Giusy Messina

Dalla terra ai calici ai fornelli, sul filo delle emozioni, un viaggio nelle storie di donne e di uomini che credono nei valori della Sicilia più vera. Giornalista, palermitana, ha scoperto in zona Cesarini il nettare di Bacco, di cui è adesso un'appassionata estimatrice. Socia delle Donne del Vino della Sicilia, ama raccontare le scelte di chi resiste con coraggio e cuore.

I miei articoli per Sicilia da Gustare

Agrumi, pesca, turismo sostenibile alla II edizione di “Bio in Sicily”

Sarà  Veronafiere ad ospitare dal 9 al 10 novembre l’edizione zero di B/Open, manifestazione B2B dedicata al prodotto biologico, perché l’Italia è primo produttore bio. “È in ottimo stato di salute il biologico in Italia, dove c’è stata una crescita esponenziale negli ultimi dieci anni dal 5 all’8%. Vendiamo soprattutto all’estero, perché qui da noi […]

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20/10/2021

Degustare a Mandrarossa Winery: emozioni uniche tra vini e paesaggi

È come bere la luce del Menfishire al Mandrarossa Winery. Vale la pena fare un viaggio a Menfi, nella provincia agrigentina, nel cuore delle Terre Sicane, scrigno di biodiversità e di incontaminata bellezza, dove lo scorso giugno è stata  inaugurata la “casa” dei vini della linea sartoriale di Cantine Settesoli, la più grande cooperativa d’Europa […]

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19/10/2021

La cantina CVA festeggia la ripresa nello scenario della Valle dei Templi

Ripartenza glamour per CVA. Lo splendido scenario della Valle dei Templi illuminata dalla luna lo scorso 24 settembre ha ospitato la serata della cantina di Canicattì guidata da Giovanni Greco per festeggiare la ripresa, tra calici di vino, piatti del territorio, musica e letteratura.Roberto Sciarratta, direttore del Parco della Valle dei Templi, ha aperto le […]

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11/10/2021

Dal Belice all’Etna, e ritorno… Il progetto de “La Gelsomina – Tenute Orestiadi”

Vini da territori estremi e uomini capaci di strappare la bellezza dalle pietre, da una parte all’altra della Sicilia protagonisti della sua rinascita. È una storia di storie,  “La Gelsomina – Tenute Orestiadi”, un piccolo gioiello di eroismo enoico a circa 500 metri di altitudine tra i terrazzamenti in pietra lavica, nella frazione di Presa, […]

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06/10/2021

La Vigna del Gallo – Diego Planeta: un omaggio al Cavaliere agricoltore

Un vigneto in città, a Palermo. Un apparente ossimoro che sarebbe  piaciuto al Cavaliere  del Lavoro della Repubblica, Diego Planeta, imprenditore visionario, amante delle sfide e  tra i protagonisti del rinascimento enologico della Sicilia, a cui è stata dedicata la “Vigna del Gallo”, all’Orto Botanico.  Ad un anno dalla scomparsa del padre della vitivicoltura siciliana, […]

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27/09/2021

Le ambasciatrici del gusto valorizzano la "Costa d'Oro" siciliana

Mare & memorie gastronomiche siciliane, il leit motiv delle ambasciatrici del gusto del Club “I Sapori della Costa D’Oro” del Flag Gac Golfo di Termini Imerese (PA).  Da Aspra a Pollina, nella provincia di Palermo,  circa 86 chilometri di costa e mare cristallino,  la cultura della tradizione culinaria dell’Isola simbolo dell’identità di un territorio da […]

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21/09/2021

Da Contessa Entellina a Sambuca: un territorio da vivere e assaporare

Benvenuti a Contessa Entellina, il borgo arbëreshë  a circa 80 km da  Palermo, dove la rinascita è giovane e green. La sfida dell’amministrazione comunale, guidata dal sindaco Leonardo Spera, è il paradigma del “noi” che è comunità di radici e di valori. Al centro, il valore umano.  “A Contessa c’è un tessuto imprenditoriale fatto soprattutto […]

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17/09/2021

Terre Sicane Wine Fest: celebrare un territorio attraverso il vino

Un vitigno, il Grillo,  per vini diversi, uno di terra e l’altro di mare,  due espressioni delle mille sfaccettature delle Terre Sicane, a cavallo tra la provincia di Palermo e quella di Agrigento.  È il  “Rahana Grillo 2020” della cantina De Gregorio,  sul mare  di Sciacca, di fronte alla “fantastica” Isola Ferdinandea, ad aggiudicarsi il […]

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02/09/2021

Aeroviaggi: Marcello Mangia tour operator per passione e competenza

“A 14 anni presi il treno  da Palermo per raggiungere i miei compagni di liceo in campeggio a Scoglitti, nel ragusano. Dopo  tre giorni restammo senza soldi e decidemmo di tornare in autostop, perché faceva parte del divertimento. Non l’ho più dimenticata quell’esperienza”.  Marcello Mangia, classe ’63, presidente di Aeroviaggi, il tour operator con quartier […]

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26/08/2021

Torna “Shà” a Linguaglossa: la festa etnea dello champagne

Mille e una bolla di “Shà”, la festa della famiglia  Pennisi a Shalai Resort, al centro di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna, si rinnova per il quinto anno, domenica 29 agosto, dalle 20,30.  Sarà il gioioso connubio tra la cucina dello chef stellato Giovanni Santoro e lo champagne a dare l’arrivederci alla prossima estate a quanti, […]

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24/08/2021

Tenute Mannino di Plachi: dalla tradizione ad un’azienda giovane, green e dinamica

Relax al gusto di Bacco. La sera si è brindato con un calice di vino all’ombra dell’Etna,  guardando dal terrazzo le costellazioni nitide in un cielo sgombro di luci. Al mattino, aprendo la finestra, lo sguardo spaziava tra i filari di viti ad alberello allineate seguendo le sciare che sembravano tuffarsi nel mare. A Tenute […]

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03/08/2021

Firriato vissuta tra cielo e terra con Sorsi di Stelle a Baglio Soria

Un, due, tre… stella! È proprio il caso di ricordare, simpaticamente, la formula del gioco a nascondino che si faceva da bambini perché, diciamolo francamente, anche da adulti ci piace ancora giocare sotto le stelle, soprattutto nelle sere calde d’agosto. E sarà certamente una festa l’appuntamento con “Sorsi di Stelle” proposta dall’azienda  Firriato, storica maison […]

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30/07/2021

Calici di Stelle a passi di danza tra i vigneti di Donnafugata

Pas de deux  per  “Calici di stelle”  tra i muretti a secco della campagna iblea.  A passo di danza, per  la prima volta, Donnafugata il 10 agosto alza il sipario tra i vigneti di Frappato e di Nero d’Avola  nella suggestiva Tenuta di  Vittoria, in località Acate, nella provincia ragusana, culla dell’unica Docg dell’Isola, il […]

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28/07/2021

Il territorio di “Casa Grazia”: una “riserva” di emozioni

Vi è mai capitato di essere catturati dall’etichetta di un vino e di volerne sapere di più? A volte, ci sono rimandi che annodano trame di storie. A me è successo con l’etichetta di “Gradiva”,  Nero D’Avola Dop, la prima bottiglia del 2005 di “Casa Grazia” di Maria Grazia Di Francesco, ispirato alla grazia virginale […]

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24/07/2021

Intervista a Filippo La Mantia. Entusiasmo immutato per ogni nuovo inizio

Quante vite ha una vita? Fotoreporter  di cronaca negli anni caldi di Palermo con Letizia Battaglia,  motociclista in sella  alla sua Harley Davidson sulle rotte storiche degli Harleisti,  anche se da tre anni è brand ambassador di BMW Italia,  musicista con l’ inseparabile armonica con cui accompagna,  non di rado,  Edoardo Bennato ai concerti  ed  […]

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15/07/2021

SICILIA - VINO, PACKAGING & SOSTENIBILITA'- LUCÌE, LA RIVOLUZIONE CULTURALE IN BOTTIGLIA DI SAMANTHA DI LAURA

VINCE IL GOLDEN PACK ALLA 9^ EDIZIONE DEL PREMIO MEDITERRANEO PACKAGING. UN PROGETTO CHE LEGA PIACERE DI BERE E SALUTE CON SOLO 64KCAL/100ml E A BASSA GRADAZIONE ALCOLICA. Le nuove bollicine siciliane hanno il volto di Lucìe, bollicine biologiche ed integrali  di Samantha Di Laura, Ceo dell’azienda Scirocco Srl, specializzata nell’agroalimentare gestito in modo etico. […]

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14/07/2021

“Anima e core”: un pezzo di Napoli tra le vie siciliane di Ortigia

C’è un pezzo di Napoli nel cuore di Ortigia. “Avevo otto anni quando ho mangiato per la prima volta la pizza piegata  in quattro nella carta paglia. Ed è stato amore, al primo morso…” Ivan Cappuccio, 39 anni, siracusano, è il proprietario di  “Anima e core”, a Siracusa, dove scommette  su quella pizza verace che […]

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28/05/2021

Val Paradiso: il suo è il Miglior Olio Igp d’Italia

“Quando i turisti vengono a Val Paradiso, si accorgono che anche il vento ha un rumore. Nella frenesia della quotidianità spesso dimentichiamo che il vento ha un suono. Come il silenzio”.

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26/05/2021

Torna Cantine Aperte e Donnafugata propone tante novità e iniziative

In alto i calici, si ricomincia ad andar per vigne e cantine con l’atteso appuntamento di “Cantine Aperte” che ritorna, come di consueto, l’ultima domenica di maggio, il 30.  Promosso ed organizzato dal Movimento del Turismo del Vino, in Sicilia, “Donnafugata” azienda storica del nettare di Bacco, riapre con un’esplosione d’iniziative. Perché tante le novità, […]

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23/05/2021

Birra dei Vespri: volto della Sicilia ostinata e rivoluzionaria

La “rivoluzione” siciliana a sorsi di birra. Stravincono al Concorso Mondiale di Birra De Lyon, in Francia, la Lavika e la Moramora, del birrificio “ Birra dei Vespri”, conquistando ben due medaglie d'oro e sbaragliando la concorrenza di 1600 etichette.

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21/05/2021

Riapre a Menfi Foresteria Planeta col fascino delle Planeta Experiences

L'estate è alle porte e c'è voglia di respirare bellezza. Quella, ad esempio, che nasce dall'armonia tra uomo e natura, dove i sensi, dalla vista all'olfatto al gusto, rigenerano lo spirito. A Menfi, anche quest'anno Bandiera Blu per le sue spiagge, riapre la Foresteria Planeta, il wine resort della storica famiglia del vino siciliano

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13/05/2021

Area dei presidi Slow Food Sicilia al Mercato del Contadino di Catania

“Slow Food  è l’associazione che, più di ogni altra, lega passato e futuro. In controcorrente contro la smania di essere veloci, ha la capacità d’innovare non perdendo le radici ma, al contrario, dà dignità a quel mestiere di contadino che rischiava di scomparire quando era di moda imitare il modello americano”. Anastasia  De Luca, fiduciario della condotta Slow […]

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09/05/2021

Distretto Agrumi di Sicilia: incontro col ministro Patuanelli

Li chiamano i “frutti della salute” per le loro virtù. Parliamo di arance,  limoni e pompelmi che proteggono il cuore con la naringenina, un flavonoide dalla potenza antiossidante capace di prevenire numerose patologie. L’arancia rossa è efficace sia nella prevenzione del diabete che nel controllo del peso. Dal limone Interdonato a quello dell’Etna, entrambi ad […]

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26/04/2021

Il dinamismo dei Discepoli siciliani del grande Chef Auguste Escoffier

“Corriamo ma restiamo fermi”.  Giovanni Lorenzo Montemaggiore, presidente della Delegazione siciliana “Disciple d’Auguste Escoffier” , ricorre all’ironia per stigmatizzare l’annus horribilis per la ristorazione. Nata in Sicilia a febbraio dello scorso anno la delegazione intestata al famoso cuoco dell’800 che ha inventato il menu, precursore della “nouvelle cousine”, noto con l’appellativo  di il   “cuoco […]

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12/04/2021

Amarcord poetico e siciliano con le farine di Giovanni Billeri

“Il profumo della farina macinata nel mio mulino a cilindri, il grano che arrivava soprattutto durante l’estate ancora caldo… appena mietuto, il rumore ritmico della lavorazione erano immagini e ricordi che mi hanno accompagnato per anni, fino a farmi capire, ad un tratto, che le farine ed i loro profumi sono la mia vita”.  Quel […]

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29/03/2021

Mundus Vini: fioccano medaglie per i siciliani di Colomba Bianca

Colomba Bianca,  la più estesa cooperativa vitivinicola siciliana,  vola alto. Conquista  il podio alla 27^ edizione di Mundus Vini, uno dei più ei più importanti concorsi enologici in cui, per due volte all’anno, una giuria internazionale qualificata – composta da enologi, viticoltori, sommelier e giornalisti – passa al vaglio oltre 11.000 etichette suddivise in base […]

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28/03/2021

Dolce & Gabbana e Donnafugata:
il sodalizio in nome della Sicilia

È tempo di rinascita e la tavola diventa glamour con Rosa, il vino rosato nato dalla sinergia tra due eccellenze del Made in Italy: Donnafugata, maison storica del vino siciliano, e Dolce &Gabbana, stilisti di fama e apprezzamento internazionali, da sempre ambasciatori della cultura siciliana nel mondo. Una etichetta che è un vero e proprio […]

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23/03/2021

Le donne del vino Sicilia oggi alle 15.00 in diretta fb - La Rinascita dei Vitigni Reliqua

Biodiversità e sostenibilità tra passato e presente della varietà Gioiello di Sicilia.  L’Etna che in questi giorni ci tiene con il fiato sospeso per la sua vulcanica esuberanza, è molto di più della mera didascalia di vulcano attivo più alto d’Europa. “A Montagna”, è madre. Custode di un immenso patrimonio di biodiversità vitivinicola che affonda […]

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16/03/2021

Ambiente, economia, no alla violenza:
le mille battaglie delle Donne del Vino

Fare squadra! È in queste due parole, per nulla scontate, la rivoluzione “gentile” dell’Associazione Donne del Vino-Sicilia, guidata da Roberta Urso, che in questi due anni di attività, pur in un momento particolarmente critico come quello interminabile che stiamo attraversando, ha raggiunto importanti traguardi. Soprattutto in una terra dove è difficile fare rete, le Donne […]

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12/03/2021

Savatteri: “Màkari e la Sicilia luogo di emozioni autentiche!”

A Macari, in provincia di Trapani, s’intrecciano gusto e cultura. Ma è una storia che parte da lontano, come tante altre e molto affascinanti nella nostra isola… C’era un tempo in cui a Isulidda, un tratto di costa tra la Riserva Naturale di Monte Cofano e San Vito Lo Capo, i pesci saltavano sulla riva […]

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11/03/2021

Le Donne tra vino e ambiente. L’8 marzo iniziativa internazionale

Catia Vaccaro (nella foto di copertina), Donna del Vino Sicilia,  con la sua “sbarbatella” Bianca che nascerà a giugno, è tra le protagoniste green della nuova campagna nazionale “Donne, Vino, Ambiente”, promossa dall’ Associazione Nazionale Donne del Vino presieduta da Donatella Cinelli Colombini. Dall’8 marzo saranno centinaia le fotografie all’insegna della sostenibilità che  invaderanno la […]

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05/03/2021

Bioshop Sicilia dei Monti Sicani modello di sviluppo territoriale

A Sambuca di Sicilia, il Borgo più bello d’Italia 2016, si riscaldano i motori per la ripartenza della produzione bio legata alla valorizzazione dei territori. “Bioshop Sicilia dei Monti Sicani” il progetto dell’associazione temporanea di scopo,  “Bio Distretto dei Borghi Sicani” che coinvolge nove aziende di diverse tipologie di nove comuni a cavallo tra la […]

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02/03/2021

Le pizze di Carmelo Pistritto alla conquista di Sanremo

L’arte bianca made in Sicily sul palco dell’Ariston di Sanremo, dal 2 al 6 marzo prossimi, con il maestro pizzaiolo Carmelo Pistritto. Originario di Favara, in provincia di Agrigento, genius loci di Farm Cultural Park, il primo parco turistico culturale nell’Isola, en plein air, Carmelo, 30 anni non ci sta più nella pelle. Conta i […]

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26/02/2021

Azienda La Pira: paradiso per le biodiversità siciliane

È uno scrigno di biodiversità l’azienda agricola La Pira a Canicattini Bagni, nella provincia di Siracusa, in quelle terre di Archimede che brillano per eccellenze agroalimentari, intelligenze e passione con cui la gente di questi luoghi si dedica a coltivare la terra. Valori che si trasmettono da generazioni da padre in figlio. Ma  che, nell’azienda […]

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13/02/2021

La “Fuga d’amore” del ristorante Modì

Immaginazione, complicità e gioco sono gli ingredienti dell’intrigante menù  “Fuga d’Amore” del ristorante Modì a Torregrotta in provincia di Messina,  per un tour tra i sapori ed i profumi del mondo servito a… casa propria. Lo Chef Giuseppe Geraci, insieme  ad Alessandra Quattrocchi, maître e comproprietaria del locale ispirato  all’artista Modigliani, tra la costa settentrionale […]

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09/02/2021

Sicilia d’A-mare il Libro dello Chef Giuseppe Costa

“ L’ho gridato il mio amore per la mia terra” . Lo dice tutto d’un fiato, Giuseppe Costa, 38 anni, chef stellato del “Bavaglino”  di Terrasini e patron di “Dispensa” nel salotto di Palermo, alla presentazione del suo libro “Sicilia D’ A-mare”. Una dichiarazione di riconoscenza alla bellezza della Sicilia, crocevia di popoli e culture  […]

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20/12/2020

COVID 19 & GREEN ECONOMY-CONTROCORRENTE

LA CASALENI NATURAL BIO DI PLACIDO SALAMONE,  PRIMO GREEN FOOD FRANCHISING BY NEBRODI,   APRE LUNEDI’ 7 DICEMBRE A SANTO STEFANO DI CAMASTRA, IN PROVINCIA DI MESSINA. IL  FRANCHISING CHE RACCHIUDE 150 ANNI DI STORIA AZIENDALE E DECLINA LA VALLE DELL’HALAESA. Santo Stefano di Camastra 7 dicembre– Covid 19 ed economia sostenibile, “ Casaleni Natural […]

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08/12/2020

Foresteria Planeta, dove la Sicilia è più autentica…

Foresteria Planeta, dove la Sicilia è più autentica… Ospitalità, cultura, natura: sono gli ingredienti della elegante struttura che conquista gli ospiti

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06/08/2020

Stelle cadenti e brindisi eleganti: la notte di San Lorenzo a Donnafugata

Stelle cadenti e brindisi eleganti: la notte di San Lorenzo a Donnafugata. Si preannuncia una serata magica quella proposta dalla storica cantina nella Tenuta di Contessa Entellina con degustazioni di rarissime etichette

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04/08/2020

Eleganza e charme: appuntamenti esclusivi a Baglio Soria

Aperitivi, degustazioni, relax: sono alcuni degli ingredienti che propone Firriato nel proprio wine resort, con lo sfondo magico delle isole Egadi La Sicilia di charme, in un calice. Da Firriato, maison dell’eccellenza del vino siciliano, l’estate 2020 si accende di effervescenti piaceri in un racconto dell’Isola declinato nel nettare di Bacco. Il wine resort Baglio […]

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03/08/2020

“Da Vittorio”: i piatti di pesce sono serviti

Le dune di sabbia e la splendida spiaggia di Porto Palo , in contrada Cipollazzo, a Menfi, nella provincia agrigentina, racchiudono uno scrigno di sapori unici, da 40 anni sulla cresta dell’onda. “Da Vittorio”, il ristorante di Vittorio Brignoli, bergamasco  di nascita ma menfitano per amore, è stato per anni ambasciatore di un territorio, ai […]

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30/07/2020

Assovini Sicilia: cambio al vertice

C’è aria di novità ad   Assovini  Sicilia  con l’elezione del  presidente e  l’apertura della nuova sede associativa a Palermo. E’ Bernard de la Gatinais, classe ‘69, dal 2007 Presidente di Rapitalà, una delle più prestigiose aziende siciliane, il nuovo Presidente dell’Associazione che oggi riunisce circa 90 tra le principali aziende vitivinicole regionali da cui […]

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30/07/2020

San Pietro | Educational Farm

Il bucato steso al sole ad asciugare tra le piante diffonde una scia  di citronella e sotto il grande gelso, il paniere di vimini con gli ortaggi appena raccolti dall’orto, profuma di fresco. Vien voglia di allungare la mano e di portare in bocca quei pomodori rossi, invitanti.  E’ con semplicità  che i padroni di […]

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22/07/2020

Tenute la Botticella

“Mio nonno Diego  aveva l’abitudine di portare la terra in bocca e di  masticarla  prima di decidere se, dove e quali vigne piantare. Un gesto antico il suo che ancora ricordo quando da bambina lo seguivo tra quei filari cui dedicava le sue giornate dopo la morte improvvisa dell’unico figlio Vito, a soli 23 anni, […]

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22/07/2020

Palermo: la bellezza ritrovata del mare con i sapori del Molo di S. Erasmo

Lo sciabordio delle onde avvolge come un mantra il “Molo di Sant’Erasmo”, il nuovo concept di ristorazione  di Saverio Borgia. Evoca già nel nome i profumi ed i sapori del Mediterraneo in quel luogo, il porticciolo di Sant’Erasmo,  toponimo di una borgata di pescatori e marinai cara alla memoria collettiva dei palermitani, che oggi hanno […]

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15/07/2020

Il gusto siciliano che arriva lontano

Gli amaretti di Sicilia  del bar “ Campidoglio” di Sant’Agata di Militello, conquistano lo storico Chelsea Market nel cuore di Manhattan a New York. Una conquista  che parte da lontano, dal 1930,  e che miscela tradizione e innovazione….. La  panna di Rosario Calanni, 86 anni, del bar Campidoglio, val bene una tappa nella suggestiva località […]

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30/06/2020

Ritorno del gusto al MEC Restaurant tra stelle Michelin e Champagne

Il MEC Restaurant, nel cuore del percorso arabo-normanno a Palermo, da domani 23 giugno si fa in… quattro. Tra le volte affrescate del cinquecentesco Palazzo Castrone, di fronte alla Cattedrale, e le teche con pezzi d’antiquariato informatico della Apple della collezione privata dell’imprenditore Giuseppe Forello, prende il via l’Experience Gourmet, che abbina le “stelle” siciliane […]

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22/06/2020

La pasticcera rock dal cuore di nocciole bio dei Nebrodi

La pasticcera rock dal cuore di nocciole bio dei Nebrodi: Isabella Catalano ha fatto della sfida in tempi di resistenza al Covid19 la sua essenza

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03/04/2020

Roma, “Miglior chef emergente”: risultato brillante per Stefano Toscano

Roma, “Miglior chef emergente”: risultato brillante per Stefano Toscano

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21/02/2020

“Balata Sicilian experience”: storia, cibo, cultura nel cuore di Palermo

“Balata Sicilian experience”: storia, cibo, cultura nel cuore di Palermo. Un’esperienza da vivere e da gustare 16 ore al giorno.

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29/01/2020

La cucina capitolina conquista Malta con “Zero Sei – Trattoria Romana”

La carbonara verace a la Valletta, a Malta, ha un solo indirizzo. La cucina capitolina conquista Malta con “Zero Sei – Trattoria Romana”

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24/01/2020

Lo Monaco ristorante: l’esaltazione del gusto

Lo Monaco ristorante: l’esaltazione del gusto. Il ristorante gourmet che non ti aspetti a Villabate, alle porte di Palermo.

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17/01/2020

Assaggi di Sicilia nella piccola “Mooddica”

Una “Mooddica” di piccoli, golosi piaceri quotidiani, made in Sicily, magari da innaffiare con un buon calice di vino, immersi nel fascino del centro storico di Palermo.

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21/12/2019