In Primo Piano
Fine dining di Pietro D’Agostino
Dove il sole richiama più forte, il mare asseconda il variabile soffio del vento e la natura scandisce ancora i ritmi all’uomo, è qui che la cucina trova occasione per trasformarsi, prescindendo da mode effimere e assecondando un istinto profondo: quello dell’ascolto. Il viaggiatore del gusto di oggi ricerca esperienze autentiche con proposte gastronomiche meno
Maria Teresa Corso
29/04/2025
