabiano (CT) un evento enogastronomico eccezionale per finanziare il progetto “Impara giocando” a supporto dei bambini diversamente abili Sant’Agata Li Battiati (CT) – Solidarietà e gusto si legano a doppio filo alla serata organizzata da “Il Faro – Famiglie oltre la disabilità” che si terrà il prossimo 28 Giugno presso il […]
Leggi tutto »Nebrodi, territorio che nutre
IL KM ZERO TRA NATURA E ARTE CON LE CREAZIONI DEGLI STUDENTI DAL 25 AL 30 GIUGNO A SANT’AGATA DI MILITELLO, A CASTELLO GALLEGO, IN SINERGIA CON LE AZIENDE DEL TERRITORIO, ASSESSORATO ALLA SALUTE REGIONE SICILIA, PARCO DEI NEBRODI E ASP DI MESSINA PER UNA ALIMENTAZIONE SANA. TRA I PROTAGONISTI, L’OLIO EVO BIO, ALIMENTO PRINCIPE […]
Leggi tutto »Seconda domenica di Cantine Aperte e altre medaglie d’oro per Ramaddini
La cantina di Marzamemi (SR) aderisce anche al 2° appuntamento del MTV e annuncia la vittoria di altri due ori al Concorso Enologico Internazionale di Siena Dopo il successo dello scorso 30 maggio, torna l’appuntamento in tutta Italia con Cantine Aperte, l’evento che il Movimento Turismo del Vino dedica a tutte le aziende vitivinicole aderenti, […]
Leggi tutto »Si riapre al pubblico e “Ramaddini” si presenta con nuove medaglie d’oro
La cantina di Marzamemi (SR) riaprirà le porte lunedì 24 maggio e, nell’attesa, annuncia la conquista di due ori al concorso enologico nazionale di Pramaggiore Celebra nel migliore dei modi la propria riapertura al pubblico la cantina Ramaddini – Vignaioli a Marzamemi. Lo fa con ben due medaglie d’oro conquistate nel contesto del più antico […]
Leggi tutto »Cibo e allegria a casa con il Consiglio di Sicilia
Il ristorante di mare fondato sulla felicità porta la calda atmosfera siciliana nelle case di tutti gli Italiani Il Consiglio di Sicilia, acclamato ristorante di pesce di Donnalucata (RG), lancia due nuove speciali proposte di delivery: Non abbattetevi e Cuciniamo insieme. Disponibili per la prima volta oltre il territorio siculo, è ora possibile gustare le […]
Leggi tutto »Francesco Pavone “Miglior Allievo” tra i giovani Cuochi Siciliani FIC
“Sosteniamo in Cucina” è stato il concorso regionale indetto da Federcuochi anche nell’isola nel nome della sostenibilità e della lotta allo spreco alimentare Sostenibilità in cucina, lotta contro lo spreco alimentare e sensibilizzazione delle giovani generazioni a temi delicati legati all’agricoltura, all’ambiente, all’economia, al futuro. Sono stati questi gli ingredienti del Concorso Regionale intitolato “Sosteniamo […]
Leggi tutto »WEDDING, RISTORAZIONE, EVENTI:“PRETENDIAMO DATE CERTE PER RIAPRIRE E PIANIFICARE!”
Manifestazione pacifica ma decisa nel cuore di Catania con centinaia di operatori del settore wedding, ristorazione ed eventi. Un intero comparto in ginocchio!!! Si sono ritrovati in centinaia, composti e ordinati, come avevano promesso, ma anche decisi e ben saldi nel far sentire la propria voce. La voce di un’intera categoria che abbraccia migliaia di […]
Leggi tutto »WEDDING, RISTORAZIONE, EVENTI:OCCORRE RIAPERTURA IMMEDIATA!
Manifestazione “con matrimonio” mercoledì 5 maggio dalle ore 9 in piazza Università a Catania. Interverranno centinaia di operatori del settore L’attesa deve finire! Questi lunghi, lunghissimi mesi di stop forzato e, soprattutto, di assoluto silenzio da parte delle istituzioni, non può più proseguire! È necessaria la RIAPERTURA IMMEDIATA di tutto il comparto del wedding, della […]
Leggi tutto »Nasce il Team Sicilia. Nelle gare e negli eventi rappresenterà l’isola e il suo agroalimentare
Risultato storico per URCS con la selezione di candidati provenienti da diverse province. Questi Chef e Pastry Chef terranno alta la bandiera culinaria siciliana Tra i compiti principali ci sarà quello di rappresentare l’isola nelle competizioni ufficiali, nazionali e internazionali, di tenere alta la bandiera della cucina siciliana e del suo agroalimentare nelle gare […]
Leggi tutto »Guida Bio: Certificazioni di Eccellenza per le etichette dei Vignaioli Ramaddini
Ai recenti riconoscimenti rilasciati alla cantina siciliana si aggiungono gli ottimi piazzamenti degli anni passati, frutto di un amore sincero e genuino per la propria terra e per la sua gente Di premi e riconoscimenti la Cantina Ramaddini ne ha ottenuti da quando è entrata nel mercato, divulgando assieme al grande amore per il proprio […]
Leggi tutto »GEMELLAGGIO, DONNE VINO LAZIO-SICILIA
“IL VINO CI UNISCE”
LA SCOMMESSA SOCIAL DELLE DELEGAZIONI DONNE DEL VINO DEL LAZIO E DELLA SICILIA. SU INSTAGRAM DAL 22 APRILE ALLE 19:00 VINO, CIBO E TERRITORI PER PROGETTARE L’OGGI ROMA-PALERMO 20 APRILE 2021 – “Raccontare l’unicità dei vini del Lazio e della Sicilia ed i loro territori” è la scommessa del gemellaggio social “Il vino ci unisce”, promosso […]
Leggi tutto »L’agnello pasquale secondo lo chef Salvatore Galati, la ricetta della tradizione rivisitata
Nel menù della tradizione pasquale, per chi consuma carne, non può mancare l’agnello. Un secondo che unisce tutti intorno alla tavola delle occasioni speciali. E’ un piatto dal sapore rustico, che si abbina perfettamente con molti ingredienti. Lo chef Salvatore Galati rivisita il piatto tipico della Pasqua, proponendo “Pancia di Agnello arrostita, crema di carciofi […]
Leggi tutto »La Pasqua secondo Ramaddini
Abbiamo chiesto allo Chef Riccardo Cilia una ricetta per la Pasqua, a cui abbiamo abbinato “Note Nere” da Cabernet Franc dei Vignaioli Ramaddini. Ne è nato un perfetto sposalizio Ne siamo certi: quando tutto ripartirà (speriamo davvero a breve!) il “gusto”, anche e soprattutto quello enogastronomico, sarà uno dei pilastri su cui rifondare tutto. Su […]
Leggi tutto »ENOGASTRONOMIA, TURISMO DEL VINO E IMPRESE FEMMINILI FONDAMENTALI PER LA RIPRESA
LE PROPOSTE DELLE DONNE DEL VINO PORTATE ALLA CAMERA DA DONATELLA CINELLI COLOMBINI E PAOLA LONGO PER ARRICCHIRE IL CAPITOLO AGRICOLTURA DEL RECOVERY FUND La XIII Commissione – Agricoltura della Camera dei Deputati ha ascoltato l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino oggi, lunedì 1° febbraio, nell’ambito dello studio delle proposte sul piano nazionale di ripresa […]
Leggi tutto »La Provincia di Ragusa in "Dodici" scatti
Sui social il concorso fotografico per realizzare il Calendario degli iblei (Ragusa) – “DODICI” è il nome del concorso fotografico gratuito e a premi volto a valorizzare i 12 Comuni Iblei, attraverso la realizzazione di un calendario a tiratura limitata. Si tratta di dodici scatti, dodici emozioni, dodici storie, dodici ricordi che lasciano spazio all’immaginazione di una […]
Leggi tutto »Arena: nuovo panificio-focacceria aperto in centro a Messina
“Finalmente ce l’abbiamo fatta a realizzare il mio sogno”. Con un pizzico di emozione, il mastro fornaio Francesco Arena annuncia l’apertura del suo nuovo locale nel centro di Messina, in via Tommaso Cannizzaro 137, a pochi passi da Piazza Cairoli, dall’Università centrale e dal Duomo di Messina. Il 26 novembre Francesco Arena, Ambasciatore del Gusto messinese e […]
Leggi tutto »Riapre il ristorante di Ngonia Bay. Le novità nella squadra e nel menù
Il 21 ottobre riapre il Ristorante del Boutique Hotel Ngonia Bay di Milazzo, che è sempre più eco friendly. La filosofia è quella di lavorare con prodotti biologici e materie prime locali selezionate dal ricco paniere siciliano, limitare gli sprechi, bandire la plastica e promuovere l’utilizzo di materiale ecosostenibile. I cinque nuovi menù degustazione, ideati […]
Leggi tutto »Hostaria Palazzolo: venerdì 16 ottobre protagonista il Cous Cous alla trapanese
Che la Sicilia fosse terra di contaminazione culturale e gastronomica, è noto da secoli. Per averne una piacevole, ulteriore conferma, basta scoprire il gradevole programma che Hostaria Palazzolo, nel cuore della storica cittadina del siracusano, Palazzolo Acreide, riserverà ai propri ospiti venerdì 16 ottobre. Protagonista il Cous Cous alla trapanese preparato dallo chef Giuseppe Triolo, […]
Leggi tutto »Tavola rotonda ed escursioni per promuovere Tortorici
La promozione di un territorio passa innanzitutto dalla sua scoperta (a volte ri-scoperta) e conoscenza. E se a questo possono essere utili anche le tavole rotonde, che ben vengano. Come quella organizzata dalla Pro Loco di Tortorici, nel messinese, con la sua presidente, Lidia Calà Scarcione, e programmata per sabato 10 ottobre, a partire dalle ore 16,30, mentre il […]
Leggi tutto »Sicilia in Bolle: la VI edizione si farà!
Sicilia in Bolle: la VI edizione si farà! Il 10 e 11 Ottobre sarà nuovamente Festival delle bollicine a Realmonte.
Leggi tutto »Unione Regionale Cuochi Siciliani: Giacomo Perna è il nuovo presidente
Giacomo Perna: palermitano, eletto il 31 agosto, è uomo storico della Federazione Italiana Cuochi. Subito pronta l’agenda dei lavori per fare ripartire l’Unione e i suoi associati
Leggi tutto »Civico 25: arrivano i nuovi menù degustazione
Civico 25: arrivano i nuovi menù degustazione. Lo chef siracusano Vincenzo Di Falco ha creato due percorsi di gusto ispirati ai vicoli di Ortigia
Leggi tutto »Accoglienza, gusto, eleganza: a Riposto inaugurata Path House
Accoglienza, gusto, eleganza: a Riposto inaugurata Path House, la Luxury Residence alle falde dell’Etna
Leggi tutto »Notte degli Chef 2020
“La Notte degli Chef 2020” , le eccellenze del territorio trasformano, per una sera, “Le Nuove Colonne” in un villaggio enogastronomico Grande successo per la seconda edizione della kermesse dedicata all’enogastronomia siciliana nella struttura bagherese Una serata all’insegna del buon umore e delle eccellenze enogastronomiche made in Sicily è stata quella che si è svolta […]
Leggi tutto »Pizza My Star: pizza e alta cucina insieme
Il 24 luglio al Blanco di Messina. Matteo La Spada e Giuseppe Biuso danno vita a “Pizza My Star” Una serata a quattro mani, un viaggio oltre la tradizione Andare oltre la tradizione, rompere gli schemi delle preparazioni classiche per dimostrare che, anche in Sicilia, la pizza può essere internazionale. Nasce con questo intento al […]
Leggi tutto »Notte degli Chef 2020
Alle “Nuove Colonne” di Bagheria “La Notte degli Chef” è pronta a fare il bis per la seconda edizione Dopo il successo della prima edizione, svoltasi lo scorso luglio 2019, il ristorante e sala eventi “Nuove Colonne” a Bagheria (PA), sarà, nuovamente, palcoscenico de “La Notte degli Chef”, la manifestazione nata da un’idea di Dario […]
Leggi tutto »Kistology, l’arte del cocktail a km0
In casa Kistè, lo chef Pietro D’agostino e la sommelier Morena Benenati portano in un bicchiere l’eccellenza del territorio siciliano Il mondo della mixology, l’ultima frontiera dei cocktail entra in casa Kistè e completa il progetto dello chef stellato de La Capinera Pietro D’agostino e della compagna Morena Benenati sommelier, di portare nel cuore di Taormina, incastonato […]
Leggi tutto »La giuria 5StarWines del Vinitaly premia Al-Cantàra con sette etichette nel Book 2021
Il patron Pucci Giuffrida: “Un onore e una gioia che condividiamo con le maestranze. Prosegue la sperimentazione sul nerello mascalese: in arrivo grappa e spumante a marchio Al-Cantàra” Con sette etichette nel Book 2021 “5StarWines”, prestigioso concorso del Vinitaly che premia i migliori vini d’Italia e i cui risultati sono appena stati resi noti, l’azienda vitivinicola Al-Cantàra di […]
Leggi tutto »Sicilia: le Donne del Vino per l'ambiente
Sicilia: le Donne del Vino per l'ambiente: la “sostenibilità dalla vigna alla cantina a difesa dell'ambiente e a tutela della salute del consumatore”
Leggi tutto »Lancio il Rosato di Cantina Funaro
La cantina Funaro presenta il suo rosato di Nero d’Avola e ottiene due “Coccinelle d’Oro” dalla “Guida Vini Bio”
Leggi tutto »Il prefetto AIGS Sicilia scrive al Presidente del Consiglio
Il prefetto AIGS Sicilia scrive al Presidente del Consiglio: accorato appello di Anna Martano
Leggi tutto »Coro di protesta degli imprenditori Ho.Re.Ca. di Ragusa
Coro di protesta degli imprenditori Ho.Re.Ca di Ragusa per trovare soluzioni concrete al covid19
Leggi tutto »Sicilia e #Covid19: uniti per recuperare nella fase 2
Sicilia e #Covid19: uniti per recuperare nella fase 2. Parte dalla Sicilia il grido d’aiuto degli imprenditori del settore eventi
Leggi tutto »Ass. Italiana Celiachia: l'appello del presidente siciliano
L’associazione italiana celiachia – sicilia dona un ventilatore polmonare al policlinico di palermo. Intanto è “emergenza nell’emergenza” per i celiaci siciliani rimasti bloccati fuori provincia o regione. L’appello del presidente Paolo Baronello. Uniti nelle difficoltà. L’emergenza Coronavirus ha generato in Italia una straordinaria gara di solidarietà per sopperire alle urgenti necessità del settore sanitario, della […]
Leggi tutto »Donazione al Banco Alimentare da 31 aziende siciliane collegate al Gruppo Arena
Donazione al Banco Alimentare: 31 aziende siciliane, capitanate dal Gruppo Arena, donano tre tir di alimenti al Banco Alimentare della Sicilia Onlus
Leggi tutto »La bottiglia solidale ai tempi del Coronavirus
La Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi, l’associazione nata lo scorso anno che riunisce cantine e aziende agroalimentari dell’Agrigentino, lancia una nuova iniziativa per far fronte agli effetti negativi del Covid-19. Si tratta della “bottiglia solidale”, una raccolta fondi che permetterà con un semplice click di acquistare una bottiglia di vino […]
Leggi tutto »Appello Collettivo Comparto Ristorazione
Appello Collettivo Comparto Ristorazione.Per la prima volta il comparto della ristorazione italiana si unisce e chiede al Governo l'adozione di 7 misure straordinarie
Leggi tutto »La Pasqua “amara” delle imprese dolciarie italiane delle ricorrenze
La Pasqua “amara” delle imprese dolciarie italiane delle ricorrenze. Santi Finocchiaro (Dolfin): “Annullati ordini, inciderà sui livelli occupazionali”
Leggi tutto »#Iomangioebevosiciliano, l’appello degli imprenditori che mobilita il web
I social diventano prezioso strumento per promuovere la rinascita dell’economia siciliana grazie ad un’iniziativa che coinvolge tutto il comparto produttivo siciliano Lanciato nei giorni scorsi, l’hashtag #iomangioebevosiciliano, cui fanno capo l’omonima pagina fb e sito web, già annovera tanti illustri promotori dell’iniziativa volta alla ripresa dell’economia siciliana attraverso l’acquisto e il consumo di prodotti provenienti esclusivamente da […]
Leggi tutto »Cantine Pellegrino sostiene l'Ospedale di Marsala
Le Cantine Pellegrino donano all’ospedale Paolo Borsellino di Marsala un sistema di sanificare per contrastare l’emergenza COVID-19 Per contrastare l’emergenza COVID-19, le Cantine Pellegrino – prestigiosa casa siciliana produttrice di vini bianchi e rossi, passiti di Pantelleria e Marsala – decidono di donare alla struttura pubblica sanitaria della propria città un sistema di sanificazione utile […]
Leggi tutto »Emergenza COVID19: a Troina serve l'aiuto di tutti!
Emergenza COVID19: a Troina serve l'aiuto di tutti! L’IRCCS “Associazione Oasi Maria SS. Onlus” di Troina (En) ha bisogno della solidarietà di tutti noi!
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Nicola Bandi
4 chiacchiere con... Nicola Bandi, Chef dell'Osteria il Moro di Trapani
Leggi tutto »Cambio di cucina per lo chef Floridia
Cambio di cucina per lo chef Floridia. Dopo l’uscita dalla Locanda Gulfi e la collaborazione con il 25Hours Hotel, nuovi progetti lavorativi in vista per lo chef di Modica
Leggi tutto »Sagrim ad Expocook 2020: bilancio positivo
Sagrim ad Expocook 2020: bilancio positivo. Quattro giorni intensi tra demo e cooking show mirati alla valorizzazione delle materie prime siciliane attraverso tecniche di cotture di ultima generazione
Leggi tutto »“Donne Vino e Ambiente 2020”
“Donne Vino e Ambiente 2020”: Roberta Urso e la “sostenibilità dalla vigna alla cantina a difesa dell'ambiente e a tutela della salute del consumatore”
Leggi tutto »Torna il Premio Mediterraneo Packaging: presentata a Castellammare l’8^ edizione
Torna il Premio Mediterraneo Packaging: presentata a Castellammare l’8^ edizione
Leggi tutto »Pasta di frumento duro siciliano: il futuro del primo è nella tradizione
Molini Riggi. Pasta di frumento duro siciliano: il futuro del primo è nella tradizione
Leggi tutto »Generazione Alessandro, il nuovo progetto sull'Etna
Generazione Alessandro, il nuovo progetto sull'Etna. Un palmento e quattro vigneti: 10 ettari sul versante nord-est del vulcano per dar vita a vini dalla forte identità
Leggi tutto »La Sicilia delle Donne del Vino a WHITE Milano
La Sicilia delle Donne del Vino a WHITE Milano. Una serie di degustazioni per conoscere le migliori realtà produttive al femminile.
Leggi tutto »ExpoCook, in Sicilia il food dà spettacolo
ExpoCook, in Sicilia il food dà spettacolo. Non solo un’esposizione. Cooking Show e grandi chef alla Fiera del Mediterraneo di Palermo, dal 25 al 28 febbraio
Leggi tutto »L’Osteria Ballarò ospita i vini di Tasca d’Almerita
L’Osteria Ballarò ospita i vini di Tasca d’Almerita in “Racconto di un sogno fatto in Sicilia”
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Daniele Famà
4 chiacchiere con... Daniele Famà, Chef di Putie La Fisheria di Gela
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Salvatore Laterra Majore
4 chiacchiere con... Salvatore Laterra, Chef del Ristorante Majore di Chiaramonte Gulfi (RG)
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Hermes Picone
4 chiacchiere con... Hermes Picone, Chef del Ristorante Baglio San Pietro Nicosia di Enna
Leggi tutto »Premio “Miglior Vino d’Italia” al Ben Rye 2017
Premio “Miglior Vino d’Italia” al Ben Rye 2017
Leggi tutto »Nasce "Le Radici" dello chef Maurizio Urso
Nasce Le Radici: i valori del passato si rinnovano nel ristorante dello chef Maurizio Urso
Leggi tutto »#NONSOLOVINO Il format Rallo col gusto della scoperta
#NONSOLOVINO Il format Rallo col gusto della scoperta
Leggi tutto »Lo Chef Giuseppe Costa e le sue piccole sfide tra amici
Lo Chef Giuseppe Costa e le sue piccole sfide tra amici. “Un, due, tre, Stella”: la terza edizione vede sfidarsi lo chef stellato Giuseppe Costa e tre colleghi del messinese
Leggi tutto »La Sicilia gastronomica rappresentata dallo “Chef del Vulcano” Seby Sorbello
BIT Milano 2020. La Sicilia gastronomica rappresentata dallo “Chef del Vulcano” Seby Sorbello
Leggi tutto »I primi 140 anni delle Cantine Pellegrino
Le Cantine Pellegrino, storica casa siciliana fondata nel 1880, compiono i loro primi 140 anni.
Leggi tutto »Torna “Drink – Experience Event Sicilia”, grandi nomi per l’evento dedicato al mondo del beverage
Torna “Drink – Experience Event Sicilia”, grandi nomi per l’evento dedicato al mondo del beverage
Leggi tutto »Pranzo di Gala del Bocuse d’Or Italia. Tre Chef catanesi chiamati per il menù
Pranzo di Gala del Bocuse d’Or Italia. Tre Chef catanesi chiamati per il menù
Leggi tutto »Sicilie del vino nell'800 - Cantine Pellegrino
Incontro con l’autore alle Cantine Pellegrino: “Sicilie del vino nell’800. I Woodhouse, gli Ingham-Whitaker, il duca d’Aumale e i duchi di Salaparuta”
Leggi tutto »Incontri di cucina al Ristorante Ambrosia con Franco Agliolo e Paolo Romeo
Incontri di cucina al Ristorante Ambrosia con Franco Agliolo e Paolo Romeo
Leggi tutto »“Quale futuro per le Madonie”: convegno al Museo del GAL Hassin
“Quale futuro per le Madonie”: convegno al Museo del GAL Hassin
Leggi tutto »“A cena con Montalbano” da Casa&Putia con i vini HORUS
“A cena con Montalbano” da Casa&Putia con i vini HORUS”
Leggi tutto »Casa di Grazia inizia il 2020 nel migliore dei modi
Casa di Grazia inizia il 2020 nel migliore dei modi, tra fiere ed eventi nazionali e internazionali. Dalla Riserva Naturale del Lago Biviere l’azienda si recherà a Parigi, Roma, Pescara e Borgogna
Leggi tutto »La quindicesima vendemmia di Tripudium
La quindicesima vendemmia di Tripudium, Vino rosso, icona delle Cantine Pellegrino
Leggi tutto »Francesco Arena e il suo primo pane con grani antichi siciliani a Messina
Francesco Arena e il suo primo pane con grani antichi siciliani a Messina
Leggi tutto »Distretto del Sud Est Siciliano: Di Stefano è il nuovo Presidente
Di Stefano è il nuovo Presidente del Distretto del Sud Est Siciliano: 270 aziende dei settori orticolo, turistico, ristorativo, vinicolo, oleario e più
Leggi tutto »Cene letterarie: appuntamento con il giallo
Tornano le cene letterarie de Le Cattive. Giovedì 23 gennaio appuntamento con “Una cena in giallo”.
Leggi tutto »Incontro con l'Autore alle Cantine Pellegrino
Incontro con l'Autore Angelo Costacurta alle Cantine Pellegrino. Marsala, il vino di Garibaldi che piaceva agli inglesi
Leggi tutto »Archestrato di Gela unica pizzeria siciliana al Sigep
Archestrato di Gela unica pizzeria siciliana al Sigep. Pierangelo Chifari al Sigep di Rimini con una masterclass dal titolo “Un viaggio in Sicilia”.
Leggi tutto »Sposami chiude con un record assoluto
Sposami a Catania chiude con un record assoluto. La 16esima edizione del salone nazionale del matrimonio più importante del Sud Italia organizzata da èxpo
Leggi tutto »A Cena da Charme, inaugura la stagione 2020 lo chef Lorenzo Ruta
A Cena da Charme, inaugura la stagione 2020 lo chef Lorenzo Ruta: "Il mio menù sarà un viaggio giocoso nel passato che guarda alla contemporaneità"
Leggi tutto »“CIBO E TERRITORIO – La Cucina Non Convenzionale dello Chef Pietro Li Muli”
“CIBO E TERRITORIO – La Cucina Non Convenzionale dello Chef Pietro Li Muli” | Sicilia da Gustare
Leggi tutto »Il gelatiere messinese Arena finalista a Mandorla d'Autore
Il gelatiere messinese Arena finalista a Mandorla d'Autore che si svolgerà a Rimini al Sigep 2020
Leggi tutto »Serata con i vini di Federico Graziani da Osteria Ballarò
Serata con i vini di Federico Graziani da Osteria Ballarò. La degustazione prevede quattro annate di Profumo di Vulcano e Mareneve 2016. I vini di Federico Graziani raccontano l’Etna autentica con la tradizione palermitana di Osteria Ballarò.
Leggi tutto »Nuove proposte d'inverno da Amocu
Nuove proposte d'inverno da Amocu. La stagione più fredda a Catania profuma d'Oriente.
Leggi tutto »La Fenice ospita i vini del Piemonte
La Sicilia incontra il Piemonte al ristorante La Fenice (Ragusa): i sapori iblei dello chef Claudio Ruta accompagnano i vini della cantina Angelo Negro
Leggi tutto »Conclusa con successo a Caltanissetta DOLCE SICILY
Conclusa con successo a Caltanissetta DOLCE SICILY. La festa più dolce dell'anno in versione Sicilian Style ha incantato i suoi tanti visitatori. Vincitore del concorso DolceArt è stato lo storico pasticciere Sandro Nitro.
Leggi tutto »Pizzeria Jonica, detta “Ai cessi” inizia un nuovo percorso all’insegna della continuità
Pizzeria Jonica, detta “Ai cessi” inizia un nuovo percorso all’insegna della continuità
Leggi tutto »Dolce Sicily - “Caltanissetta città del Torrone”
Dolce Sicily - “Caltanissetta città del Torrone”. La festa più dolce dell'anno in versione Sicilian Style di scena dal 27 al 29 dicembre. Lunedì 23 la presentazione alla stampa
Leggi tutto »Cantine Pellegrino e “A Varcuzza”: abbinamento Coast to Coast
Cantine Pellegrino e “A Varcuzza”: abbinamento Coast to Coast
Leggi tutto »CVA Canicattì: un 2019 da incorniciare
CVA Canicattì: un 2019 da incorniciare. Sicilia in netta ascesa, buone premesse per il mercato italiano per il 2020 ed export sempre più decisivo.
Leggi tutto »Goccia di Sicilia, nuovo panettone dell'Ambasciatore del Gusto Francesco Arena
Con il panettone “Goccia di Sicilia” l’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena valorizza ancora una volta i prodotti di eccellenza made in Sicily.
Leggi tutto »Antico Forno Valenti 1887 crea sette varietà di panettoni artigianali
Antico Forno Valenti 1887 crea sette varietà di panettoni artigianali
Leggi tutto »Maurizio Lunetta nominato direttore del Consorzio di tutela Vini Etna DOC
Il CDA del Consorzio di Tutela dei Vini DOC dell’Etna ha accolto il nome di Maurizio Lunetta, scelto dall’organismo presieduto da Antonio Benanti, per la direzione dell’importante consorzio siciliano.
Leggi tutto »Elisa Isoardi e lo chef Natale Giunta per la presentazione di Buonissimo!
Elisa Isoardi e lo chef Natale Giunta per la presentazione di Buonissimo! Il libro contiene una selezione di ricette de La Prova del cuoco. Il firmacopie alle 18.30 al San Lorenzo Mercato di Palermo
Leggi tutto »Torna la “Sagra delle arance di Ribera DOP”: cooking show, eventi e degustazioni
Torna la “Sagra delle arance di Ribera DOP”: cooking show, eventi e degustazioni. Domenica 22 “Simposio di pasticceria”: i maestri pasticceri di Ribera e dell’hinterland realizzeranno ognuno una torta all’arancia
Leggi tutto »Donnafugata a Milano per l'Alta Moda Dolce&Gabbana
Donnafugata a Milano per l’Alta Moda Dolce&Gabbana. Si sono conclusi gli eventi Alta Moda di Dolce&Gabbana a Milano, dove si è brindato ancora una volta con i vini Donnafugata.
Leggi tutto »Mediterraria, i percorsi del gusto
Mediterraria, i percorsi del gusto. Si conclude con successo il primo salone esperienziale dell'enogastronomia mediterranea alle Ciminiere di Catania - 7/8/9 dicembre 2019
Leggi tutto »Mediterraria: seconda giornata di percorsi di gusto
Inaugurato ieri da Salvo Pogliese, sindaco di Catania, Mediterraria il primo Salone del Mediterraneo organizzato da Amazing S.r.l.
Leggi tutto »Mediterraria: il salone esperienziale dell'enogastronomia mediterranea
Mediterraria: il salone esperienziale dell'enogastronomia mediterranea, alle Ciminiere di Catania il 7/8/9 dicembre 2019
Leggi tutto »Fud Bottega Sicula tra i dieci migliori ristoranti low cost d'Italia
Fud Bottega Sicula tra i dieci migliori ristoranti low cost d'Italia, secondo l''autorevole classifica 50 Top Italy
Leggi tutto »Nes Passito di Pantelleria
Nes Passito di Pantelleria: Da oltre 20 anni punta di diamante delle Cantine Pellegrino
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Feudo Ramaddini
4 chiacchiere con... Feudo Ramaddini, vignaioli a Marzamemi
Leggi tutto »Franco Agliolo tra i grandi della ristorazione italiana
Il suo Ristorante è stato inserito nella Guida 50 Top Italy. Ambrosia è l’unico ristorante del messinese premiato nella categoria trattoria-osterie di Top 50 Italy. Ieri pomeriggio si è svolta al Teatro Eliseo di Roma la cerimonia di premiazione di 50 Top Italy, la guida on line dedicata ai 200 migliori ristoranti italiani. Il progetto curato da […]
Leggi tutto »A Catania la prima edizione di Mediterraria - I percorsi del Gusto
A Catania la prima edizione di Mediterraria - I percorsi del Gusto. Valorizzazione dei prodotti della Dieta Mediterranea, cooking show e tavole rotonde sul futuro del cibo: dal 7 al 9 dicembre al centro fieristico Le Ciminiere
Leggi tutto »#Colletta19 – In Sicilia raccolti 894.258 pasti
#Colletta19 – In Sicilia raccolti 894.258 pasti. Ottima la performance di Catania con il miglior risultato regionale.
Leggi tutto »Spumanti dell’Etna, torna in centro città l’evento dedicato alle bollicine del vulcano più alto d'Europa
Le bollicine del vulcano più alto d’Europa ritornano in centro città per la seconda edizione di Spumanti dell’Etna, in programma domenica 15 dicembre, al palazzo Biscari, a Catania, con un appuntamento in sinergia con le migliori eccellenze del territorio: le cantine etnee, giovani chef della costa Jonica, i produttori e gli amanti del buono e […]
Leggi tutto »Il Club dei golosi e il panettone salato
Il Club dei golosi presenta la Novità per il Natale 2019: il panettone salato. Incontro presentato dal direttore Antonio Iacona.
Leggi tutto »La stella Michelin Giuseppe Raciti a Milazzo per la prima cena stellata al Giardino d’inverno di ‘Ngonia Bay
La stella Michelin Giuseppe Raciti a Milazzo per la prima cena stellata al Giardino d’inverno di ‘Ngonia Bay
Leggi tutto »"Le donne del vino per le donne" a Marsala
"Le donne del vino per le donne" a Marsala, incontro promosso dall’Associazione Nazionale Donne del Vino - Sicilia - guidata da Roberta Urso nell’azienda vitivinicola Donnafugata
Leggi tutto »1400 bambini delle scuole dell’infanzia saranno i nuovi ambasciatori contro lo spreco alimentare
Bambini ambasciatori contro lo spreco alimentare, a Catania: primo progetto in Italia per diffondere la cultura contro lo spreco alimentare
Leggi tutto »Termini Imerese, la città della focaccia
“Termini Imerese, la città della focaccia”. In occasione della III° edizione della “Sagra della Favazza termitana” la città del palermitano rinsalda la sua identità gastronomica dal profilo secolare
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Maurizio Cipicchia
4 chiacchiere con... Maurizio Cipicchia, chef del Ristorante L'Anfora di Lipari
Leggi tutto »Il Presidente Mattarella a Catania. Carminello Catering cura il "vin d’honneur"
Il Presidente Mattarella a Catania. Carminello Catering cura il "vin d’honneur" per 80° anniversario della fondazione del Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Pino Maggiore
4 chiacchiere con... Pino Maggiore, chef del Ristorante Cantina Siciliana di Trapani
Leggi tutto »Lo chef Billeci rappresenta l'Italia alla settimana della cucina italiana a Cipro
Lo chef Billeci rappresenta l'Italia alla settimana della cucina italiana a Cipro, dal 18 al 24 novembre al “The Extraordinary Italian Taste”
Leggi tutto »James Suckling premia i vini Firriato
James Suckling premia i vini Firriato. L’azienda della famiglia Di Gaetano conferma l’ottimo giudizio e raggiunge un record: ben 9 etichette sopra i 90 punti.
Leggi tutto »A Cena da Charme ospita lo chef stellato Accursio Craparo
A Cena da Charme ospita lo chef stellato Accursio Craparo: "Con questo menù voglio raccontarvi la mia storia d'amore con la Sicilia"
Leggi tutto »Le Cantine Pellegrino producono il primo Marsala Single Barrel
Le Cantine Pellegrino producono il primo Marsala Single Barrel. Un avvenimento unico, celebrato attraverso un’etichetta speciale, prodotta in edizione limitata e numerata
Leggi tutto »“Un bellissimo novembre” è anche Etna rosso DOC, Al-Cantàra omaggia Ercole Patti
“Un bellissimo novembre” è anche Etna rosso DOC, Al-Cantàra omaggia Ercole Patti
Leggi tutto »L'Ambasciatore del Gusto, chef Gioacchino Sensale rappresenterà la cucina italiana in Venezuela
L'Ambasciatore del Gusto, chef Gioacchino Sensale rappresenterà la cucina italiana in Venezuela
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Giuseppe Geraci
4 chiacchiere con... Giuseppe Geraci, chef del Ristorante Modì di Taormina
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Salvo Calleri
4 chiacchiere con... Salvo Calleri, chef del Ristorante Regina Lucia a Siracusa
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Pasquale Caliri
4 chiacchiere con... Pasquale Caliri, chef del Ristorante Marina del Nettuno di Messina
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Lila Bentivegna
4 chiacchiere con... Lila Bentivegna, chef del Ristorante Hostaria del Vicolo di Sciacca
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Pietro D'Agostino
4 chiacchiere con... Pietro D'Agostino, chef del Ristorante La Capinera di Taormina
Leggi tutto »Firriato: grandi premesse per la Vendemmia 2019
Firriato: grandi premesse per la Vendemmia 2019 che per qualità risulta essere tra le migliori degli ultimi anni
Leggi tutto »24 novembre a Palermo Panettone senza confini
Il 24 novembre a Palermo arriva “Panettone senza Confini” a favore dei bambini siriani con i grandi Maestri della pasticceria italiana
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Kasia Barone
4 chiacchiere con... Kasia Barone de "Le Chicche di Kasia"
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Dalila Grillo
4 chiacchiere con... Dalila Grillo, chef del Ristorante Vineria Modì di Taormina
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Giuseppe Munforte
4 chiacchiere con... Giuseppe Munforte, chef del Ristorante Veneziano
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Dragotto Farm
4 chiacchiere con... Dragotto Farm, azienda agricola di Castelvetrano che produce Olio EVO
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Emiliano Cipicchia
4 chiacchiere con... Emiliano Cipicchia, chef del Ristorante Le Macine di Lipari
Leggi tutto »Cinque pizzerie siciliane agli Oscar della Pizza
Cinque pizzerie siciliane agli Oscar della Pizza. Lunedì 11 novembre a Roma al centro congressi La Nuvola la cerimonia di premiazione dei “Pizza Awards 2019”
Leggi tutto »Crossing Etna... con la strada del vino
Crossing Etna... con la strada del vino. Un Educational Tour pensato e realizzato dall’associazione “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna”
Leggi tutto »La cucina dei vulcani: l'Etna incontra il Vesuvio
La cucina dei vulcani: l'Etna incontra il Vesuvio. Serata Fuoco e Fiamme al ristorante Sacha: lo chef stellato Paolo Gramaglia e Nunzio Di Amico Giando
Leggi tutto »Il Merano WineFestival premia Tenuta Valle delle Ferle
Il Merano WineFestival premia Tenuta Valle delle Ferle. Dall’8 all’11 novembre sull’ambito palcoscenico del Kurhaus in degustazione il Cerasuolo di Vittoria Docg ed il Frappato DOC Vittoria della cantina di Caltagirone premiati con il The WineHunter Award Rosso
Leggi tutto »Tenuta Gorghi Tondi: più qualità per la vendemmia 2019
Tenuta Gorghi Tondi: più qualità per la vendemmia 2019. Oltre 50 giorni di raccolta dei grappoli per una produzione, in alcuni casi, in calo anche del 20% ma con grandi potenzialità per qualità e corredo olfattivo
Leggi tutto »Gioacchino Sensale protagonista di CooKKING – Cuochi e Chef in Tv
L'ambasciatore del gusto, Gioacchino Sensale, è uno dei quattro chef protagonisti di CooKKing – Cuochi e Chef in Tv. Il nuovo format Televisivo in onda su Tele One, canale 19 del digitale terreste.
Leggi tutto »8 chef scendono in campo per promuovere Bagheria alla BTE
8 chef scendono in campo per promuovere Bagheria alla BTE. La cena sarà un racconto del territorio. A coordinare la serata di giovedì 7 novembre lo chef una stella Michelin Tony Lo Coco
Leggi tutto »Ngonia Bay e un "Hallo Wine" in salsa siciliana
Ngonia Bay e un "Hallo Wine" in salsa siciliana, un Halloween che ha fatto il boom di presenze in un giardino a tema spettrale ma dal gusto made in Sicily
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Danilo Miceli
4 chiacchiere con... Danilo Miceli, chef del Ristorante Kantunera "Taste of Ortygia"
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Stefano Toscano
4 chiacchiere con... Stefano Toscano, chef del Ristorante del Santantonio Resort di Riposto
Leggi tutto »Donnafugata e l’arte di raccontare il vino in un minuto
Donnafugata e l’arte di raccontare il vino in un minuto. L’azienda siciliana innova la comunicazione dei suoi vini con una serie di video-racconti animati in cui l’universo fantastico e femminile delle etichette prende vita in modo sorprendente.
Leggi tutto »Baglio di Pianetto: conclusa la Vendemmia 2019
Baglio di Pianetto: conclusa la Vendemmia 2019. 57 giorni di vendemmia. Renato De Bartoli: “E’ la vendemmia che sento più mia. Grandi premesse dalle uve raccolte”.
Leggi tutto »Lo Chef siciliano Natale Giunta firma il menu di NH Hotel Roma Fori Imperiali
Lo Chef siciliano Natale Giunta firma il menu di NH Hotel Roma Fori Imperiali
Leggi tutto »Dolci di Sicilia: Sua Maestà Il Cioccolato
Dolci di Sicilia: Sua Maestà Il Cioccolato. Open Day | Domenica 10 novembre - ore 16/20 | Cantine Pellegrino, Marsala
Leggi tutto »Roberta Cozzetto tra i migliori maître under 30 per Gambero Rosso
Roberta Cozzetto di Sapio Restaurant di Catania tra i migliori quindici maître under 30 per Gambero Rosso
Leggi tutto »Fundraising Dinner 2019: raccolti 45 mila euro per la ricerca sulla Fibrosi Cistica
Fundraising Dinner 2019. Edizione record: raccolti 45 mila euro per la ricerca sulla Fibrosi Cistica
Leggi tutto »Davide Guidara migliore Chef Under30 per Gambero Rosso
Davide Guidara unico Chef in Sicilia tra i migliori 30 Under30 per Gambero Rosso
Leggi tutto »Aruci e i dolci della tradizione siciliana premiati a Golosaria
Aruci e i dolci della tradizione siciliana premiati a Golosaria. L’azienda è stata scelta per il premio innovazione conferito a 15 aziende dell’isola.
Leggi tutto »Baglio Ciachea Restaurant, la festa di Halloween e i “maccarruna fatti a mano”: il weekend con tante novità
Baglio Ciachea Restaurant, la festa di Halloween e i “maccarruna fatti a mano”: il weekend con tante novità
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Gaetano Magro
4 chiacchiere con... Gaetano Magro, chef del Ristorante "La Sciara" de RG Naxos Hotel a Giardini Naxos
Leggi tutto »Mag Gelato Challenge: vince la Grecia
Mag Gelato Challenge: vince la Grecia. Premiati anche due gelatieri siciliani Il gelatiere ateniese Thanasis Tsagkliotis conquista la giuria con il suo gusto realizzato con yogurt greco, cannella, fichi, noci e cioccolato
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Vini Di Bella
4 chiacchiere con... Sebastiano Di Bella, che gestisce con passione l'azienda di famiglia "Di Bella Vini"
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Lucio Bernardi
4 chiacchiere con... Lucio Bernardi, chef del "Ristorante Filippino" nelle Isole Eolie (ME)
Leggi tutto »Amici per la pizza, il report di una festa tra amici
Amici per la pizza, il report di una festa tra amici. Evento organizzato dallo chef Dario Di Liberto domenica scorsa 20 ottobre.
Leggi tutto »Presentato MNRL, il nuovo Cru di Syrah di Alessandro di Camporeale
Presentato MNRL, il nuovo Cru di Syrah di Alessandro di Camporeale. Dal forte legame con il terroir da cui proviene, nasce un vino unico
Leggi tutto »Presentato alla stampa “Fundraising Dinner”
Presentato alla stampa “Fundraising Dinner”. L’evento, alla quinta edizione, sarà ospitato a Radicepura, Giarre. A coordinare gli Chef, Seby Sorbello, patron del Sabir Gourmanderie
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Il Consiglio di Sicilia
4 chiacchiere con... Antonio Cicero, Chef de Il Consiglio di Sicilia a Donnalucata (Ragusa)
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Hotel Diamond
4 chiacchiere con... Salvo Russo, chef del Ristorante La Perla dell'Hotel Diamond di Naxos
Leggi tutto »Buonissimo! nuovo libro firmato da Elisa Isoardi e Natale Giunta
Buonissimo! il nuovo libro di Elisa Isoardi e Natale Giunta presentato alla Prova del Cuoco
Leggi tutto »Tutto pronto per la tredicesima edizione del Funghi Fest di Castelbuono
Tutto pronto per la tredicesima edizione del Funghi Fest di Castelbuono Degustazioni pubbliche e una cena riservata con gli chef Davide Bonato e Francesco Piparo. Musica, spettacoli, mostre ed il Premio Internazionale del Gusto
Leggi tutto »Fundraising dinner 2019
Fundraising Dinner compie 5 anni: edizione speciale per celebrare “impegno e dedizione costanti”: già devoluti quasi 100 mila euro per la sperimentazione di nuove molecole
Leggi tutto »A “Scale del Gusto” le Cene con vista dei Cuochi Iblei
A “Scale del Gusto” le Cene con vista dei Cuochi Iblei. Saranno gli chef dell’associazione provinciale Cuochi Iblei a firmare cinque “cene con vista” in programma dal 18 al 20 ottobre prossimi a Ragusa Ibla
Leggi tutto »Mag Gelato Challenge, vincono i gusti del territorio di Sicilia e Calabria
Mag Gelato Challenge, vincono i gusti del territorio di Sicilia e Calabria Pistacchio, agrumi, ricotta e mandorle conquistano la giuria, ma è calabrese il vincitore assoluto con il suo gusto al profumo di Bergamotto
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Riofavara
4 chiacchiere con... RioFavara, azienda vitivinicola a conduzione familiare a Ispica
Leggi tutto »Messina Street Food Fest, 100mila persone in piazza: è record
Messina Street Food Fest, 100mila persone in piazza: è record. Oltre 100mila le persone che hanno partecipato alla quattro giorni dedicata al cibo di strada, ma anche alla valorizzazione delle tradizioni legate al pescato locale.
Leggi tutto »A cena da Charme
A cena da Charme. Arriva "A Cena da Charme", la rassegna dove i protagonisti dell’alta ristorazione e il design si incontrano. Già sold out la prima serata con lo Chef Tony Lo Coco
Leggi tutto »Mediterranean Cooking Congress
Mediterranean Cooking Congress. Arriva a Taormina, per la prima volta in Sicilia la sesta edizione dell’evento itinerante che promuove e tutela le materie prime del Mare Nostrum
Leggi tutto »“La sagra del miele” all’Ottobrata
Sotto i riflettori l’attesissima “sagra del miele”, grande eccellenza del territorio, con il piatto gourmet delle caserecce al miele e muddica
Leggi tutto »Centinaia di chef a Matera con il Mipaaf per la Festa del Cuoco
Centinaia di chef a Matera con il Mipaaf per la Festa del Cuoco. Prevista quest’anno nella “Capitale Europea della Cultura 2019” la Festa Nazionale del Cuoco il 13/14 ottobre
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Villa Antonio
4 chiacchiere con... Lina Scevola di Villa Antonio a Taormina
Leggi tutto »Palermo ospita Mag Gelato Challenge
A Palermo Mag Gelato Challenge: 45 maestri gelatieri da tutta l'area del Mediterraneo si sfideranno in una gara all'ultimo gusto
Leggi tutto »Amici per la pizza, il 20 ottobre nell’Hosteria del Poggio de Sole Hotel di Ragusa
Amici per la pizza: il 20 ottobre insieme agli chef Dario Di Liberto, Giuseppe Bonsignore, Giuseppe Geraci e Giuseppe Raciti
Leggi tutto »Mak Mixology, il weekend in Galleria delle Vittorie: tre band, cocktail e ottimo cibo
Mak Mixology, il weekend in Galleria delle Vittorie: tre band, cocktail e ottimo cibo
Leggi tutto »Viaggio nei sapori siciliani con “Lievita: cucina terra mare”
Viaggio nei sapori siciliani con “Lievita: cucina terra mare”. Lievita- cucina terra mare apre le porte a Cefalù per raccontare la natura a tavola
Leggi tutto »4 chiacchiere con... Il Forno dell'Angolo
4 chiacchiere con... Salvatore Campisi e Valentina Sfalanga del Panificio Il Forno dell'Angolo di Caltanissetta
Leggi tutto »Messina Street Food Fest: domani inaugurazione della III edizione
Messina Street Food Fest: domani inaugurazione della III edizione. Al via domani, giovedì 10 ottobre a piazza Cairoli, la terza edizione di Messina Street Food Fest.
Leggi tutto »BEER FEST, le birre del mito protagoniste a Villa Carlotta Eventi
BEER FEST, le birre del mito protagoniste a Villa Carlotta Eventi. Il 12 ottobre le birre artigianali di Birrificio dell’Etna incontrano i piatti dello chef Claudio Ruta
Leggi tutto »Giardini d'Amore sorprende Roma Bar Show
Giardini d'Amore sorprende Roma Bar Show. L’azienda siciliana di liquori Giardini d’Amore sorprende il pubblico del Roma Bar Show con due importanti novità
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Sicily Fest London, dal 19 ottobre i sapori della Sicilia conquisteranno Londra
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Acanto presenta il nuovo menù autunnale. Lo Chef Salvatore Giuliano porta a casa gli applausi della stampa.
Leggi tutto »Giornate FAI d'Autunno in Sicilia (12/13 ottobre 2019)
Giornate FAI d'Autunno in Sicilia. Visite a contributo in 40 luoghi inaccessibili o poco valorizzati in 20 città siciliane per scoprire la nostra Regione attraverso occhi nuovi e prospettive insolite
Leggi tutto »Camporeale Days 2019
Camporeale Days 2019. Tredicimila cinquecento presenze, cinquanta aziende espositrici e tutto esaurito in workshop, masterclass e visite in cantina
Leggi tutto »Giornate d'Autunno Fai Sicilia
Giornate d'Autunno Fai Sicilia: Lunedì la presentazione del programma d'iniziative, a Radicepura la conferenza stampa di presentazione.
Leggi tutto »Ottobrata Zafferanese alla 41^ edizione
Ottobrata Zafferanese alla 41^ edizione: il trionfo autunnale dei sapori dell’Etna
Leggi tutto »Giardino d'inverno di 'Ngonia Bay
Il Giardino d’inverno di Ngonia Bay, un’oasi verde fronte mare nella Baia del Tono dove sorgeva l’antica Tonnara. Qui bellezza, storia, identità siciliana e ristorazione gourmet si incontrano. Dal 4 ottobre a Milazzo. Il nuovo ristorante punta tutto su una squadra di professionisti under 35 e una cucina del territorio rivisitata in chiave moderna Una […]
Leggi tutto »Torna “Messina Street Food Fest” 3^ edizione: appuntamento con i sapori siciliani… e non solo!
Presentata nei giorni scorsi la III edizione di Messina Street Food Fest, che si terrà a Piazza Cairoli da giovedì 10 a domenica 13 ottobre. All’incontro hanno preso parte il sindaco Cateno De Luca, l’assessore alle Attività Produttive e Promozionali Dafne Musolino, il presidente di Confesercenti Messina Alberto Palella, la vice presidente di Fondazione Aurora […]
Leggi tutto »Lo chef Ravanà tra gli chef "pensatori" di Nnumari
Alessandro Ravanà tra gli chef-pensatori di ‘Nnumari, l’evento di Pino Cuttaia La razza è il suo pesce sostenibile che presenta alla ‘Nnumari dinner gala ‘Nnumari – termine siciliano che vuol dire “nel mare” – una due giorni di riflessione sulla sostenibilità della filiera nel Mediterraneo con l’obiettivo di costruire modelli di sviluppo sociali e ambientali replicabili e […]
Leggi tutto »Cous Cous Fest, Senegal vince il campionato del mondo
Cous Cous Fest, Senegal vince il campionato del mondo. Alla chef senegalese anche il premio per la migliore presentazione
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