Arriva Modus Olei, l’olio evo dell’azienda Elios

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Sono giovani, onesti e leali e il loro Modus Essendi rispecchia interamente i loro vini, biologici, autentici, con pochi interventi e bassisime filtrazioni.
Guido Grillo e Nicola Adamo, titolari dell’azienda Elios ad Alcamo, hanno deciso di non fermarsi solo alla produzione di vino, ma di ampliare la gamma di produzione con olio extravergine e miele.
Modus Olei è il loro olio EVO, blend naturale da olive Cerasuola, Nocellare del Belice e Biancolilla.
Un olio prodotto il maniera totalmente naturale, senza alcun intervento chimico nè umano post-estrazione.
Modus Olei si presenta come un olio con livelli polifenolici interessanti e con bassa acidità che ne garantisce lunga conservazione e longevità.
Sentori erbacei intensi al naso e gusto equilibrato tra il piccante e l’amaro fruttato lo rendono perfetto a crudo su insalate, bruschette o sulle carni o sul pesce per esaltarne e ingentilirne il gusto.

Come per i vini Modus Bibendi, anche la bottiglia di Modus Olei è ricercata e originale, espressione di un brand giovane che cerca di differenziarsi attraverso un proprio Modus operandi: onesto, diretto e rispettoso dell’ambiente.

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