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Noemi Di Benedetto

Studentessa in enogastronomia, innamorata dell’arte e di ciò che bello, ma soprattutto del territorio siciliano che cerca di valorizzare ogni giorno. Il vino e la gastronomia sono la sua passione e spera di parlarne sempre con una luce speciale. Ama viaggiare ed ascoltare e conoscere sempre storie nuove da poter raccontare.

I miei articoli per Sicilia da Gustare

Il Carnevale di Acireale 2024 è di...gusto

Colori, luci, maschere, musica, divertimento, cibo, cultura: tutto questo e molto più si trova nel Carnevale di Acireale, proclamato il Più bel Carnevale di Sicilia che  rappresenta la ricetta perfetta per il buonumore per tutti coloro che non solo provengono da la  la Sicilia, ma da tutta l’Italia. Proprio in questo periodo il sole aiuta […]

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09/02/2024

Cose da vedere a Palazzolo Acreide in un weekend

Ci sono luoghi in Sicilia che regalano bellezze mozzafiato, un mix di storia, arte, bei paesaggi che lasciano nostalgia nel cuore e che fanno venir voglia di ritornarci e rivivere le emozioni della prima volta. Colori, sensazioni e profumi marini e di montagna. In questo caso viaggiamo nella provincia siracusana a Palazzolo Acreide, e vediamo […]

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01/02/2024

Palazzolo Acreide: Andrea Ristorante e il suo amore per il tartufo ibleo 

Si parla tanto di tartufo e la Sicilia, con i suoi monti e boschi, è diventata una delle regioni più importanti per la produzione e la ricerca tartufigena anche grazie all’aiuto e alla passione di gente che ha deciso di dedicarsi a questo importante prodotto con la creazione di tartufaie e la prevenzione. In questo […]

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01/02/2024

Il tartufo: l'oro nero di Sicilia

Quando si nomina la Sicilia, troppo spesso, si fa riferimento alle coste marine che ci regalano prodotti incredibili, che alcune volte nemmeno sappiamo di avere, ma poco si parla delle bellezze naturali che crescono nelle montagne siciliane, nelle colline e nei boschi. E se vi dicessi che nei boschi siciliani, nei periodi giusti, cresce il […]

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29/01/2024

Regali per chi ama il vino: il Natale è servito!

Hai un amico, una fidanzata, papà, nonno o zio appassionato di vino e non sai cosa regalargli per Natale? Sei nel posto giusto. Spesso per gli amanti del vino, a Natale, si opta per regalare la solita bottiglia di vino particolare oppure si pensa alla classica confezione natalizia che permette di avere un cesto vasto […]

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20/12/2023

A Palermo, la pizza di Fud tra autenticità e solidarietà

Ieri, 14 dicembre 2023, alla vigilia del suo compleanno, Fud Bottega Sicula ha aperto al pubblico le porte della sua pizzeria a Palermo, un nuovo spazio, situato accanto all’attuale locale in piazza Olivella, progettato dall’architetto André Ballà in linea con lo stile industriale degli altri locali, in un connubio di materiali naturali, legno e pietra. […]

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18/12/2023

Sicilia: distillati che passione!!

Il giro tra le distillerie nel segno dell’innovazione e tradizione. In Sicilia da qualche anno è tornata in voga la moda dei distillati, che grazie alle nuove generazioni, vengono innovati con un occhio al passato, riprendendo le antiche ricette, pensando al presente con nuove tecniche di botanica, utilizzando piante aromatiche ed erbe selvatiche. Oggi molti […]

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14/12/2023

Dove mangiare Arancini e Arancine: un viaggio gastronomico nelle città siciliane

Da sempre, in Sicilia, i siciliani si sono contesi tra arancina e arancino senza mai trovare un punto di incontro nella forma parlata, ma una cosa è sicura: i siciliani sono d’accordo sul gusto che queste palle o coni di riso devono avere. Il gusto ha in sè ogni aspetto del territorio siciliano e in […]

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06/12/2023

Il Wine Fest a SanLorenzo Mercato

“Tre giorni dedicati al vino ed esperienze enogastronomiche” Tre giorni fondamentali per SanLorenzo Mercato e gli appassionati del vino e degli abbinamenti gastronomici 100% siciliani che hanno visto svolgere un evento a Palermo, la seconda edizione del Wine Fest. Il Wine Fest ha dato occasione di entrare in contatto con enologi, produttori e rappresentanti di […]

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25/11/2023