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Marcella Ruggeri

Andare a fondo nelle questioni della vita, mai restare in superficie. Però utilizzando leggerezza ed ironia, laddove si possa fare. Il giornalista a mio avviso deve proporsi questo, senza dover adottare dinamiche troppo costruite, insomma il concetto si racchiude nella frase “essere veri”. L’inizio e il primo amore nell’esperienza professionale sono coincisi con la TV, dove da subito sono stata inserita per diversi anni nella redazione giornalistica occupandomi dei servizi di cronaca bianca, politica, attualità e spettacolo e della conduzione del telegiornale. Da lì, ho lavorato (e lavoro tutt’oggi) come cronista per testate giornalistiche web, quotidiani cartacei regionali/nazionali e anche periodici quali riviste settimanali e mensili, per radio, come direttore responsabile per giornali free press, ancora per altre televisioni sempre come redattrice sul campo e speaker TG presentando anche programmi TV di politica e attualità e manifestazioni di intrattenimento. Non sono mancati gli uffici stampa di importanti Segreterie Politiche nazionali anche durante tornate elettorali decisive (europee e nazionali), per Organizzazioni Sindacali e per Accademie musicali regionali e nazionali, avendo a che fare con artisti di livello internazionale e per Associazioni culturali, teatrali e artistiche. Da diversi anni, ho diversificato le competenze di cronista con il settore enogastronomico e del turismo. Tutto per valorizzare i miei amati Stretto di Messina e terra di Sicilia.

I miei articoli per Sicilia da Gustare

Torna l’Arancino di Aci Castello con la 19^ edizione della Sagra

Le diatribe sul genere “maschio” o “femmina” sono ormai note, ma se a Palermo di certo è femmina, nelle province di Messina e Catania “masculu è”. L’Arancino è un sogno ricorrente dei pazzi sfegatati per lo Street Food, che troveranno pane per i loro denti nella “Sagra dell’Arancino 2022” di Aci Castello (CT), che si […]

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05/09/2022

Sicily Food Festival, da Caltanissetta tre giorni di paniere mediterraneo

“Pane cunzato” di Savoca, fritturine di pesce e polpo bollito ricordando i “purpari” che lo vendevano lungo le vie urbane, dolci siciliani rivisitati in chiave moderna e ancora Cooking Show e concerti di artisti brillanti di calibro nazionale mentre si passeggia tenendo in mano un gelato fatto da maestri pasticcieri con stecco o un primo […]

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02/09/2022

Coppia nella vita e nel loro ristorante: Accolla e Curcio e Il Capriccio di Augusta

Due cuori, una cucina e i banchi di scuola sono il succo della loro storia, ma è altrettanto vero che quello che li ha uniti è la loro ostinazione. Si sono conosciuti da adolescenti, frequentando l’Istituto Alberghiero di Siracusa ed ora, il prossimo 9 giugno, compiranno un anno da titolari del loro locale, “Il Capriccio” […]

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12/05/2022

Parametro e Barone Sergio, binomio sfizioso. Degustazioni settimanali al centro di Messina.

La combinazione perfetta in una degustazione parte dalla misurazione delle portate e dal loro valore nutrizionale, per poter equilibrare l’abbinamento dei vini e rendere quel pranzo o quella cena un vero e proprio viaggio tra i sensi. Questo è il sogno di un padrone di casa perfezionista ma anche dei ristoratori gourmet, che si focalizzano […]

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29/04/2022

Gaglio Vignaioli e il suo volto multitasking Flora Mondello: dal Consorzio a Sicindustria

In progetto due vini: uno spumante rosato Metodo Classico e un Mamertino Riserva, che è già in fase legno. Lei è molto scaramantica e non vuole dichiarare date ben precise se non verifica che il prodotto sia un’eccellenza, ma certamente nei prossimi anni balzeranno le sue sorprese dal cilindro. Flora Mondello, di professione architetto con […]

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22/04/2022

Colombe e uova al pistacchio: ecco la Pasqua di 'A Ricchigia

La tradizione pasticcera pasquale non si smentisce neanche a Bronte (CT), con le eccellenze siciliane gastronomiche di ” ‘A Ricchigia “. Lo store di specialità alimentari nella località etnea è condotto da Laura Lupo dal 2014 e, quest’anno per le festività, propone sì le tipiche Colombe e Uova di Pasqua ma il must del territorio […]

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16/04/2022

Vinitaly inebriante per Tenuta Enza La Fauci. I Buyers affascinati da Messina e Faro DOC

È stato un Vinitaly estremamente concreto. Il 90% dei contatti è stato estero e proficuo, almeno per la mia cantina. Importatori da USA, Canada, Francia, Giappone e molto Nord Europa, che per me non è una novità in quanto lì sono già molto presente. E poi, gli Stati Uniti rimangono i nostri principali interlocutori a […]

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15/04/2022

Le Casematte, DOC Faro di successo racconta angoli di Sicilia al 54° Vinitaly

“Io non produrrò mai le bollicine, perché non le berrei neanche io. Non voglio snaturare un territorio solo per una logica e un obiettivo commerciale, non ha senso. Ma nel 2023 uscirà un nostro nuovo bianco, un Grillo in purezza, è questa la novità. Nel tempo, si guadagna solo se fai milioni di bottiglie. E […]

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10/04/2022

Da Piraino al Vinitaly Cantine Amato con i loro vini da ogni fronte siciliano

A due chilometri dallo splendido mare di Gioiosa Marea si trovano le “Cantine Amato” esattamente in località Piraino (Contrada S. Ignazio 44) in provincia di Messina ed è in questo comprensorio così rigoglioso della costa tirrenica che si sta organizzando il vigneto più giovane del proprio gruppo a Patti. Qui è stata impiantata nel 2016 […]

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09/04/2022

Cantine Grasso – Feudo Solaria: 5 generazioni milazzesi al Vinitaly

Le Cantine Grasso, conosciute anche come “Feudo Solaria” (negli ultimi 25 anni) a Milazzo, sono tra le più rinomate in terra mamertina e anche quest’anno, come da 5 a questa parte, saranno presenti al Vinitaly. Il fautore delle Cantine Grasso, verso una lavorazione tecnologica e biologica, dal 1984 è Alessio Grasso, che abbraccia l’eredità del […]

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08/04/2022

Contrade dell’Etna boom di cantine nel ricordo di Andrea Franchetti

I vini del vulcano più grande d‘Europa promossi in una full immersion di tre giorni dal 2 al 4 aprile in una location suggestiva e di classe: il “Picciolo Etna Golf Resort” di Castiglione di Sicilia. “Contrade dell’Etna” è alle porte con il favore quest’anno di ben novanta cantine del territorio e oltre 50 giornalisti […]

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31/03/2022

Il Lancillotto di Ragusa e la Sicilia nei gelati

Licitra è il numero uno al mondo nell’industria di semi di carrubo Ti accorgi di essere arrivato in Sicilia quando senti profumi penetranti come quello di zagara e quello del mare dello Stretto e di sapori intramontabili come la granita e ancor di più quando sei rapito da visioni impattanti come la falce del Porto […]

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30/03/2022

MasterChef All Stars, Cannistraro in Sicilia inaugura il Premio “Cirs MasterChef”

Una bella emozione in tavola con una cena gourmet e di tradizione messinese ed un evento formativo con gli studenti del settore gastronomico onoreranno nella città dello Stretto il trionfatore di “MasterChef All Stars Italia 2018” della programmazione Sky: lo specialista lombardo dell’alta cucina denominato “Il Cannibale”, per la sua caparbietà di rivalsa, sarà ospite […]

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26/03/2022

Inno alla Pace e pizze “No War” dai maestri Cacciuolo, Di Pietro e La Porta

Dal piccolo forno a legna di piccoli centri si può dire “no alla guerra!” ed essere un orgoglio per la propria terra! È così che alcuni maestri pizzaioli della nostra “Guida” Sicilia da Gustare”, dopo essere rientrati da “Casa Sanremo”, hanno sguainato il mattarello “pacifista” in un video collettivo, con le loro creazioni Margherita con […]

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24/03/2022

Tra Cose Duci e il sogno di un’azienda agricola Chef Franco Agliolo verso i 9 anni di Ambrosia

Da piccolo la sua merenda era il pane casereccio con l’olio, oppure la variante “chapeau” era la riduzione di succo di fichi d’India, che s’è portato dietro nella memoria d’arte culinaria, fino a darle il benvenuto come primo condimento nel suo stimato locale. “La nostra riserva di zucchero per tutto l’inverno” dice. Adesso, quella salsina […]

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18/03/2022

Lampedusa, l’amore nato tra computer e algoritmi. Giovanna e Giuseppe del "Cavalluccio Marino"

Lei “scappava”, perché più giovane di lui! Lui la corteggiava lo stesso, anche se più maturo! Oggi, invece, da proprietari di uno dei migliori hotel di Lampedusa dal 2009, il ” Cavalluccio Marino”, si divertono a scoprire pietanze internazionali tra pace e battibecchi, tra cibo di alta qualità ed etichette prestigiose, condividendo la vita e […]

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14/02/2022

La Sicilia è festa, non solo a San Valentino. Maestro Sparacello e il cuore in ogni dolce!

Per la festa degli innamorati era d’obbligo citare il Pastry Chef e Cavaliere della Repubblica, che anche in quest’occasione innalza l’Isola nel paradiso gastronomico “La Sicilia è festa”. Ogni giorno dell’anno e non soltanto a San Valentino, che si avvicina. Questo sarebbe lo slogan più calamitante per ogni attività turistica, ricettiva e di ristorazione della […]

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11/02/2022

Molini Riggi da Sanremo ai nuovi progetti all’estero

Dopo le molteplici conferme sulla pasta e il boom della ristorazione, la farina siciliana, che da Caltanissetta attraversa mari e monti, compie adesso, per il secondo anno di fila, una “puntatina” a Sanremo, non come “divagazione dal mondo” ma per accendere i riflettori sull’universo pizza. L’Azienda “Molini Riggi” disegna e cura il suo concetto di […]

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02/02/2022

A Casa Sanremo il gusto di Messina. Ecco Paratore e le pizze al femminile

È un militare mancato dell’Esercito, ma forse è meglio che non abbia messo in pratica l’idea di diventare un servitore dello Stato, perché in caso contrario la sua attitudine straordinaria in cucina, anzi al forno, sarebbe rimasta inespressa e non avrebbe mai creato le pizze che sono un canto di lode alle donne: dall’accendersi della […]

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31/01/2022

L’Amaro di Palermo è “Unico” e valorizza l’avocado Siciliano

C’era una volta il limone, che era considerato il diamante grezzo di Sicilia! Ma da un paio d’anni “l’oro verde da mangiare”, che fa girare la giostra dei frutti encomiabili, è quello dimagrante e persino ricco di grassi (solo quelli benefici) ovvero l’avocado. Se poi questo oro verde si accende in un liquore che riesce […]

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24/01/2022

Casa Sanremo: a Sicilia e Calabria il compito di far trionfare il gusto

La Sicilia schiererà una cospicua rappresentanza a Sanremo quest’anno. E non per cantare, ma per curare l’aspetto enogastronomico e far degustare prelibatezze isolane nell’Area Vip. A tenere le fila di questa finestra accattivante sono il maestro pizzaiolo napoletano Enzo Piedimonte, di adozione messinese, insieme al calabrese Lorenzo Fortuna e Carmelo Pistritto, di Favara (Ag), ognuno […]

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22/01/2022

Il Maestro Giuseppe Arena a “Casa Sanremo” per il 2° anno consecutivo con granite e gelati

A 3 anni faceva il primo caffè e lo portava al tabaccaio vicino alla bottega di famiglia, a Ganzirri, e a 7 anni preparava la prima granita al limone, golosità dolciaria del territorio. Oggi è diventato un Maestro Gelatiere e Pasticciere, che anche “Casa Sanremo” reclama per il secondo anno consecutivo. L’ottimo artigiano Giuseppe Arena, […]

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20/01/2022

L’Orso: pizze di successo a Messina nel locale da cinque premi in tre anni

Eccellenza, voglia di sperimentare e di essere moderni senza rinunciare agli aspetti sensoriali della tradizione con i grani antichi siciliani. Tra sapori popolari, che rievocano le conserve della nonna, e quelli più ricercati in eleganza, con slang culinario “gourmet”. La pizzeria – pub – ristorante “L’Orso” di Messina racchiude tutto questo e in pochi anni […]

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15/01/2022

Stretto DiVino - Edizione Natale: protagoniste 14 cantine messinesi

“Di vino, di poesia o di virtù: come vi pare. Ma ubriacatevi”. La famosa citazione di Charles Baudelaire è di quelle che ti temprano e che si possono sfoderare, ad esempio, quando sei dinanzi alla bellezza di 14 cantine in un colpo solo, da conoscere o approfondire in una full immersion di 3 giorni a […]

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24/12/2021