Al Carato di Catania “L’Aroma del Continente – Atto Secondo”

Appuntamento domani sera al ristorante Il Carato di Catania per “L’Aroma del Continente – Atto Secondo”. Ancora una volta il delizioso ristorante dello chef Carlo Sichel si tramuterà per una sera in una vera e propria Osteria. Un nuovo format ideato per condurre gli appassionati di vino e cibo in un percorso parallelo sul vivere il ristorante. Ecco così che è stata programmata una serie di eventi, incontri, proposte per “abitare” questi luoghi gourmet in modo non convenzionale, fermo restando l’alta qualità del menu e dei vini serviti. Domani dunque un altro nuovo appuntamento, un viaggio anarchico tra i vini naturali del continente, con la collaborazione di New Deal Distribuzione.
Questa volta si viaggia verso il Piemonte più un’incursione ligure, più un considerevole quantitativo di risotto che sarà impiattato direttamente in sala. Il tutto sarà degustato rigorosamente in piedi come del resto si fa una Osteria che si rispetti. Costo a persona € 15 comprensivi della degustazione dei sei vini e risotti. Ecco i vini protagonisti della serata: il Gavi Docg di Rugrà, lo Chardonnay An Piota di Forti del Vento, l’Erche Ovada Docg di Rocco di Carpeneto, il Barbera del Monferrato Rapp di Rocco di Carpeneto, il Ventipassi Monferrato Doc di Forti del Vento ed infine l’Apogeo dell’azienda La Casetta.